第十九章 故人(1/3)

“小子，你没有女朋友吗？”

还是哪个包子铺，姓覃的老头和萧鸿一起吃着早饭。

“我才多大，还没有呢。”

“你就看我老，我都看出来了，一提女朋友仨字你那眼神，是不是让人给甩了？”

“你说你这么大岁数了，没事老套我话干什么。”

老头笑了笑：“岁数大了，就爱听点有意思的事，你们年轻人怎么说来的？八卦对吧。”

萧鸿叹了口气。

“也正常，年轻受挫折年老才能享福。”

“我看你年轻又是打仗又是立功的，到老不还是天天没人管。”

萧鸿没给老头留面子，老头虽然没生气但被萧鸿说的心情还是低落了下来。

“年轻的时候争强好胜，戾气太重了，报应吧。”

“你别这样啊，弄的我都跟着难受。”

“对了，你之前不是说你以前在国外做过厨师吗，啥时候给我整一顿，咱爷俩认识这么长时间还没一起正经吃过饭呢，咱俩也喝点。”

“早饭不是饭啊，再说了你这年纪能喝酒嘛。”

“瞧不起谁，想当年茅台我都当水喝。”

“你那时爬雪山冻的。”

老头子像没听见一样继续吃着包子，别看岁数挺大，胃口倒是真好。

“这样，我去你家给你做一顿，你岁数大了弄点清单的，做粤菜行不行？”看老头的样子，萧鸿最后还是答应了下来，他也不知道为什么。

老头子听见萧鸿答应也是愣了一下，手里的包子都掉在了地上。

“真的？”

“我还能骗你个老头子？”

“那行，你做什么我都吃，我叫人给你买菜。”

“算了，你吧地址给我，我自己买了带你那去，别人买的我怕买不好。”

老头子一口答应下来，找包子铺的老板借了纸币，想了一会在纸上写了一个地址。

“这是我在附近的一个院子，离这不远，咱们是中午吃还是晚上吃？我把我孙子孙女也带上。”

萧鸿接过纸也没多想：“午饭吧，不过得晚一会，一点左右开饭，我给你做点硬菜。”

“好，好。”老头满口答应下来。

分开后老头兴高采烈的走了，萧鸿回家取了钱包，也没换衣服直接就去了菜市场，只不过这次去的菜市场比较远，附近的菜市场食材太少了。

萧鸿实际上对吃的要求不高，只是对自己做菜的要求很高。

用了快两个小时萧鸿就买了一大堆的食材，这一顿下来要相当于正常家庭吃一个月的费用了，不过萧鸿并不在意，虽然他现在没什么钱，但是酒吧每天赚的钱可都是现钱，老周一个月给他的分红就快有三十万了。

萧鸿按照老头给写的地址，找到了一个四合院，这里的位置好的已经不能再好了，而且看院子好像是后期翻新过，大门也十分的气派，放在清朝估计也是官家大户了。

萧鸿敲了敲门，一个打扮朴素的女人开了门。

“是老覃头家么？”

“啊，是是，你是姓萧吧？”

“对，是我。”

“看请进，老将…老爷等您半天了。”

萧鸿跟着进了院子，里面的摆设十分别致，老覃头正站在正房门口笑呵呵的看着萧鸿走进来。

“老覃头，你这派头够足的啊，还老爷，没看出来，你还是个地主？”

“可别瞎说，这搁几十年前要挨批的，这是我儿子给我雇的保姆。”

“我不也没说别的么，厨房在哪呢，我的赶紧的，要不然赶不上吃饭了。”

“那面就是，走我带你去。”

老头亲自给萧鸿领路带到厨房，虽然是老旧的建筑，但是厨房倒是精致的很，尤其是那个老式的灶台特别的讲究。

“呦呵，这玩意还留着呢，你家这保养的挺好啊。”

“我不常来这住，现在谁还用这个烧饭啊。”

“有柴火没，弄点柴火来，我这菜用这个烧更好。”

“有，有，你想弄，我让人来给你送。”老头子一口答应下来。

萧鸿在厨房转了一圈，锅碗瓢盆都齐全，只不过看上去都没有用过，反正干净就行。

萧鸿把自己带来的东西全都拿了出来，把生鲜的东西放进旁边的冰箱，他想给老头做个佛跳墙，这个有些费工夫，所以得想弄这个。

为了这个佛跳墙萧鸿可是下了血本了，而且他和别人做的稍微有些差别，先把活的野鸡嫩鸭杀了过开水收拾干净下锅，然后是发鲍鱼和瑶柱，猪蹄去骨头，羊蹄筋，猪肚，鸭掌也要去骨，d的老花胶每一样食材都是萧鸿精挑细选的，大大小小二十几种食材。

等材料都收拾的差不多，之前煲的高汤也差不多了，萧鸿熬成精华的鸡汤鸭汤倒进准备好的酒坛里，然后在坛子里面的四周垫上洗净的荷叶，按照顺序依次把其他的放进去，最后倒些绍兴黄酒，荷叶封顶扣上盖子放到煤气灶台大活开煮。

这个时候一个一身穿着迷彩服的男人抱着一堆柴火送了进来。

“先生，柴火放在哪？”

“灶台那就行了。”

“这些够用么？”

“够了够了，麻烦你了啊。”

柴火到了，萧鸿连忙把灶台的火升起来，加水进去，等坛子里煮开后直接把坛子放进灶台的大铁锅里满火煮，这样做可以加快里面干货发开的进度，不然正常一道佛跳墙，炖上几个小时甚至十几个小时都是常事。

佛跳墙弄好了然后就是其他的菜，萧鸿在厨