319.鱼香茄条(1/2)

窒息后的茄子，颜色发紫，但并不是正常品种那种紫色，而是白里透紫那种不正常的紫。

它们静静的躺在唐元的手里，死的不能再死了。

总觉得有点可怜……

唐元把这条茄子去皮洗净，切成了形状均匀的条状。他选择的茄子都是比较细长的，这样切起来比较方便。

【酱汁可以使用黑山羊子嗣液体，史莱姆醋，伊斯液体，以及普通的生抽，料酒和淀粉。

备注：普通的调料是用来上色和增加口感的，不要放太多，不然会产生令死者反感的味道。】

“没有辣椒的替代物，这道菜注定缺失了一些味道，但也还好。”

唐元把echo眼提示中的原料放进一个玻璃碗里，然后用筷子均匀搅拌。

“葱姜蒜，还有大料八角这些调味品目前也都没有替代品，不知道以后要上哪才能找到这些东西。”唐元觉得目前调味品和食材都很稀少，大大地局限了他开发新菜谱的速度。

“之前开发出的食物虽好，但食客们吃多了也还是会腻的。”

唐元最初开小摊子完全是为了让自己获得生存下去的倒计时，但现在随着馆子的规模越来越大，最开始那种太简陋的食物肯定不行了。

食客们的嘴越来越刁，他不能止步于此，必须尽快找到其他调味品的替代物。

【唐元渐渐产生了危机感，市场的需求远远超出他目前的水准，为了能让大众吃上更好的食物，他心里犯了愁，同时也有一种使命感油然而生。】

唐元：“……”。

我就这么随意想了想，怎么到你那就变成使命感了？

哪里有危机感，哪里犯了愁？

“而且要发愁，也应该愁找不齐内脏的事吧？”

【民以食为天，其他都靠边。】

唐元觉得echo眼在看到和食物有关的东西是就变得格外敏感，反而对他能否复活并不上心。

【这正是你自己想要的。】

【echo眼就是你自己，因此弹出的信息，也是你潜意识里想要知道的。】

“也算是吧……”唐元这次没有反驳，对于复活，他确实并不那么上心，现在的日子感觉让他感到很舒心，甚至希望一直这样下去。

【把茄子倒入盆中，加入一些淀粉搅拌均匀。】

【炒锅将入适量的油，比平时炒菜略多一点点，当油熟至六七成时，加入茄条翻炒。】

滋——

随着茄条下锅，瞬间发出那种油与食材碰撞的声音，听着极为悦耳。

茄条躺在冒着小泡的油中，慢慢变成了诱人的金黄色。

唐元把茄条炒至变软，他夹了一筷子放进嘴里。

上吊茄子和自己生前吃过的茄子味道不太一样，带着一股令他无法抗拒的香气，仔细品尝，他感受到了茄子被吊死后的那股怨气。

[体力+1。]

[san值+1。]

【茄子们临死时的求生意志会让食客们回想起自己的执念，增加意志力。】

怪不得死人喜欢。

他把茄条捞出来备用，然后在另一口干净的锅里放了点水，把之前调制的酱汁放了进去，大火烧开。

【史莱姆醋正在加热。化为液态的史莱姆醋会和黑山羊子嗣的液体更好的融合，伊斯族液体甜味程度不足，需要再加10毫升。】

他放锅里倒入了一些伊斯族液体。

半透明的液体中和了颜色很深的酱汁，在淀粉的作用下，变成了浅绿色。

“看着有点像抹茶……不过鱼香茄条的颜色不应该是红色的吗？生抽都没能染上色吗？”

【你的生抽加少了，要盖过黑山羊子嗣液体的颜色，必须多加。

备注：一瓶都倒进去吧。】

唐元果断的拿起一瓶生抽，倒入了锅子里，顿时浅绿色变成了深绿色。

“这……”

总觉得哪不对。

算了，味道好就可以，唐元不再纠结颜色的问题，深绿色看着也不错。

唐元多熬制了一会儿，汤汁会变得更加浓郁，他喝了一口，酸酸甜甜，但又不是十分腻，里面有黑山羊子嗣的咸味做中和。

【现在可以加入之前炒好的茄条，中火翻炒。】

滋啦——

茄条一下锅，顿时就冒出一阵紫黑色的锅气，这些都是茄子们临死前的怨念，光是闻一闻就觉得很刺激。

【注意火候，翻炒5分钟即可，火力太大容易控制不好，使茄子的口感变老。】

“闻起来好香。”季兰兰走近后厨，她就离开了一小会儿，店长居然已经做出了一道新菜。

“你来的刚好，可以先试试菜。”

出锅。

【鱼香茄条：选用怨气十足的上吊茄子，加以黑山羊子嗣和修格斯醋加入调味，精心烹饪而成。色泽鲜亮，味道浓郁，食用后可增加san值。

备注：建议零售价20分钟一盘，也可加入大锅菜售卖。】

【“鱼香茄条”已加入echo食谱资料库。】

他把大炒勺中的鱼香茄条倒入盘子。

条状的茄子，上面挂着浓浓的汤汁，不断的向上冒出紫黑色的气。当然并不是那种浓郁的黑气，而是淡淡的黑气，混合在热气中，显得格外特殊。

“这是……”季兰兰愣没看出来这是道什么菜。

“咳咳……鱼香茄条，挂色的时候出了点问题，但味道绝对没错。”

“鱼香茄条，应该是酸甜的，咱们没有醋味的调料吧？”季兰兰惊奇的看着这盘菜，拿起筷子尝了尝。

茄条的外面那