第二百三十五章熬制赫曼蛇羹(2/2)

“赫曼蛇羹”的做法并不难，只要将所有的食材下锅就行，难就难在对于火候的把握，其中十分的考验厨师，每一样食材下锅的时间都有严格的规定，对于火候都有一定要求，这也是“赫曼蛇羹”最麻烦的地方，放入食材的时间规定十分的繁琐，但是这些繁琐却又是必不可少的存在，正是因为有了这些繁琐的程序菜能煮出美味的蛇羹。