1413章:心有猛虎,细嗅蔷薇(1/2)

这一下太过突然，让一旁的范文巧下了一大跳，惊恐的望着满脸狰狞的黎利颤声道：“王爷……王爷……你怎么了？“

黎利被范文巧一声呼喊，唤回神来，幻象消失，再抬头去看，哪有什么椅子，什么猛虎，分明是一座香炉，炉中熏香袅袅，哪有半个人影，微微楞了一下，方才回过神来，重重的吐口气道：“刚才本王怎么了？“

范文巧便将刚才景说了一遍，黎利松了一口气道：“本王是魔怔了？”

“可不是么？怪吓人的？”范文巧心里嘀咕了声，面上却一副没事人的模样。

黎利却对刚才的景记忆犹新，心道：“猛虎不除，本王这椅子只怕也坐不安稳了？“

眼看黎利想着心事，范文巧可不敢多言，坐在一旁毕恭毕敬的喝着茶汤。

在门外早已等得不耐烦的家丁，见王爷收了功，这才探头探脑的看了一眼，想进来，又害怕，那模样让人好气又好笑。

黎利撇了一眼，喝道：“要进来就进来，鬼鬼祟祟的做什么？“

那家丁听了这话儿毕恭毕敬的应了声，这才走了进来，将手中的食盒往黎利面前一放，道：“王爷，这是郑王妃亲自给王爷准备的龙耳，让小人给王爷送来，今是二月儿龙抬头的儿子，王爷还没正经的吃过东西呢？”

安南的龙抬头差不多都延续大明的风俗，所以在这一天将自然界中的生物分成毛虫、羽虫、介虫、鳞虫、人类五大类。毛虫指披毛兽类，羽虫指鸟类，介虫指带甲壳类，鳞虫指有鳞之鱼和带翅昆虫类。龙是鳞虫之长，龙出则百虫伏藏。二月初二正是惊蛰前后，百虫萌动，疾病易生，虫害也是庄稼的天敌，因此人们引龙伏虫，希望借龙威镇伏百虫，保佑人畜平安，五谷丰登。引龙伏虫的活动有很多，最有特点是撒灰。

撒灰十分讲究。灰多选用草木灰，人们自家门口以草木灰撒一条龙到河边，再用谷糠撒一条龙引到家，意为送走懒青龙、引来钱黄龙，保佑人财两旺从临街大门外一直撒到厨房灶间，并绕水缸一圈，叫做“引钱龙”将草木灰撒于门口，拦门辟灾将草木灰撒于墙脚，呈龙蛇状，以招福祥、避虫害。陕西富县一带还流行撒灰围庄墙外的做法，也是伏龙驱虫的表现。后来，也出现用石灰替代草木灰伏龙降虫的做法。

为了纳吉，二月初二这天的食物也与“龙”相关，面条不叫“面条”，称作“龙须面”水饺称作“龙耳”、“龙角”米饭称作“龙子”煎饼烙成龙鳞状，称作“龙鳞饼”面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”吃猪头称作“食龙头”吃葱饼叫做“撕龙皮”。一切均取与龙有关的象征与寓意。

“她到是有心了？”黎利枯坐了半天，早就饿得厉害，闻着食盒里飘出来的香味，让他食大动，从袍子中伸出手来，与那家丁一起，掀开了食盒的盖子，见食盒中除了饺子外，还有不少小菜，登时大袖一挥道：“范大人今龙抬头，你就陪本王吃几个饺子如何？”

范文巧道：“多谢王爷厚，微臣恭敬不如从命！”

那家丁将食盒的盖子重新盖上了，然后招呼门前的家丁进来，两人先是从书桌旁，搬来几个小案几，合并一起，形成了一张大圆桌，放在两人旁，然后重新将食盒提了上来，食盒下因底部是铁的，内置炭火，上边一层隔水层，所以天气虽凉，盒中食物仍是冒着气，那家丁将食盒中的食物一一端上了小几，除了郑氏亲自做的饺子外，还有一种烙得很薄的面饼，又称薄饼。每年立，安南人都要吃饼，名曰“咬”。二月二这一天，除了要吃龙耳之外，讲究的大户人家，还要吃这种饼，名曰“吃龙鳞”。

饼并不大，也就煎熟的鸭蛋那么大的个人，但韧极好，因为要卷很多菜吃。昔，吃饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”又称盒子菜。盒子铺就是酱铺，店家派人送菜到家。所以在这一天吃的饼讲究有几样小菜：凉拌豆芽、摊鸡蛋，天福号的酱肘子。

盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉一种挂炉烤猪、清酱、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜通常为丝炒韭芽、丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，一起卷进饼里吃。佐料有细葱丝和淋上香油的黄酱，倒也是一道难得的美味。

黎利平里喜好吃面食，但有嫌弃面食太过单调，所以对于这种卷十分的喜欢，这会儿也不客气，伸手抓了一张卷，放入清酱、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭，加了素炒粉丝，摊鸡蛋便卷了起来，迫不及待的塞入了嘴里，大口的吃了起来，这种卷吃的就是那股乎劲儿，大口的吃，大口踹着粗气，十分的劲道。

一旁的范文巧对这种什么搅合在一起的吃食，有些吃不来，看了案几上有一盒豆面糕，便道：“这个是什么糕？”

那家丁毕恭毕敬的道：“回大人的话，这个叫豆面糕，是用蒸熟的黄米或糯米揉成团，撒炒熟的黄豆面，再加入赤豆馅心，卷成长条，撒食用，吃起来香甜可口？”

范文巧见这小小的一块糕点，竟有这么多的讲究，不免有些好奇，伸手捻起了一块，放入口中，细细咀嚼了一番，还真如这家丁所言，别有一番味道！

黎利吃了两块卷，范文巧也吃了两块豆面糕，饥饿感立即去了一般，黎利擦着满嘴油腻的嘴巴与手指，看了一眼那呼呼的饺子，道：“这都是什