第一百二十一章 打动(2/2)
排的耍狮子、跳舞什么的,就在中间的坝子头。表爸子在靠墙的地方放下两捆甘蔗,留下表婶看东西,就去周围转转去了。
他们摊位旁边,大约隔了两个摊位的位置,地势很好,溪家就决定在这儿摆摊了。
放下背篼,一家子人,包括赵娟兄妹俩都忙活开来。
准备材料的准备材料,找石头砌灶的砌灶,找柴火的找柴火。
他们家今天准备卖鱼丸,现做现卖。
早上四点多就起床了,开始剖鱼,做鱼蓉,调味,早饭也只是凑合地吃了两口。
一旁无聊的表婶儿,见现在还没什么人,也帮着归置东西。
待灶砌起,锅安上,水刚烧上,人也陆陆续续地来了。
陈老爷子手脚麻利,一颗颗白胖的鱼丸纷纷跳落入水中,待浮起,就捞起在筲箕里控水。
见着这一幕,有人好奇地围过来,问陈老爷子这做的是什么?用什么做的?
陈老爷子头也不抬地回答,“这是鱼丸,是用鱼肉做的。”
那人问了,也不走开,继续津津有味地盯着陈老爷子娴熟的动作看。
无独有偶,对溪家摊位感兴趣的人不少,不一会儿摊位前就围满了人。人就是哪里热闹就往哪儿凑,那些喜欢凑热闹的人正源源不断地赶来,把摊位围的个水泄不通。
只是这么久了还是没人问价,溪看了都替他们着急,干看着干啥呀?
又一锅鱼丸被陈婆婆捞出锅了,陈老爷子正要往锅里下鱼丸,衣袖被扯了扯,动作一顿,抬头望去。
“爷爷,不忙着,先煮几个鱼丸给他们尝尝,他们没尝过,不晓得味道,咋个买嘛。”溪眨巴着眼睛认真道。
陈老爷子抬头看看摊位前围观的人,明明一脸兴致却不买,就知道这确实是个问题,点点头,同意了溪的提议。
把锅里的水悉数舀起,加了一瓢井水,待烧煮,放入十多颗鱼丸,煮熟之后,连汤带汁地舀在盆里。
溪从背篼里取了只盘子,夹了颗鱼丸,分成好几份,插上牙签,往人群里一递,甜甜的道:“叔叔阿姨婆婆爷爷,都尝看看,免费的,尝过之后,你们要是觉得好吃了,也可以买点儿带回家去吃,这鱼丸烧汤、炸炒什么的都很好吃……”
有免费的尝,都纷纷伸出手去。
尝过之后,都觉得味道很是鲜香,想再尝一个,可又不好意思,便询问起鱼丸的价格。
“五毛钱三颗。”
这次做的要一点儿。价格是他们一家子昨天晚上就商量好的。鱼肉不要钱,也就是人工和一点儿调料的钱。薄利多销嘛。
“这(价格)倒还算可以(解释)……那给我来……”
试吃之后,售卖活动就展开了。
一开始可以是很火爆,都争抢着买鱼丸,陈老爷子现做根本就供不上他们的需求,只得让他们稍等片刻,然后一家子齐上阵,陈婆婆捞鱼丸,其余几人刮鱼丸。
赵娟兄妹俩早就不知道野到哪儿去了,庙会也渐渐热闹起来,表婶儿就回到她自家的摊位顾摊去了。
等送走摊前的这一批客人,一家子不顾形象地瘫坐在石头上,松活松活筋骨,这才又接着做鱼丸。
今天做的鱼丸比较多,是上一次的两倍,基本上是一口气做完的,几人都累惨了。
等又一次坐在石头上,溪已经两眼发直了,整个人都愣愣的。
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