第三百六十五章 白雪迎春(1/2)

进入三月中旬，安西的天气渐渐回暖，一些耐不住的植物，也争相恐后的吐出了嫩尖。

温暖了大家整个冬天的市政供暖，也停止了供热。

春天来了，就在大家准备开始享受这春天阳光的时候。一场寒流，让整个安西再次披上了白装。

一时间，原来都已经穿上春衣的小年轻们，纷纷再次换上了厚厚的冬装。

“好冷啊。”一股寒风吹来，刚下车的韩栎忍不住打了个哆嗦道。

“好冷，别愣着了，赶快回家。”从副驾驶下车的齐苒忍不住催促道。

“好。”韩栎点了点头，然后快步走过来，揽住齐苒然后一起小跑走进了楼中。

回到家中，齐苒连忙将空调打开。见室内温度上来后，她才脱去了外套。

“这安西的天气怪了，这都马上快四月了，怎么还下雪啊。”

韩栎闻言边脱去外套，边笑道：“怎么，你们那很少见下雪吗?”

齐苒点了点头道：“反正从我记事起，没怎么下过雪。就算是下了，也只有薄薄的一层，远没有这么大。”

“呵呵，那正好啊，你可以领略领略这大学中的北国风光啊。要不，咱们去找个公园，体验体验雪中散步的感觉。”韩栎笑着打趣道。

“滚！”齐苒白了韩栎一眼没好气道：“我来安西上学的这三年，都经历了五六场雪了，现在有什么稀奇的。

不去，外面冷死了。”

“好，不去就不去。咱们中午吃什么，你有什么好的建议。”韩栎笑着摇头道。

听到吃的，齐苒眼前一亮，然后想了想，这才说道：“这么冷的天，我要吃点热的。”

“热的？”韩栎想了一下然后道：“肉丝面怎么样，还能喝点汤。”

齐苒看了韩栎一眼道：“可以是可以，但我要吃手擀面，不吃挂面。”

“行，手擀面！”韩栎拧了一下齐苒那肉乎乎的脸，然后有些无奈的向厨房走去。

手擀面，其实也很简单，无非是揉面擀面切面这三个环节罢了。

将面粉放入不锈钢盆中，倒入两人份的面粉，然后边倒入食粮的清水，边用手开始揉搓。

直到将将面揉搓成一个软硬始终，光滑的面团，揉面这才结束。接下来需要给面盖上一层保鲜膜，然后醒面二十分钟。

而在这二十分钟里面，韩栎就开始制作肉丝面所需要的浇头，也就是肉丝臊子了。

取一块瘦肉，切成细长条，然后放入五香粉生抽酱油腌制。然后切青椒，泡椒，葱段，姜片，蒜末备料。

烧火热锅倒油，由热将腌制好的肉丝下锅，炒制变色。放入葱姜蒜泡椒翻炒，带入味后，在放入青椒爆炒，加入调料出锅。

这样，浇头也就是臊子做好了，接下来就是擀面了。

将醒好的面放入案板擀薄，然后进行折叠，切成粗细合适的面条。

水开，下面，注两次水，面条出锅。浇上臊子，一碗热腾腾的肉丝面就完成了。

见韩栎端着面从厨房出来，正在看电视的齐苒一下子从沙发上跳了起来，然后跑过来接过他手上的大海碗。

在安西，吃面必须要用大碗。而这种当地土窑烧制的大海碗，是这里吃面最好盛器。

这大碗装面也成了安西乃至整个西北饮食，尤其是面食的代表，也从另一方面表现出来西北人这好爽的性格。

“好吃！”齐苒边吸溜着面条，边一脸幸福道。

韩栎笑道：“好吃那就多吃点，锅里还有一些呢。”

“真把我当猪养了，这一碗我都吃不完了。”齐苒有些不满道。

“没事，慢慢吃嘛。”韩栎安慰道。

“哼！”齐苒有些不满的瞪了他一眼，然后看着面露出了比较纠结的眼神。不过很快，她就收拾好心情，又沉寂在吃面的幸福当中。

男生吃饭肯定要比女生吃的快，所以在齐苒刚吃到一半的时候，韩栎已经将他那一大碗面消灭干净。

放下筷子，一脸满足的韩栎，边擦嘴边冲着还在吃面的齐苒笑道：“碗筷就交给你来洗了，我去忙我的事情了。”

齐苒虽然表情有些幽怨，但知道他在忙正事，所以还是点了点头，然后有重新吃面起来。

吃饱喝足的韩栎，来到书房，打开笔记本开始忙碌起来。

新书筹备已经有一个来月了，今天总算是与书迷们见面了。

为此，提前一个星期，网站就为次投入了很大的资源进行宣传。而期待已久的书迷们，也不停的在微博上发布时间。

原本还打算等一段时间的他，在这么多压力下，只能是提前发布了。

刚上线，右下角的q就不停的闪烁起来。韩栎点开一看，除了一些高级书迷和一些作者朋友外，最多的就是他的编辑曲奇，以及频道主编茶壶的催促消息。

就在他准备回复的时候，曲奇又给他发来了一条信息。

“老大，干什么呢，赶快回复啊，大家可都在等着呢。”

韩栎见状，笑着回道：“刚上线，现在什么情况，能发了吗。”

韩栎的话一发过去，曲奇就迅速回复了过来：“谢天谢地，老大，你终于上线了。给你打了好几个电话，你都不接。要是再不上线的话，我就差点帮你上传发布了。”

韩栎闻言笑道：“额，在开车，没听到电话响。那你就帮着发呗，反正没什么区别。”

“区别大了，新书发布的这第一章，还是由你这个作者来吧，这样更有意义。而且