第一四八节 改日约期再战(2/2)

进关之后首次同满洲骑兵——且是在大汗皇太极、大贝勒代善带领下的真正的八旗精锐——交锋，便取得了小胜，这足以让三军将士欢欣鼓舞的了。

因此平素严刚不苟的袁督师终于勉开金口，准许全军将士吃喝欢庆一番，只是不能喝酒，以免醉酒误事。

说是吃喝欢庆，其实也是颇为朴素。

眼下大敌当前，通州城内百姓已走得十室九空，就连通州知府也宁可辞官不做，也不愿呆在这座危在旦夕的城池之内。

故而袁崇焕从关外带来的兵士们，只能将受了伤的战马杀干洗净，或剁成肉泥包饺子、或在火上烤得外脆里嫩、或整块好肉放在锅里炖汤——这些马肉虽然做得粗陋简单，却也是行军打仗时候难得的美食了，是这可苦大兵过年时候或许都吃不上的好饭好菜。

这庆功宴的主场自然是设在袁崇焕的中军大帐。

姬庆文现在名义上要听从袁崇焕的节制，自然也在帐内吃喝。

可袁崇焕所部都是从辽东来的将官，互相说话都带着极重的辽东口音，又掺杂着不少只有辽东本地人才懂得的俚语词汇，让姬庆文就是想随声附和，也插不上嘴去。

于是他便寻了个理由，告辞出来，同自己从苏州带来的五百心腹团练一同吃喝。

这五百团练的伙食，要比袁督师麾下辽东铁骑的伙食更好。

为了养活这群好不容易招募得来、辛辛苦苦训练出来的精兵，姬庆文在来京之前，特意让大海商郑芝龙采购了新鲜的鱼、肉、禽、菜等原料，又以跑船的水手们特有的方法，用香料腌制好了之后，再用海船连同寻常干粮米面送到姬庆文军中。

经过这样处理的原料，一则保存时间变得极长，不遇到极端潮湿的环境不会变质；二则食盐、香料、调料的美味便已渗透进了鱼肉之中，在战场之上稍作烹饪便是一道香、味俱全的好菜。