第740章 去腥三法(1/2)

一小撮火苗欢快的跳到了稻草之中，随即一捧火焰瞬间窜起半人多高。

与此同时，一股令人作呕的浓重腥臭之气瞬间弥漫开来。熏得在场之人纷纷逃离火堆，一个个紧捂口鼻满脸的嫌弃……

不过片刻的工夫，场中便只剩下了两道身影。自然是秦飞和洛儿了。

秦飞是太过于冷静，知道如此情况之下即便的如何躲闪也是无济于事，只能等到风将院中的味道彻底带走才行。

另一个自然就是因痴迷厨艺而不愿离开的洛儿了。这妮子就更加的彪悍了，面对如此难闻的气味非但没有在第一时间逃避，反而是仔细的嗅了嗅弥漫在空气中那令人作呕的气味，而后一副若有所思的样子，似乎根本闻不到那股恶心的腥臭之气一般。

“明白了？”秦飞随手端起一瓢水，浇在了燃烧的稻草上后开口道

“嗯”洛儿应道

“如此浓重的味道倘若不除去一并丢入锅中烹煮，即便你有通天之能来绞尽脑汁综合这股味道也是枉然。”秦飞继续道

“的确如此，多谢公子赐教。”洛儿深以为然道

“这便是鱼身上腥气的主要来源，除此之外的第二处地方便是鱼头中的一部分了。”秦飞继续教导道

“公子所说的可是鱼后脑与鱼鳃相连之处的那块鱼骨？”洛儿接口道

“厉害了我的妹儿，正是如此。那里也是一处藏污纳垢之所。”秦飞惊呼道

“小女子不才，多年前便已经发现了那处地方。每次烹煮之前都会率先将之去处掉的。”说到此处洛儿不由得终于再次找回了那么一丢丢的自信。

“算你厉害，但这烹煮鱼还有第三个要点你可知道？”秦飞继续卖弄风骚道

“还有？这个洛儿就不知晓了。”刚刚找回的自信瞬间消弭于无形……

“这个便绝非鱼本身的缘故了，虽然两处根源已然被清除了，但不免还会有味道残留在鱼肉之中，这时候就需要一味调料来将其彻底驱除了。”秦飞高深莫测道

“调料？”洛儿疑惑道

“不错。”秦飞肯定道

“可是不传之秘？”洛儿紧张道

有道是教会徒弟饿死师傅，洛儿在钻研厨艺这条道路之上已然碰到过无数次“不传之秘”四字了。

每每向一些大师傅求教之时，到达关键时刻总会听到这么一句将她从头淋到脚的冰水……

用句现代嗑来说，此时的洛儿都已经对此产生心理阴影了，最怕的就是听到这“不传之秘”四字。

“休要在我面前提及这四个字，你可知道？我华夏多少瑰宝就生生的毁在这四个字上面了？一个个狗一样敝帚自珍的人，在某一领域得到一点成就便沾沾自喜，高傲的不可一世。想要找他请教瞬间给你立下一裤衩子规矩，往后更是愈演愈烈，规矩越传越苛刻。什么非同姓族人不传，非直系后代不传，传男不传女等等等等简直就是不知所谓。这些倒也罢了，毕竟不能指望所有人都大公无私。存些私心也是人之常情。但最主要的还在于一旦没有符合条件的继承人，这些人宁愿将技艺带进棺材也不外传。致使我华夏无数瑰宝就此断绝，依我看这些人通通都是千古罪人，当受万世唾骂。”秦飞情绪激动的怒斥道

闻言洛儿简直就有扑进秦飞怀中大哭一场的冲动。什么叫知音？句句话都能直透你内心深处并同你产生共鸣的才是真正的知音。

在洛儿看来，眼下的秦飞毫无疑问的就是自己的知音。求学之路何等的艰辛没有人会比她更加的清楚。

听到那四个字时是如何的失落，如何的心如死灰没有人比她更加的感同身受。

秦飞一席话无异于喊出了她的心声，秦飞身影无形中在秦洛的心中越发的高大起来。她敢肯定，这一辈子都将无法再忘记以前这个男人了，真正的知己。

“那个……跑题了。刚刚似乎有点失态，让姑娘见笑了。”秦飞有些尴尬的摸了摸鼻子，有些不好意思的开口道

“无妨，公子这般才是真性情。公子方才虽言辞激烈但无可厚非，每一句都是实实在在的大实话，小女子亦是心有所感。”洛儿劝慰道

“多谢姑娘体谅，言归正传。洛儿姑娘既然能够想到以稻草熏烧之法驱除鱼腥味，的确算得是烹饪界的一位奇才了。只可惜由于家庭原因却是使得姑娘格局有限。”秦飞继续道

“哦局？”洛儿疑惑道

“你以稻草熏烧鱼身，其目的无非就是在驱除部分鱼腥味的同时，熏入一些稻香味来进一步综合鱼的腥味可是如此？”秦飞道

“正是如此。”洛儿坦言道

“既如此又为何不直接用稻？如此一来非但熏制之时更容易驱散异味，同时稻香味也会越发的浓厚不是吗？”秦飞道

“话虽如此，但……”

“但稻比较贵，当下时局动荡，百姓能够糊口都已实属不易，又如何能够做出烧粮熏鱼这等奢侈浪费之举。可对？”秦飞抢话道

“正是如此。”洛儿点头道

“所以我才说你由于家庭条件导致你格局有限。”秦飞道

“公子之意，这烹制鱼的第三要素，那位调料是“稻”？”洛儿顿时双眼一亮道

“唉，格局还是有限啊。”秦飞叹息道

“还望公子示下。”洛儿虚心请教道

“稻乃稻草精华的凝聚，那么稻的精华又是何物呢？”秦飞提醒道

“稻之精华？”洛儿呢喃道

“洛儿愚钝，还请公