第262章 莲花面点(1/2)
白裔赶回来时,阿婉正在一个水晶盆里放入了一团黑糊糊粘哒哒的东西。等做完这些之后,她才转脸接了白裔的藕茎。
她先捡着藕带搅碎,滤出清汁,等沉淀过后才把藕汁倒到黑糊之上。
白裔看阿婉不急不忙的动作,忍不住抬头又看一眼香柱。第三根已经燃至尾端,而阿婉却还在慢条斯理的打量着藕茎,如同相面一般。
终于,她选了一根胳膊粗细的雪藕,洗净之后用小刀切开,挖了藕孔只剩下最外层的部分,然后挑选距离藕节最近的收紧处剖开。
白皙的手握着锋利的刀,锋利的刀贴着雪白的藕。就像世间最优美的舞蹈一般,阿婉手腕翻动间,带起一片寒光,然后一叶藕片就落在水晶盆里。那流畅的弧度、洁白润泽的切面、在汤面漾起的涟漪,无不让人头脑里呈现出莲瓣坠落的意向。
哦!原来是这样!白裔看着藕片坠落,恍然明白了阿婉这道菜的含义。
最后一缕香灰燃烬,阿婉手里的刀也已放下,她看着白裔,给他一个放心的眼神,然后才长吁一口气。
白裔端着菜转交给陶歆,在他耳边低语道:“这道汤名叫莲落尘沉,取意激浊扬清,出淤泥而不染,至于食材什么的,你随便看着说……”
陶歆接过汤点点头,然后不急不忙的驾着椅车上到品评台,一边护住汤的温度,一边排队等候解说。
宦璃看所有品评者都已上台,随手抛出一支流觞花。
那流觞花的花瓣层层包裹,呈螺旋状打开,随着宦璃丢出的力度,借着微弱的风势,旋转着飞过一个个忐忑、期待的解说者。终于,风力和空气的阻力消解了宦璃抛出花朵的力量,流殇花徐徐落在一个年轻男子头顶。
男子并不知道流觞花已落在了他的头上,他的神情很是轻松,正不住的偷眼打量着别人所端的各式菜肴。
“嘿,小子!你被抽中啦!还不赶紧的解说你的菜肴?”和他同场竞赛者看不下去的萌蠢,忍不住开口提醒他。
男子半信半疑的伸手摸向头顶,亲眼看见手里摸到的流觞花,这才相信自己确是被第一个点名。他没有别人预期中的惊喜,倒是颇有几分扫兴的模样,悻悻然开始了自己的讲解:“我们这道菜的名字叫……”他似乎话到嘴边又忘了词,只好低头再看一眼手中的菜肴,然后才说到:“这道菜叫白玉莲,它是用鸾鸟蛋煮熟后切瓣,然后拼作莲花形的……”
“嘘”品评台下的做菜者,还有仙众台上的观看者嘴里一片嫌弃的声音:特么第一个就遇到奔着次丹而来的骗子!
“咳!”男子被上下而来的嘘声搞得很尴尬,他抓抓头干咳一声,硬着头皮继续说道:“这鸾鸟蛋营养丰富,尤其在这道菜里,诸位品评者可以看看,这蛋煮的火候多好,不老不嫩、刚刚好……”
“咦”前边提醒他的大汉一脸的嫌弃、不耐烦,“你可快打住吧!一盘鸟蛋还能被你吹出花儿来?!赶紧领你的次丹走人,别在这浪费大家的时间了。”
“就是!快下去!下去吧!”底下一片赶人之声。
“安静!”宦璃看才开始,场面就有些失控,他忍不住出声阻止,脸色也沉的能滴出水来。“各位参赛者做的菜肴好不好,自有品评者来决定。你们谁要再妄自开言,小心本尊现在就取消你们的参赛资格,把你们驱逐出场!”
宦璃的声音带着上位者不容质疑的威压,强势席卷整个赛场,瞬间把争议和吵嚷平息下来。他见再没人说话,这才指着先前的男子说:“你把菜呈上来,然后把流觞花传给你的同场,然后就可以下去了。
男子脸上残羞未消,忙不迭的把流觞花递给了一位妙龄姑娘,然后才把菜呈给品评者。
这么简单的事情都能做的顺序颠倒了,看来初赛就没戏了!在台下的男子伙伴已经对比赛结果不抱任何期待了。
拿到流觞花的姑娘确认般看一眼手中的菜肴,这才郑重开口:“各位品评者、仙友们好!我们这组做的这道面点叫金莲宝相。这些绽放的金莲是用莲花金蕊和面、绊了糖粉、加了酥油做成的。这道菜最大的特点就是甜香暄软、颜色怡人……”
……可能是因为他们这场竞技者都看出宦璃对大汉的不喜,所以,流觞花从姑娘手中转到老叟手中,又从老叟手中转到妇人手中,几次兜兜转转都绕开了最先开言的大汉,直到第八位解说者解说完毕,那流觞花才最终放在了大汉手里。
大汉握着流觞花,颇有种扬眉吐气的感觉。他环视一下现场,这才打开他的碟子。在他的碟子里放着粉的、白的、黄的娇小荷花,看着很是玲珑可爱。“这道菜叫莲萏清香。如各位所见,这各色荷花均是用各色荷花花汁和面所制,其间又加了牛乳、糖粉、蛋清,中间的莲蕊更是用椰蓉所制,取起清香和碎绒观感。”
第一组的九位解说者全部说完,就开始了品评者的试吃和打分。品评台下和仙众台上又开始小声的窃窃私语,对第一组谁能留下都发表起自己的看法。
“掌柜的,这一场你看好谁?”阿婉没了做菜时的紧张,也恢复了小孩子的天性,忍不住的参与到“押宝大军”中,好奇的朝白裔问道。
“最后那位大汉吧!”白裔说得很是笃定。
“嗯,我也这么觉得。”阿婉附和的点点头,“虽然那姑娘的面点做的也不错,但和那位大叔比起来,就稍显的笨拙和堆砌了
第1页完,继续看下一页