第350章 杀鸡宰兔(2/2)
>刚刚杀好的鸡被丢进开水锅里滚烫,然后就有人迅速捞出,拔毛……
兔子不用拔毛,但在杀好的兔子也会第一时间交到下一个人的手中,乘着兔子体温犹在,立即进行扒皮,清理内脏等等……
七八十号人一起合作,简直形成了两道杀鸡杀兔的人工流水线……
而且杀鸡杀兔的所有东西,都不会浪费!
鸡血兔血,都分别用大盆大桶接起来,每当其中的血接的差不多了,就会有人加入适量的盐巴进去搅拌,凝固,做成鸡血豆腐和兔血豆腐……
所有的内脏,鸡肝鸡心鸡肠兔肠兔肝等等不方面腌制风干保存的东西,都会有专人进行处理之后,然后分成一个接一个相差不多的分量,然后让人和凝固好的血豆腐一起,快马加鞭的送给所划分的片区的村组,给忙碌的村民们加餐……
至于那容易保存的鸡肉兔肉鸡珍之内,则会在清洗好之后集中腌制,风干,储存,以备不时之需……
而鸡毛,兔皮,则飞快的送进被服厂内,进行下面的加工,被服厂会竭尽全力,在今冬的第一场雪下来之前,将这些东西全部变成军服,军靴手套等等,送到战士们民兵们乡亲们的手中……
这样大规模的屠宰,让队部所在的周边,空气很难闻。
但没有人会厌恶这样的气味,因为每每看到那无数腌制透了的鸡兔在阳光里晾晒,大家伙儿就忍不住的流口水,心里便会被浓烈的幸福感所充斥……
因为这些东西,能够在即便支队的各种养殖场被一夜之间归零的情况下,保证在将来的很长一段时间内,军民们都能偶尔吃上点肉,喝上点肉汤来补充营养……
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