第2060章 试做烤鱼(1/1)

有了这个小插曲，筱筱觉得李婆子对自己的态度有所改善。

因为晚上睡觉的时候，竟然给自己加了一条被子。

筱筱嘿嘿一笑，她相信明日会是更美好的一天。

头天晚上本就没睡好，再加上在厨房帮工了一天，也着实是累到了，筱筱倒头就呼呼大睡了。

第二日依旧重复着头天的工作，唯一不同的就是，她在等着烤箱和锅。

下午的时候，钱管家将制作烤鱼的烤箱和锅带了回来。

厨房里面的人看着新奇。

都围了过来，上来询问。

“小钟，这就是你说的做烤鱼的锅？”

“这怎么是方形的，还头一次见到方形的锅子。”

“这要怎么弄啊。”

“……”

“……”

大家你一句我一句的问着，筱筱看了看烤箱和锅子，甚是满意，朝着大家笑道，“恩，就用这个做烤鱼，等会儿我先做着试试。”

说罢看向钱管家和李婆子，“钱管家，李婆婆，你们先试吃看看，觉得可以，再给大少爷做。”

筱筱也留了个小心眼儿，谁知道那大少爷是什么性子啊，万一真是得了厌食症，吃啥都不行，那她就是神仙也救不了啊。

到时候说她做的鱼不好吃，把她咔嚓了咋办，不得不防啊。

其实她很想提议，这种事情，应该找个大夫看看，可是现在她一个小喽喽找谁提议去啊。

只能先这么办，等到借着这个机会，认识了宰相夫人，若是宰相夫人信了她的话，一定会好好待她，到时候她再提议，也正是时候。

若是宰相夫人不信她的话，那等待她的，还不一定是什么呢。

现在只能走一步算一步。

筱筱的意思，钱管家看得懂，他其实也留了心眼儿，必须要先试试面前这小妇人的手艺，若是她根本做不出什么好吃的鱼来，那么也不用给大少爷做着吃了。

“那就先准备吧。”

不管钱管家是如何想的，总之结果一样就行。

筱筱选了一条一斤半的鲫鱼，开始处理鱼，去掉鱼鳞，洗净，对半切开，又在鱼的身上划了几刀，方便入味。

用酒，酱油，盐，葱姜蒜腌制鱼肉两刻钟以上。

这期间，筱筱准备其他配菜，洋葱，胡萝卜，蒜苗，豆皮，豆芽等。

鱼腌制好，就上了烤箱，烤了将近一刻钟即可，这是之前和李富贵研究好的最佳时间。

热锅，倒油，放入葱姜蒜爆香，而后将少量配菜倒入翻炒。

加入白糖，盐，干辣椒，大酱，加水，焖熟。

将爆好的菜倒入已点炭的烤锅里，然后上面铺上剩余的配菜，然后将烤好的鱼放到上面，最后上面再撒上点葱花香菜做点缀。

一道色香味俱全的烤鱼就做好了。

当着厨房里大家的面，筱筱也是没有办法，只能到时候再求宰相夫人不要将这烤鱼制作方法泄漏了，若是泄漏了，估计她那垂钓园的生意要泡汤。

“钱管家，李婆婆，烤鱼做好了，你们尝尝吧，看看这个味道行不行，若是行的话，晚上给大少爷做这烤鱼。”