第四百二十三章 滋补羊汤(2/2)
都是制作羊汤最好的原料,羊身上除了羊毛不能吃之外,好像没有浪费的地方。只不过整理这些羊内脏的工序很繁琐,时间短了还整理不出来,处理不干净会有异味儿的。山东虽然三面靠海,但是吃羊肉也是有很悠久的传统制作的羊汤特别的滋补,再加上王氏家族不差钱儿会在羊汤里面搁上各种各样滋补的药材,不光味道鲜美还有补养身体的作用。
虽然有王国帮忙可是要处理好这只山羊,也得需要两三个小时的时间。当天午饭吃的就是滋补羊汤,当然王国和后院女人们吃的,大多数都是羊汤里面的干货,长工们使用的羊汤干的少汤多。
撒上一层小葱和香菜来一勺辣椒油,或者是胡椒面喝一口,从嗓子眼一直到胃里面全都是暖暖和和的。然后向四肢开始蔓延,喝羊汤最好的搭配就是吃烧饼,然后制作的是山东特色千层饼,上面是一层黑芝麻吃起来那叫一个香啊。
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