374.第373章 被人盯上了(1/2)

叶清原本是不打算做炖牛肉的，因为真要炖好一锅牛肉最少需要一个半时辰。

好在她挑选的牛肉的肉质较细嫩，一个时辰之内应该也能炖到香糯弹牙。

叶清一边烧火，一边心里仔细盘算着，如果这次赚到银子，自己是不是要去收集各种动植物，先把它们放进空间里头再说。

空间也要利用起来，不能让它太鸡肋了。

看着炖牛肉的大锅已经沸腾了一刻钟之后，叶清先把火改小，然她去找了一个小炉子加柴火，架一个小锅准备练油波辣子。

她把大片辣椒面和细辣椒面放在大碗里，再将辣椒面、花椒粒、熟芝麻、自制的砂糖混合均匀。

小锅加入一块肥牛开始熬牛油，等牛油熬出来之后，加入清油烧至5成热。

然后加入小葱头、洋葱片、蒜瓣、老姜、香菜，芹菜根等提升香味。

等这些香料菜炸至浅褐色，充分干燥之后她捞出。

将小锅端起放在一块厚实的案板，稍微凉一凉，不然油太热泼到辣椒面里会糊掉。

叶清趁此时，将已经蒸熟的土豆全部拿了出来，放在大盆里晾着，一会儿好剥皮。

小锅里的香油刚好可以用了，她舀一勺油倒在辣椒面。

倒后她拿勺子再搅拌了一下，直到辣椒面变成辣椒油。

叶清用手扇了下闻了闻，果然很香，算是没有配菜的白煮面条，拌这个也很好吃。

叶清打开盖在大碗底下的面团看了看，然后拿出那块面团在面板开始捣、抻、摔。

这虽是体力活儿却也有讲究，并不能够随意的把面团搓圆捏扁，而是要按一个方向揉成长条，对折，再继续揉。

她将面团揉好之后，刷一层油，放入大碗里继续醒面。

然后洗过手之后，叶清开始做各种涮牛肉的蘸酱。

首先她做了一份较麻烦的沙茶酱。

叶清将鱼干，虾干放入烧至五成热的油小火浸炸至出香、炸熟后取出。

再加入干红辣椒粉、蒜头、葱头，洋葱碎等小火炸至干出香，留油去渣。

洗净锅后，放入炸好的油，烧至五成热加入花生酱，鱼干虾干酱，冰糖、她自己做的五香粉、花椒粉，还有一点点盐用小火熬至酱汁起小泡。

沙茶酱做好了，接着叶清做了吃涮牛肉最大众化的一种蘸酱，把芝麻酱，葱末，辣椒粉，麻油，酱油，糖搅拌均匀即可。

最后又做了麻辣的蘸酱和只有香菜末、蒜末、香油的普通蘸酱。

叶清在忙忙碌碌的准备着各种各样的蘸酱的时候，却不知道有好几双眼睛一直在盯着她。

特别是253号灶台那边，司马幼达的目光差没钉在她身了，他的大哥只会做简单的炖牛肉，而他也帮不忙。

到现在为止，他们兄弟已经有点放弃能进入前三甲的心思了，所以司马幼达干脆盯着叶清做菜。

只是叶清又是和面，又是蒸土豆，又是做各种蘸酱的。

过程看着简单，但隔着两丈多远，也不知道她用了什么调味料，所以司马幼达想偷学一些来是不可能的。

而此刻的天雪居高朋满座，客人多是想来观看这次厨艺拼的。

但没有想到天雪居不让他们到院子里围观，他们只有待在酒楼大厅里听消息。

有些能在二楼雅间的客人倒是可以在露台围栏那儿观看，但看的并不是很真切。

好在天雪居今天不但提供了美味的饭菜点心，还请了这镇醉红楼第一琴妓~棠雪晨来此为他们弹奏表演。

众人瞧着那棠雪晨坐在二楼大厅的一角，模样似芙蓉出水般动人，笑容如海棠绽放，指尖似春笋轻落在琴弦。

琴音婉转悠扬，加她那殷红的小嘴儿唱着娇媚的小曲儿。

二楼大厅的客人们全都是一边吃着美味佳肴，一边去聆听着曲子，双眼还不住往棠雪晨身那件薄如蝉翼似乎什么都遮不住的轻纱瞄去。

听曲儿、用膳的人们各个张大眼盯着她看，早把不快给忘记的一干二净了。

不过坐在靠近露台弹奏唱曲的棠雪晨，她的注意力却在她视线范围能看见的一间包间里。

她手拨琴弦，目光却直落在包间里那拿折扇的男子俊俏的脸。

一曲奏罢，她才稍作休息，但是视线并未从他脸抽离。

“好可惜，自己只能在大厅弹唱给这些酒囊饭袋，却不能到那包间里弹唱给那公子听……”

“姑娘，你说什么？”棠雪晨身边为她焚香的侍女小桃听见她喃喃自语着，问道。

“没什么。”她轻摇螓首，心下苦笑了一下道：“你去给我倒杯花茶过来！”

一刻钟之后，棠雪晨的表演结束，却没想到居然被受邀进去那包间一起入座用膳。

棠雪晨美目轻眨，大喜过望。

莲步轻移走进席间，她蓦然回首，美目顾盼不意迎那折扇男子的视线。

不想错失这机会，棠雪晨抛开矜持，大着胆子走前，看着他身边的座位道：“公子，奴家可以坐这儿吗？”

“请坐。”萧玉衍颔首爽快答应了。

对美人，他一向客气一些，至于晋王世子此时有吃的已经满足了。

何况他也早已经习惯，在自己跟萧玉衍每次出来的时候，美人总是多看萧玉衍一眼。

“谢谢公子。”棠雪晨笑着点点头，才刚坐下，她的表情便赫然僵住……

因为，她看见了那扇柄吊着的那块琥珀坠子。

她移目仔细瞅着他，仍想从他脸找出当年的记忆。