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第二百零八章 开张不太吉(1/2)

寇溪虽然没有得到霍安的允准,但她太了解霍安了。他若是不同意完全不会掩饰自己的想法,他只不过是不满意寇溪事前不打招呼而已。

她不想将时间浪费在胡思乱想上,索性吃完了饭出发去了供销社。从供销社那里上了一些货,包括昨天霍安点评不错鸡胗、鸡心、鸭肫、鸭肝、鸭心、鸭肠。买了木耳、粉丝、干豆腐、水豆腐。回到家里在菜地里摘了香菜、生菜、白菜、萝卜、土豆、茄子、豆角。用干豆腐皮卷了香菜、生菜,连带着其他的荤菜素菜全部装好。

大锅里熬制的汤底装在了桶里面。她将化开的芝麻酱、散装陈醋、辣椒油、麻油分装在瓶子里。

寇溪将这些挂在自行车上,足足一大包的东西沉甸甸的。高大娘看不下去,担心寇溪第一天忙不过来。想了想将家里的鸡鸭喂好,锁上了门带着孙子牛牛陪着寇溪去了六里地外的供销社。

寇溪找了一个好位置,从供销社看门大爷那里搬出来煤气罐。一张半旧的桌子上摆着两个炉灶,上面一口煮锅一口炒锅。

将汤底倒入煮锅里,开了大火。另一边寇溪弄了两张方桌,高大娘安顿牛牛坐在桌子旁,帮着寇溪整理一摞的塑料小碟子,将麻油瓶、散醋瓶、芝麻酱搪瓷碗、辣椒油搪瓷碗摆在桌子的正中间。

寇溪拿出一个木板,上面大字写着三个字“麻辣串”。下面并排写了两行字,上一行写着肉串五毛钱3串,一块钱7串!下一行写着素串一毛五2串!

这个地方从来没有卖过什么麻辣串,这放在哪里都是个新鲜玩意。自然而然会有人好奇过来看热闹,寇溪将煮好的蔬菜放在塑料碟子里放在高大娘跟牛牛面前。

看见有人吃了,立即有人过来询问:“好吃吗?这玩意是啥呀?”

高大娘开始给来人介绍起来:“这个就是麻辣串,那个锅里的汤底是辣的。煮熟了拿出来蘸着芝麻酱、醋、辣椒油,可好吃了。”

又拉着孙子牛牛:“大孙子,你说好吃不好吃啊?”

牛牛吃的一张小脸都是芝麻酱,奶声奶气的回应:“好吃~”

高大娘又吩咐寇溪:“丫头,你给我煮一把粉丝。”

寇溪笑着说道:“好咧!一份粉丝~”

她看着摊位前站着一排裹足不前的人,笑着招呼大家:“你们光看着有啥意思啊。一毛五两串,先来两串尝尝看,好吃不好啊。”

有个*在原地不动,对寇溪的麻辣串品头论足:“你这也不合适啊,一毛五两串,这么点玩意。再说了你这萝卜土豆子香菜,也花不了多少钱啊。一毛五我能买一丝袋子土豆子了。”

寇溪好笑道:“白面才多少钱啊,炸了麻花五块七毛钱一斤,大果子八分钱一根儿能用几两面啊?山楂罐头能有几个山楂啊?好几块钱一瓶的罐头,你能买多少山楂啊。账可不是怎么算的!”..

“那你这也太贵了!”那个男人不依不饶,自己舍不得吃还招呼大家都不要吃。

“一个鸭子多少钱啊,你做成烤鸭多少钱?一斤肉多少钱,饭店里炒一盘得多少钱?”寇溪插着腰:“你要是吃不起呢,你可以不买。没有必要在这妨碍我做生意!我卖的不是论斤称的大白菜,我这祖传的老锅汤底不用钱吗?我免费提供芝麻酱不用钱么?散醋再便宜,哪个饭店给你免费吃啊?”

高大娘坐在桌子旁,一边喂牛牛粉丝一边嚷嚷着:“就是啊,谁也不逼着你买。你觉得不合算就不买呗,在这撺掇大家伙干啥呀。你这个人咋那样呢!”

那个男人被说的老脸通红,恼羞成怒道:“谁妨碍你们了?我就问问还不行啦?吃不起咋地,我就吃不起啦!”

寇溪抿嘴一笑,好脾气道:“大哥,你看你生啥气啊。我这就事论事,你也别多心。你要是觉得我这个看着不合适,你尝尝,你尝尝就知道我这个东西值不值一毛五两串。”

说着寇溪一撩筷子将那份粉丝卷起来放在盘子里,倒了芝麻酱、醋、辣椒油。当众递给那个男人,笑眯眯:“你尝尝,谁家拌凉菜都整过粉丝。你就尝尝这个粉丝好吃不好吃!”

“我请你的!”寇溪笑看着那男人:“我也不怕你说不好吃,咱用事实说话。我这开门做生意的,不怕顾客说真话!”

那个男人倒是有点臊得慌了,不好意思上前接。旁边的人起哄起来,纷纷嚷嚷着让他尝一尝。

寇溪也不小气,拿了几串煮的入味儿的麻辣串。蘸着芝麻酱、辣椒油、醋以及麻油,递给周围看热闹的人:“大家尝一尝,看看我这麻辣串好不好吃。”

正所谓吃人手短,就算是不好吃也不会真的说出来。

刚才唱反调的男人立即高呼道:“好吃,确实好吃。辣辣的麻麻地,嘴皮子酥酥的跟过电一样。真是不赖啊!你这叫啥串儿?嘶....啊.....真够劲儿啊!”

彼时东北这边的老百姓还不太习惯食用麻油,除了靠近内蒙的地方会有食用涮用肉的习惯,绝大多数地方很少吃火锅的。这个年代老百姓生活水准都很一般的,依然维持着过年买新衣、偶尔吃顿肉的水平。

一毛五两串的麻辣串,对于绝大多数需要养家糊口的人来说非常的奢侈。但对于打工的年轻人来说,这就是一个很有意思的去处。

开张第一天中午,来寇溪这里买麻辣串的人并不多。高大娘心里很担心,一点半寇溪准备收摊回家还被她说了一顿。

“我看素菜准备的有

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