第二百九十四章 饮食烹饪——千百万千万百(1/2)
这老板眼睁睁地看到了这一切,此时在轮到他时竟然有些紧张地忐忑不安起来。
万百千问:“谢老板你好,今天怎么这么晚还在,您今天在我这吃?”
谢老板说:“这一切不是幻觉吧。”
万百千说:“看您说的,您第一次吃我的炒饭,我免费给您炒一份。”
谢老板估计还没有回过神也没有客气的点点头。
不多时一份蛋炒饭炒好,端到了谢老板面前,谢老板接过这份炒饭,将用勺子盛起一勺,然后慢慢地送到口中,在他咬下地那一瞬间,这世间可以用美味来形容的美食便只有这蛋炒饭,错,应该是万百千炒出来的蛋炒饭。
从此以后这寒山寺西的小巷子便依然在晚上成为了一条热闹繁华的巷子,为地不是别的,只是那一盘普普通通的蛋炒饭。而且那首张继所做的《枫桥夜泊》的后一句一被人为了蛋炒饭而改。
月落乌啼霜满天
江枫渔火对愁眠
姑苏城外寒山寺
夜半炒饭香满船
郑地平原城的向南的黄河渡口处,沿黄河往一里地常年停着一艘船,一艘不大但是也能容纳十多人的船。这船不知何时漂过来的。但是自从漂过来后不多久便总会有不少人聚集在那艘船外。
当渡口的工作人员第一次看到有人不少走着走着歪向了一里外的船后。便十分好奇,心想这家的饺子要多好吃才能让人专程跑到黄河里去吃饺子。
因为这船来了后他们便去询问过,只是一个人名字叫千百万的人,问他来次此做什么。他只说想在这开个饺子摊,还问给这饺子摊起个名字叫官渡饺子行不行。工作人员自然没有意见。
渡口的工作人员夸千百万有头脑,渡口人多,但是位置应该选在前来的渡口的路边支摊,也有不少人这么做。像他这样把饺子摊放到船上还距离渡口一里地,很多人该吃的都吃了,就算没有吃的的也可能因为需要拐弯而不过去。
但是千百万说:“没有事,不着急,喜欢吃的就会来了的。”
如今果真被他说中了,这些人开始忍不住的往一里地外偏。直到一天这些人竟看到一艘华丽的官船从河对岸来,直接驶向那艘官渡饺子船。这些工作人员也忍不住了,都想去尝一尝,但是这饺子馆晚上每次去都卖完了,终是得不一尝。
本来想趁着一天不忙时,抽个空找人去试试,但是自从这官渡饺子的名称传出去后,便有更多的人从黄河南渡船而来只为一吃这官渡饺子,这渡口反而更加地忙了。随着人越来越多这饺子卖地越来越快。
这官渡饺子可能是限量的,中午有时就早早没有了,越是这样,越是排地队越长,而且这饺子馆还不能预约,只能每天早早来排队。
终于有一次晚上渡口的工作人员忙完后,便一起前去官渡饺子馆去吃饺子,确切的是去求饺子。
这些人一起到了饺子馆,此时老板千百万正在船中休息,看到了这些人来知道是什么意图,边说到:“不好意思啊,饺子卖完了啊。”
其中一位说:“千大爷,您行行好,我们算是距离您最近的吧,这都多久了没有吃过您一个饺子,我们每天都只有晚上有空,麻烦您卖我们一人一个呗。尝一尝,尝一尝呗。”
千百万笑了笑说:“真的卖完了啊,真是不好意思啊。”千百万在卖字上加重了语气。
那人立刻反应过来说:“钱好说,我们出双倍的价钱。不不,出十倍的价钱。”
千百万无奈的笑一下说:“真是不好意思,卖完了。”他又一次的在卖字上加重语气。
那人心想十倍价钱还不行,太贪了吧,另一人插嘴说到:“远亲不如近邻,我们这么近,以后就是一家人了,我们这有酒,咱们爷们一起喝一杯,以后有啥事您招呼。”
千百万嘿嘿笑了一下说:“这可不错,正好我弄点饺子当下酒菜,饺子酒饺子酒越喝越有嘛。”
这一帮人瞬间就懵了,那人赶紧说:“我去取酒。”这人看出来了千百万卖饺子一定有数,但是不卖就是另一回事了,才如此说到,果真猜中。
那一晚所有的人都醉了,千百万因为喝酒喝醉了,而其他人却是吃饺子吃醉了,饺子很小,当整个饺子被放到口中后,只用轻轻地一咬,那薄皮后的汤汁便肆无忌惮的从**射出,射满口腔的每一处。那香味直接通过口腔壁的毛细血管被吸收,快速的送到大脑,那一瞬间大脑就记住了这香味,随后因为太香了便出现了醉意。
齐地的兖州城北,在一个小小的巷子里有一家小小的炒菜馆,这家餐馆有点意思,什么菜都没有,只炒一个菜,这菜便是西红柿炒鸡蛋。《世食记》记载,这西红柿本不是大豫的土生菜,而是战国早期从西边大地带过来的,后来发现特别好种,于是便在大豫种开了。因为长得像红柿子又是西边传来的,所以称为西红柿。
西红柿炒鸡蛋也在西红柿传过来后成为家喻户晓是个做饭的人都会炒地一道菜。但是能不能炒好,那便是另外一说了,就是因为这道菜实在是容易炒制,不是极厉害的舌头也尝不出好坏。但是好的厨师便是可以让所有人的舌头都可以尝出菜的好差。
《世食记》中说到:“顶级厨艺不是说可以将多少复杂的食材和调料通过复杂的工艺,烹饪出诱人的美食。而是如果用最简单的食材和调料,用最简单的工艺烹饪出最诱人的美食。”
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