第九十一章 惊艳全场(1/2)

第91章惊艳全场

结果到最后比赛结束，小康康还是没想到答案。

比赛已经到最后试吃评分阶段。

这次的比赛并非自由发挥，而是有主题。

题目是秋色。

李桂枝的成品表达的意思很朴实，就是金秋丰收的意思，依然是主打糕点。

她做的是一款组合糕点。

大扁筐中，褐色的糖霜做成了泥土地，几株白果树有序的排列着，往后只能看到模糊的虚影，也是用糖霜画出来的。

但那几颗能明显看清楚的却不是画出而已。

翠绿的叶子都是用调制的糖浆制成，脉络清晰，栩栩如生，而上边垂挂着的一串串白果却是主角，全是糕点。

树木的树干并非一如既往用糖浆绘制，而是用一块块两个拇指长短大小的褐色糕点排布，错落有致中呈现出的肌理和线条显得更像粗糙的树皮。

而褐色的土地上放着一个小箩筐，箩筐中也装着半筐白果样子的糕点。

仔细看还能从果树上看到垂挂下来的沾着泥土的吸收小腿，就像有人正坐在树上摘果子。

再远处，也有一些用糖浆和糖霜或摆放或绘制出的一些模糊人影，似乎都在园中忙碌。

这副画中大部分用立体，不止是东西做的立体，绘画也很立体，这是安宁提点的，运用空间画法，让所有东西都呈现空间感。

他发现这里厨师摆盘之类的都很平面，如果想要立体便弄些雕刻，但其实平面的东西也能很立体很好看。

树木一眼看去就好像正的屹立在土地上，见着便仿佛真的置身其中。

光是这作品的‘观色’就已经几乎虏获了大部分人的心。

当然，这也不是安宁知道题目而提前排练的，只能说很巧合。

陈媛在图样上很有天赋，所以安宁便会和她讲解一些绘制手法，甚至还教给了她卡通画法。

只是陈媛纸上谈兵行，在厨艺上手动能力便差了些，所以她会把自己的一些图样和想法教给李桂枝，让她试试看能不能做出来。

李桂枝即便缺乏创新能力，但这也和她以往的习惯和环境有关，并非绝对的，而且她也是心灵手巧一类，动手能力极强，甚至陈媛给她图样，她就能用不同的方法表现出来。

这点也让安宁很惊喜。

这个作品中，其实用的图样并不复杂，即便不懂绘画，李桂枝以前也是兼职绣娘，女红也不错，在陈媛那儿学了不少后，这些简单的图样也不难驾驭。

这样极具新颖、创新、灵动、概念等为一体的作品，立刻引起了极大的关注，就是那些竞争对手看着她的作品也面露震惊之色。

只因这样的制作成品实在太新奇，打破了他们以往一些认知，甚至有的厨师立刻从这作品中获得了一些灵感，领悟到了别的东西。

但无一例外，这都是表示对方的作品多么成功，即便是味道稍逊一些，恐怕凭这‘色’也能加不少分。

但作为一味阁大部分售卖糕点的作者之一，安宁细心调教的‘徒弟’，做出来的东西怎么会光有外形没有本质呢。

虽然很多人都因为那份好奇心和视觉冲击力想立刻品尝李桂枝的作品，但还是需要按照排位来试吃。

李桂枝的排位是按照第一次比赛取得的位置，第七名。

这便导致了许多嘉宾明明品尝着口中的佳肴，眼睛却几乎一直都挂在那份组合糕点上，都要让人怀疑他有没有注意到嘴中佳肴的味道如何了。

这让许多厨师脸都黑了，除了两位，就是天府和荣福楼的两位厨师，他们还算是比较淡定的，只是目光却也时不时的看向李桂枝的作品。

终于轮到李桂枝，众人精神立刻一震。

李桂枝让两个衙役帮着把放着扁箩筐的桌子抬到前边，因为面积实在太大，不适合随意搬动，只能连着桌子一起搬。

十位嘉宾立刻起身，走过去围着桌子，拿着筷子品尝起来。

“唔？嗯……”一个嘉宾从‘树上’夹了一颗‘白果’放入口中，下一刻便瞪大眼睛，鼓着腮帮子诧异的看着神情谦恭有礼的李桂枝。

其余人也吃下‘白果’，统一的在心中暗暗赞了一声，不愧是一味阁出品。

‘白果’虽然只是糕点，但竟让他们吃出了几分白果的感觉，从口感到里边的果汁，几乎从视觉到味觉都拟态化了。

光凭这个就能给高分。

甚至有人好奇的掰下用糖浆制作的叶子含入口中，便发现这叶子的味道竟然也出奇的不错。

而那由褐色糕点组合的树干也是一大亮点，糕点类型是安宁最喜欢的布朗尼，口感醇厚富有层次感，和清醒爽口的‘白果’搭配，算是非常合适。

安宁不由暗暗点了点头。

这作品是临场发挥，一切都是李桂枝根据题目琢磨出来的，而在这样短的时间内便能做到这程度，已经非常难得，也让安宁很意外。

此刻周围一些厨师也忍不住过来品尝，然后都是一脸复杂的看向从一开始就被他们轻视得彻底的李桂枝。

连着两天被打脸，简直不能再糟心的。

但这打脸背后呼之欲出的东西却更让他们无法平静下心来，包括天府和荣福楼两位。

他们都是正统班底出生，不止本身实力不俗，上边还有个泰山北斗般的师傅。

他们比谁都清楚这个圈子里的严苛，甚至他们拥有这身本事，也不知道是努力甩开多少个竞争者才得到学习的机会。