第九章 大唐第一份肯德基(2/2)

“王二虎，你过来，快来见过少东家，少东家想让你弄些新吃食儿出来，少东家让你怎么做，你就怎么做，听到了没。”刘掌柜对一个三十来岁的胖小伙招手道。

“是是是，掌柜的。”王二虎连忙应道。

刘掌柜又连忙弯腰对李泽轩笑道：“少东家，这王二虎是我们酒楼厨艺最好的大厨，您有事儿直接吩咐他。”

“嗯，麻烦刘掌柜了，你有事儿的话先去忙吧，不用管我了。”李泽轩对刘掌柜挥手道。

“不忙不忙，正好我也想看看少东家想做什么新吃食儿。”

“随便，你想看就看吧，本少爷要做的菜叫肯德基。”李泽轩无所谓道，又对王二虎吩咐道：“二虎，你弄二十对鸡腿儿过来。”既然做了，那顺便就多做点。

不一会儿，王二虎就弄来一大堆鸡腿儿，李泽轩继续吩咐道：“你先将每个鸡腿儿均匀切成三块，每块上面加上花刀方便入味儿，嗯，你往里面加点白糖、五香粉、盐、生姜，加多少你自己估摸着来吧，一会儿要是味道好你这个月薪水加倍，味道不好扣你薪水。”

王二虎顿时压力山大，额头暗暗冒汗，小心翼翼地凭借自己多年的厨艺控制调料比例。

看王二虎弄好了，李泽轩又继续吩咐道：“你再往里面倒小半壶酒，对对对，就这么多，嗯，你把这端过去，把鸡块先蒸熟。”

半刻钟后，鸡块蒸熟了，李泽轩又吩咐道：“你把鸡块放在淀粉里滚一滚，嗯，行了，你去再打四个鸡蛋，调匀，给鸡块儿再滚上鸡蛋。”没过一会儿，王二虎就弄好了。

“有麻油吗？”李泽轩记得唐朝应该有麻油了。

“有，少东家要多少？”

“一壶吧，半锅就行。”

“啊？这么多，少东家，麻油很贵的。”王二虎有些心疼。

“没事，去吧，少爷我不差钱。”李泽轩表示自己穷的只剩下钱了。

王二虎无奈，只能取来麻油，在李泽轩的指挥下，将麻油倒进锅里烧开，放入鸡块炸到外皮焦黄就开始起锅。

顿时一股香酥的鸡肉味儿就弥漫在整个后厨，其余厨子都把目光投向这边，暗暗地吞口水，王二虎也有些傻眼，看着眼前金黄的鸡块，很不敢相信这是自己做出来的。

李泽轩拿起筷子，迫不及待地夹了一块，入口香脆，外焦里嫩，关键是不咸不淡，味道正好，跟后世的肯德基差不了多少。

开心地拍了拍二虎的肩膀，“二虎，做的不错，刘掌柜，二虎以后的薪资都加倍。二虎，你以后也好好干，我李家不会亏待你的，不要想着跳槽，别家能给你的，本少爷也能给你。”

对于二虎这样的人才，李泽轩还是很重视的，说罢也不理二虎不停地表忠心，就端着肯德基扬长而去。

经过一楼大厅，那炸鸡块的香味儿顿时就吸引住了所有食客的注意，一个个都把目光投到李泽轩手中的食盘上，一个个猛吸鼻子，暗吞口水。

眼看李泽轩就要上楼了，一个黑瘦青年站起身道：“那小哥儿等等，你手上端的是何吃食？为何我在醉仙楼从没见过。”

李泽轩闻言顿足，看向那黑瘦兄弟，说道：“这个是肯德基，是醉仙楼新推出来的吃食，明天就会供应，今天只是试做，各位要是想吃，明日趁早。”

一会儿让刘掌柜把这道菜也列入酒楼菜单，说不定也会为酒楼增加一大进项，我这也算是为老爹增加财源了，李泽轩心里也暗暗得意。说完这句话，李泽轩也不理众人反应，快步上楼去了，小妹还在等他呢。