394章 展示(2/2)
进行腌制。腌制的时间,不易太久,太久味道容易太重,时间不够,则又不够入味。因此杨若便在准备其他佐料的时候,比如准备黑胡椒酱料的时候,用手表计算过时间,差不多在她调好酱汁的时候,那牛肉的腌制工作也可以完成。
另外的,她准备了几对新鲜的鸡翅,她准备做啤酒烤翅。啤酒是从赵承志的酒厂拿来的,杨若本来想着,这啤酒拿来还没有派过用场。这会正好做啤酒烤翅。
酱料做好,意大利面也煮好后,杨若才开始准备煎制牛排。
只见她朝孟术张开两只手,孟术便熟练的从一旁,拿出一块布料做的东西,先是套在她的头上,接着套在她的手上。
因为这块布的形状比较奇怪,一边一个套手的,再加上头上的部位,也有个圆圈样子,可以将头套进去。
套好后,孟术便在她腰上系了起来,杨若对他说了声谢谢,便开始做牛排了。
其他人,见杨若穿的奇装异服,不由问道:“杨小姐,你这穿的是什么衣服,怎么这么奇怪呢?”
杨若见状不由笑着,向大家解释道:“我现在戴的叫围裙,就是为了防止在烧菜的时候,一些油和脏东西,弄到自己的衣服上面。我将这个戴上后,即可以不弄脏自己的衣服,做起菜来也更加的方便。这样更加的环保和卫生。”
其他人听不懂,什么叫环保,卫生,但是听她说可以不弄脏自己的衣服,却都听懂了。又见她戴好后,做起事情来,确实很方便,因此那些平时做菜的妇人们,心里不由的也暗自记下了。
“赶明个,咱们也去做一个试试。”
那一旁的男人,不由说道:“为何啊,这个衣服看着好奇怪。”
那妇人不由笑自家男人道:“你们这些不烧饭的男子们可不知道,咱们做饭人的痛苦。经常是做饭时,不敢穿新衣服,因为新衣服一穿就会弄脏,可是穿着旧衣服,又感觉,灰扑扑的。不过如果有了杨若说的那个围裙,一切问题都可以解决了。”
这些人多数是自己家里请不起仆妇的,因此不管做什么事情,都要自己动手。
那男子听自家娘子这么说,忙道:“好,等会咱们回去就去请人做一个。”
那妇人见自家男人答应了,不由高兴的道:“那咱们也做一个和杨小姐,那围裙一个花样的。”
杨若当然不知道,自己这个小小的围裙,在人群中,也引起不少的波澜。继续将自己的精力全部放到铁板牛排上面。
锅底烧热后,略微有些烫手的感觉,开始放油,等到油彻底烧热后,才将秘制过的牛排放到锅上煎制。
牛排放入锅里时,发出很响的“嗤拉”声,同时有淡淡的烟雾冒出来。其他不知道的,不由吓了一大跳,以为会发生什么事情。
却见杨若神色淡然,一点点的,耐心的煎制着,等到牛排煎了一会后,面色微黄,再翻面继续煎制。
大约有十几块牛排,她要一个个翻面,煎制。
等到煎制到五六分熟时,这边的铁板已经预热完成。
她将新鲜的洋葱,青椒,放入油锅里,稍微的煸炒一下,起锅后,牛排放到铁板上,洋葱放入,新鲜的鸡蛋打入,然后再配上已经做好的意面。然后浇上黑胡椒,盖上锅盖。
一份西式牛排便做好了。
杨若还在牛排旁边放上刀叉,然后在一旁配了一杯黄灿灿的橙汁。
虽然这时她没有红酒拿出来,可是用牛排配果汁也未尝不可。
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