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第339章 鳜鱼

凌然将捷达小心的停入自家的车库，关好门以后，还绕着车转了一圈，临离开前又想了想，从墙角找出个想车罩来，套给了它。

捷达虽然修起来便宜，只要几百一千块，但总是有些麻烦的，总不能天天叫网约车吧。

凌然尽可能的将之照顾好，再锁好车库门。他的第一辆自行车用了有11年，希望价格昂贵得多的捷达车，可以超过这个记录。

8点多钟的诊所，仍然颇有些热闹。

看病的人，买药的人，按摩的人，纯聊天的人，在院子里分成几堆，各得其乐。

下沟诊所的大院子，就像是下沟巷，乃至于附近几个老巷子的邻里活动中心了。

从欧洲玩回来的凌结粥，笑呵呵的在院子里聊天说话，给老爷子的保温杯里加热水，给老太太递毯子，他做的就是街坊生意，最喜欢的就是与街坊聊天，最喜欢的就是人多。现如今的下沟诊所，简直就是他梦想中的样子。

陶萍则在二楼的茶桌后坐着，招待年龄相仿的小姐妹和伪闺蜜们，顺便将来自各国的代购产品，交给她们。

在下沟这片区域里，陶萍是绝对的时尚领袖和风向标。

就过去20年来说，当陶萍春天穿上风衣的时候，巷子里就会风衣飘飘，当陶萍开始尝试t恤的时候，夜市里的t恤就会热销……

不仅是与她年龄相当的女人们，就是不在陶萍社交圈里的小姑娘和真·中年妇女们，也会关注陶萍的穿着打扮，化妆品，兴趣爱好……

这一次，陶萍出国一趟，光是帮周围人代购商品，就刷爆了多张信用卡，信用卡积分换的里程，就足够兑换中法两国往返的公务舱了。

“儿砸回来了？”凌结粥早就听到车入库的声音了，特意倒了一杯热水给他。

凌然喝到热水，浑身暖洋洋的，老爹做了这么多年的饭，还是热水泡的最好。

“凌医生回来了。”厨房里，卢金玲看到凌然，立即跳了出来，左手还拿着一只胳膊长的鳜鱼，正在拼命的摇尾巴。

卢金玲右手举刀，手起刀背落，一只大鳜鱼头晕眼花了。

“是你买的吗？这么大的鳜鱼？”凌然看着颇为尖嘴背刺的鳜鱼，大为惊讶。

卢金玲笑了：“我用路亚钓的。厉不厉害？五斤六两的翘嘴鳜。”

“五十六两？”凌然回想自己拿到的55个宝箱，莫名的浑身不自在。

卢金玲不明所以，着重道：“只有翘嘴鳜能长这么大呢，大眼鳜到5斤就长不动了。我是在梁子湖钓到，立即就找人空运回来了。”

凌然好奇的点头。

“国内的鳜鱼一共有七种，翘嘴鳜虽然是最多的，但它也是最传统的鳜鱼，尤其是这种野生大体型的，怎么做都好吃。”卢金玲说着，提起鳜鱼，道：“这么大的，其实很适合涮火锅的，凌然你喜欢吃火锅的吧。”

凌然再点头。

卢金玲翘起大拇指，转身拎着鱼进了厨房。

她是水产市场长大的女孩子，剖鱼做鱼是最擅长了。

凌结粥咳咳两声，喊道：“9点钟打烊啊，9点下班了。”

街坊邻居懒懒的看着他，有空的才调笑两句：“吃火锅不请客啊。”

“夜宵吃火锅不健康的。”

“那么大一条鱼，你们吃不完吧。”

凌结粥视若无睹，巡了一圈，将钱给收齐就好。

街坊们说归说，还是慢悠悠的散去了。

等诊所门关好了，凌结粥立即从杂物房内搬出了吃火锅的方桌，再配上几把凳子，就在星空下点起火来。

卢金玲将切好的鱼片端上桌，就再做了一个白汤的锅底，配上酱料，就道：“我切的薄，可以像涮毛肚一样，七上八下。”

陶萍首先点头，眼神发亮的坐在桌边，赞道：“小卢的刀工真不错。”

“砍的多了就练出来了。”卢金玲挨着凌然坐下来，认真的谦虚。

最近在诊所里打黑工赚马应龙的冬生，也穿着土黄色沙弥袍，坐在桌子旁边，自己给自己切了一盘黄瓜，手里抱着一根萝卜默默的啃。

一切准备就绪，凌然在卢金玲的指导下，夹了一片薄薄的鱼肉，在卢金玲的加油数数声中，入水八次，出水七次，接着就犹豫起来……

“取起来，再往高一点举，就是八上八下了。”陶萍太知道自己儿子了，一句话就解了他的困扰。

凌然恍然，照做以后，再将鱼片塞入最终，果然是鲜嫩无比，极为鲜香，鲜不可抑。

“古人吃的鳜鱼就是翘嘴鳜，有图可以看到。”卢金玲拢起头发来，少了一丝骑摩托时的凌厉，用介绍的语气道：“现在能吃到的大体型的鳜鱼就是翘嘴鳜和大眼鳜，两个都很像，斑鳜也能吃到，但是没翘嘴鳜这么凶。”

“生猛海鲜。”陶萍赞成的点头。

“是啊是啊。”卢金玲赶紧点头，又道：“我觉得波纹鳜也好吃，这次没遇到。对了，还有柳州鳜，烧汤很好喝的，是柳州的特产。鳜鱼里分布最小的品种。”

说完，卢金玲又补充了一句：“漓江鳜以前也算，后来被开除了，只算是暗鳜的一个地方种了。”

“你鳜鱼研究的挺透彻。”陶萍又赞了一句。

卢金玲被赞的满脸放光，道：“我就是自己喜欢吃，所以经常会看一看，凌医生……你喜欢吃鳜鱼吗？”

“很好吃啊。”凌然亦是满足的点头。

平日里被老爹喂养的时候，凌然并不太挑食，但