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第五百零九章 叫花鸡(1/2)

程赫去送孩子上学,回来后,看到白倩又去补觉去了,这阵子,她就爱睡。

他今天不去学滑翔伞,就没有什么别的事情要忙了,一时间还有点闲。

看着她安静的睡着,心里莫名觉得有点安心,就有点想去捏一下她,把她捏醒。看着她生气又无可奈何的样子,真的觉得好笑。

不过,才伸出手去,又舍不得把她弄醒了,而是轻轻的帮她撩开脸上的头发。

好了,她睡着了,程赫现在也没有什么别的事情可干,那就去准备中饭吧。早上的鸡都杀好了,现在要去拔毛和腌制。

做叫花鸡,要腌得久才入味,从现在起腌到中午,时间大概够。

早上就杀好了鸡,放好了血,现在烧点开水,把鸡烫一下再拔毛,然后去肠肚内脏。

内脏也留着,鸡心、鸡肾、鸡肠、鸡胗可以炒份儿酸辣鸡杂。鸡内金割下来晒干,孩子要是有个没胃口、消化不良什么的,可以弄给她吃。

当然,程心心现在身体素质已经很强了,基本上不需要用到这些。但是很奇怪,人做什么事情,形成了习惯后,似乎就难以改掉了。

以前程赫小的时候,家里杀了鸡就会这样,把鸡内金给留起来,晒干放好。

他把鸡内金晒着的时候,不由得想起了一些小时候的事情。这一个小院,承载着他太多的回忆。

鸡剖好了,首先要腌,盐、料酒、花椒、香叶、生抽等等,一层层的往鸡上沫着,抹一层,等于将鸡肉全部揉捏了一遍,鸡肉更松软,佐料更易入味。

腌好后,放进冰箱,再接着处理鸡肠等等这些。

酸辣鸡杂比较开胃,估计能对白倩的胃口,而且吃这些对身体还是有好处的。

正做着的时候,白倩起来了,看到他在弄这些,就坐在边上看。

程赫看了她一眼,手也不停,说道:“刚起来也不多穿一件,现在天气转凉了,你别冻感冒了。”

白倩说道:“我才不冷,我现在两个人的体温,比你可高多了。我还忍着没吹风扇呢。”

“你还吹风扇?看把你能的!”程赫啐道。

白倩问道:“咱们中午吃鸡啊?这是中午吃的吗?”

“是的啊。鸡我都腌好了,中午给你弄个不一样的吃法,保证你大开眼界。”程赫自信满满的说道。

“是吗?是什么样的?”

“叫花鸡。”

“你还会自己做叫花鸡?”

“对啊。”

白倩咽了咽口水,一脸想吃,然后鄙夷的看了他一眼,说道:“孩子中午在学校,不回来吃,咱们当爹妈的就自己悄悄吃鸡?你是个后爹吧?”

程赫一听,对啊,程心心中午都不回来吃呢。

他想了想,说道:“那咱们中午把她也接回来吃?”

“那不行,没什么事情干嘛把她接出来?让她以为不想上学就可以出来玩,那怎么办?”

“那你说怎么办?”

“我们留着吧,晚上吃鸡,中午随便吃点别的就行了。”白倩建议。

程赫笑道:“行了吧,晚上她回来,再弄点别的呗。她不回来吃,咱们连鸡都不吃了?你是孕妇,也得补充营养。”

白倩嘟着嘴说道:“还不知道她在学校吃什么呢!我这心里……”

“那行,下午她回来,我再给她单独做点好吃的,怎么样?”程赫说道。

说话间,鸡肠这些弄好了,要去洗洗。

这可不是简单活儿,酸辣鸡杂是好吃,但是清洗尤为重要,不然就会有异味,影响口味。

他到哪里,白倩也跟着到哪里;他到水井边,她也跟着去,有话没话的找聊天。

程赫说道:“这边有水,你慢点啊,不要滑脚了。”

“知道了,水离我还远着呢,不会滑的,我的老公大人!”白倩被关心,便嘴里甜甜的说道。

“你说院子这么大,你老是跟着我干什么?要是我没有看见,撞到你了呢?”程赫仍然继续唠叨。

“是啊,世界这么大,我还是嫁给了你,那我不跟着你,跟着谁啊?我就是要跟着你,休想赶我走。”白倩嘟着嘴,嘻笑着说道。

“行了行了,跟吧,谁能赶你啊。”

一边洗着鸡肠,一边闲闲的聊着天儿,感觉时间也很容易过。

白倩这几天老是听程赫说沙漠绿化的问题,这时候想了起来,也问道:“我上次听你说,你们工作室培育出了一种新植物,能耐沙漠的旱,是因为进化分泌出一种黏液,把沙给固住。那我问你,固住的沙漠也还是沙啊,那也不是土啊,怎么就变成土了呢?它哪来的养分呢?”

程赫奉送了她一个“刮目相看”的表情,说道:“哟,你还会帮着我管事了?”

“那怎么了?你觉得我很没用啊?”

“不不不,有用有用,我看你天天瞌睡呢,工作上的事情,哪好意思让你操心啊。”

“那你就跟我说说呗,我都困惑了好几天了。”白倩一边扯着程赫的衣角把玩,一边说道。

程赫跟她说:“沙漠绿化,又不是法术,种下一种草,沙漠就能变成土了?那说出去也没有人相信啊。只是说,沙漠种上这种草后,它能耐得住极限干旱,还能把沙土给固住,防止沙漠进一步沙化,达到绿化的目的;接下来,植物死后腐烂在沙里,也会给予沙漠反馈一些养分,久而久之,沙土不但被固住了,还有了养分,变成了沙地。懂了吗?”

这段话有点长,但是白倩在农村生活了这么

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