第三十二章 五谷鱼粉(1/2)
今天的生意,明显比前两日好了许多。
尤其是在晚餐时间,客人更是络绎不绝,米露几乎都没有歇下来调戏李小惠的时间了。
【主线任务:开一家美食餐厅,并在一个星期内卖出一百份料理。当前进度100/100。】
【任务完成,解锁新式菜谱一份。】
【开放新的主线任务:为期半个月,让米露餐厅的料理在食客网上获得超过五百个点赞。当前进度23/500。】
早在晚上开始营业不久,系统任务便已经顺利完成,不过直到客人都走光后,米露方才开始查看自己的新任务。
不同于c站这种新兴的面向年轻人的美食视频网站,适用于所有年龄阶段、号称全球最大美食评论网站的食客网显然更具权威。
它拥有着庞大的统计数据,在电子地图上几乎标注了全球每一家餐厅的位置,并且保持定时更新。
几乎为全球的食客们构建出了一个恢弘完善的美食王国。
它的点赞和差评功能虽然简单,但是却能清晰地反应了一家餐厅对于大众的欢迎程度
据米露所知,并不是阿猫阿狗都可以给一家餐厅随意评价的,一个信誉完好的账号是必须要求,且需要你提供用餐的图片或者收据证明。
而且无论如何,一个绑定了个人身份证的账号也只能对一家餐厅进行一次有效评价。
这可是很大程度上地保证了评价的真实性和参考价值。
米露摸了摸下巴。
综上所述,若是每次来米露餐厅用餐的客人都会使用食客网的点赞功能。
那么也就意味着。
在半个月内,她必须让餐厅接纳至少500名不同的客人。
相较于在一个星期内卖出一百份料理,这次的任务显然更具难度。
毕竟,一个人是可以反复消费,但是食客网上的点赞却是一人仅限一次的。
不说餐厅的招纳客人的能力,在半个月内接纳五百名不同的客人,对于小小的米露餐厅和兼任店长、厨师与服务生的米露,都可谓是一个巨大的挑战。
不过即使如此,米露也并未感觉到太大的压力,毕竟身为天才厨师,她的自信可不会随随便便被击垮。
随即。
米露也是开始领取上一个主线任务系统所发放的奖励。
解锁一个新式菜谱。
这让从牛肉盖浇饭上受益匪浅的米露,感觉浑身的血液都激昂了起来。
“快快快,新菜谱是什么,让我看看。”
在米露急切目光下,系统淡定地回应道。
说完,“叮”的一声,一排排琳琅满目的菜品便浮现在了米露的视网膜上,让人应接不暇。
无论是跨越东西方的各式餐点,还是冠绝南北的八大菜式,都应有尽有。
佛跳墙、踏雪寻熊这种名位列其中,豆腐脑、炸酱面这种民俗小吃也是赫然在目。
而除此之外,还有许多米露连名字都没有听过的菜品,像什么“剁椒鲲头”、“玉髓龙肝”,如果配图不虚的话那分明就是神魔佳肴啊!
可以说,系统提供的菜品五花八门,只要是能吃的都能抓来炒菜。
不过菜品虽多,但是米露却是很快便在心中排除了绝大部分。
毕竟新菜品势必是要在餐厅贩售,并成为近期吸引食客的杀手锏的。
菜式要符合大众口味,成本也不能过高。
就比如那道剁椒鲲头,据说一头最低级的幼年尸鲲,加上从异界采买的运输费用总成本都超过十万了,而更为高等级的虎鲨王鲲更是价值连城。
所以,即使米露对这道菜极有兴趣,也只得另作选择。
经过一个多小时的排除甄选,米露总算是咬了咬牙,忍痛放弃了大量的属意的菜品,将目标确定在了“五谷鱼粉”上。
【五谷鱼粉菜谱已上传,请宿主接收。】
一大串数据如同潮水一般涌入了脑中,米露抚了抚脑袋,回味着脑海中的信息,眼睛一亮。
和上次接受牛肉盖浇饭的信息一样,五谷鱼粉的不同凡响的制造技艺同样让米露大开眼界,庄严神圣的美食殿堂再次给她开启了一扇新的大门。
作为在全国风靡一时的特色美食,五谷鱼粉有着数量众多的拥趸,就连前世的米露也青睐有加。
一碗风味浓郁的热汤里,盛装着酸辣可口的粗粮粉条,搭配着入口即化的鱼片,让食客每次都可以满足地捧起暖洋洋的肚皮。
略作准备,米露便迫不及待地开始联系五谷鱼粉的烹饪。
为了保证练习的顺利进行,系统在冰箱里已经买进了足够的材料。
将数量繁杂的烹饪材料取出,米露将它们顺次码放在了砧板上。
五谷鱼粉的粉条取材于五谷,分别是大米粉、玉米粉、小米粉、高粱粉、芥麦粉,白黄红色调明快,味道也不尽相同。
而它们之间的比例,影响五谷风味的完美契合,也是米露所要把控的重点。
至于鱼粉的汤底,则更是这道菜的重中之重,鱼粉的味道是否浓郁入味,鲜鱼的精华能否充分释放,都是决定了味道的好坏的根本。
鱼类在被烘干磨粉的过程中,维生素能得到较好的保存和浓缩,鱼肉的鲜美被压缩进了一颗颗粉末中,而在浸入沸水会便会迸发而出。
小心地控制水温和时间,米露力求将汤底的精华锁定在最为完美的时刻,然后纤细的玉手拨弄着五谷粉条,让它们倾泻而下,尽情地吸收着汤汁的醇香。
另一边,
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