第七百五十二章三道菜完成！(1/2)

接着他将处理好的葱姜炝锅煸炒出香味，烹入黄酒、加鲜汤，放入姜片，烧开撇去浮沫过滤，之后同样放入砂锅中，放入枸杞。

最后盖上砂锅盖子，开始煲。

其中原料在焯水后一定要洗净浮沫，这样可去腥，加入适量的醋也是为了让汤水更浓，同样也可以去腥味。

做完这些，齐修放出精神力，抬手放在了砂锅盖子上，掌心涌出元力，渗透了砂锅盖子，开始调和食材中的灵力。

七级的食材其中蕴含的灵气很是浓郁，同样也很是狂躁，想要调和并不是一件很容易的识趣，就算是齐修这个时候也需要使出全部的实力。

半个小时后，齐修松了一口气，放开了手，灵气已经调和完毕，接下来就只要煲上半个小时就可以了。

齐修从储存空间掏出两瓶以前购买的升级版能量水，将之喝下肚，不一会儿，消耗的元力全部都恢复了。

元力一恢复，齐修就快速的打开了系统商城，购买了“升级版清蒸蟹腿”所需要的食材。　　“升级版清蒸蟹腿”的做法跟‘清蒸蟹腿’的一样，只不过其中的主要食材红壳刺蟹由六级变成了七级，其他的配料品级也分别高了一级，最重要的灵气调和方法也有了变化，除此之外，两者并没有什么不

同。

就算是做出来的成品也跟‘清蒸蟹腿’没有什么不同。

齐修很熟练的将红壳刺蟹处理了，并将之雕刻好，裹上元力放入篦子，开始大火蒸。

最后一道是“蚂蚁上树”，蚂蚁上树是传统名菜，主料为粉丝和猪肉末。

此菜以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉条，肉末贴在粉条上形似蚂蚁爬在树枝上，形象逼真，食之别有风味。

齐修将所需要的食材通通购买好，放在桌上备用，由六级绿豆磨成粉做出的绿豆粉丝、六级香猪肉身上的猪肉、火烧云、蒜茸、香葱、姜、白糖、豆瓣酱、酱油、高汤（鸡汤）等。

他先是将绿豆粉条泡水，然后取出肥瘦相间的猪肉，将之拌上冰屑、香料等放在雷音砧板上，右手握起菜刀，挽出一个刀花。

“剁剁剁——”

几十秒的功夫，只见一道道繁复细小的刀芒闪过，等他停下来的时候，猪肉块就被剁成了肉沫，仔细看的话就能看出，这些肉沫都是由一粒粒一毫米大小的肉粒组成。

接着，齐修又将蒜茸、香葱、激昂等配料洗净切好，放在盘中备用，然后将泡软的粉条取出，放在空盘中。

这些做完，就可以开火煮了。不过在煮之前，齐修来到了蒸红壳刺蟹的地方，将姜片放了进去，再继续蒸。

之后齐修才开始做“蚂蚁上树”，首先，锅内放油，用旺火烧热后放入葱姜蒜爆香，加入肉末，放入少许豆瓣酱炒干肉末。

再加入粉丝翻锅炒匀，依次调入豆瓣酱、火烧云、酱油、白糖炒至出红油，倒入（鸡汤）高汤两杯，生抽两匙，清水少许，中火煮开后，再转小火煮。<

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在场期间，需要注意几点，第一点，炒肉末的速度要快，要炒成一粒粒的，不然时间长了粉丝容易粘连，影响菜肴口感。

第二点，汤汁也不要收的太干，太干了口感不好。

第三点，不要放盐，豆瓣酱和鸡汁都咸，用清水稀释鸡汁也是这个原因。

这道菜齐修做的很快，没过多长时间就完成了，感觉可以了，齐修收起了元力，将之盛进了空盘中。

空气中弥漫着阵阵香味，盘中的粉条油亮，色泽红亮，那一粒粒近乎有两毫米大小的肉粒夹杂在粉条中，真的就像是上树的蚂蚁。

小白凑近了脑袋，抬起爪子就想将这盘美食捞过来。

齐修很不客气的抬手，手指弯曲将它的爪子弹开，说道：“不要心急，在等一会儿。”

小白抖了抖耳朵，缩回了爪子，身后的尾巴一甩一甩，倒是安静了下来。

又过了不久，“升级版清蒸蟹腿”可以出笼了。

齐修关掉了火，又等了几十秒，齐修掀开了蒸笼的盖子，一阵浓郁的白色蒸汽迎面扑来，遮挡了视线，让人看不清蒸笼中是个什么样的情况。

等到蒸汽散去，露出了其中一只只雕刻的活灵活现的红壳刺蟹，就像是真的一样，十分逼真。

一阵蟹肉专属的味道在空气中蔓延，瞬间弥漫了整个空间。

小白甩了甩尾巴，高兴的夸赞道：“懒修你的厨艺真是越来越好了，比本大爷刚认识你的时候厉害了好几倍啊。”

齐修对着他翻了翻白眼，没有说话，只是将蒸笼中的‘红壳刺蟹’盛到了盘中。

远处吃完烤鱼的小八挥动着触手来到了小白的身边，大大的眼珠子盯着盘中的蟹肉，带着一丝垂涎。　　齐修将这盘“清蒸蟹腿”放在“蚂蚁上树”的旁边，叮嘱了小白跟小八不要先开吃，他就来到了煲着“龙凤汤”的砂锅旁边，此时的砂锅锅盖边缘的缝隙中逸散着丝丝缕缕的香气，勾引着闻到之人的口水，

让人恨不得掀开砂锅的盖子看一看其中究竟藏着什么。

他估算着时间，散出的精神力渗透了砂锅看到了砂锅里面的情景，察觉到火候够了，齐修满意的将噬火收了回来。

等了十几秒钟，等到砂锅蕴蕴颤动的砂锅盖停下了颤动，齐修才抬手掀开了砂锅盖子。　　一阵汹涌的白色蒸汽升腾而起，隐约间，金色的霸气神龙、红色的耀眼凤凰，从蒸汽中腾空而出，在砂锅上空飞舞嬉闹，龙