13.成都冬天的味道(2/5)

我就这么静静地听着他的介绍没有做任何的辩解，时不时还点点头表示赞同。这种小小的举动竟让他突然变得滔滔不绝起来：“据我所知，这种做法很麻烦，首先要用羊骨熬上几天，再将肉和杂放进去煮熟，捞起来晾干后切成片。用羊油重新炒制之后再放入汤中熬制，配上葱姜等作为辅料，让本是鲜美的肉汤变得更为有质感。吃的时候配上干辣椒碟，整个味蕾被香辣鲜美重重包围实在是人间一大极品享受！”。没有想到一向毒辣的“何寡妇”对于家乡的美食确有如此的情有独钟。

可能他并不知道我也是简阳人，或许曾经向他提起过而他忘记了。其实他说的跟我知道的大同小异，所以我没有打岔让他说完。原因很简单，第一是尊重他，第二也看看他到底是不是真正的简阳人。从他的言谈中可以判断出来，他以前跟我讲的那些都是真的，他的确是地道的简阳人，而且对我确实是真诚的至少暂时还没有什么隐瞒。

这里的每一家羊肉汤店老板都是地道的简阳口音，听起来格外亲切和舒服，跟他们聊天就好像回家了一样。他们乘上的热气腾腾的羊肉汤也足以温暖我们以及驱散身在他乡的寒冷和孤独感。我拿起勺子轻轻的舀上一瓢，用嘴巴小心翼翼地吹走滚烫的热气，那香味随着气流飘进空气中然后放进了嘴里。

“怎么样？味道是不是很棒呢？”何伟自豪地说。“是啊，非常的好吃，有种家的味道，它让我想起了我的父母。”还好何伟已经习惯了我的多愁善感。“原来你真的是简阳人呀，还以为你是为了逗我开心故意哄我的呢？看来我们真的是老乡哦！太开心了，嘿！那你是简阳哪里的？”何伟兴奋地问到。“我是养马镇的！你呢？”我很自然的回答他。“哇！天哪，我们太有缘了，我和你不远，我是石桥镇的，我外婆家就在石桥古镇里面靠近沱江边上！那里景色好美的！”何伟更加的兴奋了。

压根儿都没有觉得我们距离有多麽近，养马和石桥还是有那么远的，可能是他为了跟我套近乎故意这么说的。我知道养马镇和石桥镇是沱江河上的两颗明珠，他们相邻，一个在沱江河上游一个在下游，再往石桥镇下游走就是简阳城区了。两个镇都很有历史感，石桥镇因为后面是山前面是水所以到现在都还保留着湖广填四川时的建筑风格，街道的石板都还保留着清朝时期的印记。

不过他说的不远我还是挺赞同的，因为一提起石桥镇我就会想起我的父亲，也有非常多的童年印记在里面。很多关于市桥镇的说法都是从父亲那里得知的。在我的记忆中经常都会被他带着，做好了木工制品他就会和母亲一起用夹杆将它抬到石桥镇上去卖。听母亲回忆说，那些年我还享受了好久这坐“轿子”的福呢。

那段时间很苦但是过得很幸福，我还不会走路没有人带我所以就将我放在了木工制品里面一并带走。后来大了渐渐会跑了，天不见亮就会跟他们一起到镇上去卖东西而且一走就是几个小时。那时候一提起石桥镇就是极度不喜欢的摇头，实在是太远了，我的那副小短腿根本就追不上父母，所以当时的我就觉得石桥镇应该就是全世界最远的地方了。

我作为小孩子来说卖东西简直就是一个非常煎熬的过程，原本以为拿到市场上就能卖掉，结果完全不是我想象的那样。等待买家上门更是件痛苦的事，实在是太无聊了。如果是卖掉了的话我们就有钱了，父母就会带我去吃羊肉汤，当然就是最幸福的事情了，但是如果没有被卖掉，父母就不能给我买东西，让我跟着他们一起失落。当时也不明白为什么父母会这样待我，渐渐地长大才懂得了其中的一些道理，挣钱不易理当珍惜。所以每次父母从市场上回来我都不会缠着父母要东西，而是早早的把饭做好让他们辛苦之后回来就可以好好的吃饭。

如今父亲他人虽已不再但是这种味道却依然亲切，这种味道随时都在提醒着自己经历了辛苦的劳动之后不一定会得到好的结果，但好的结果必定是要经过艰苦劳动才能够得来。

每一次吃羊肉汤我都会点一份羊血旺，母亲常说吃它可以去除身体的灰尘。而在我看来，它味道鲜嫩口感细滑，一抿就碎而且不腻所以特别喜欢吃，也渐渐的就形成一种习惯了。当然还有一种习惯就是把汤拿来泡饭吃，这样的饭又美味又可口，大多数人在老板端上一盆羊肉汤之后都会大声的喊一句：“老板儿！来两碗干饭！”这不，何伟就高声的喊了起来。“来了！你的干饭，慢慢整哈！”一般情况下老板都会亲自来做，当然如果确实忙不过来了他就会说：“干饭在旁边，自己切打哈（自己去盛饭），随便整（随便吃）！”一听到这种熟悉的家乡话就会让人有种特别温暖的感觉，也会忘记在外的孤独尤其是要接近过年的时候。

“还记得小的时候，外婆最喜欢带我去吃羊肉汤了。她说小孩子身体不好，晚上爱尿床，多吃羊肉汤自然就好了，而且大人如果身体虚弱，多吃羊肉汤也会慢慢的好转，冬天也就不会怕冷了！”何伟一边狼吞虎咽一边自言自语地说着。他一提起外婆眼睛就会格外有神，好像很多知识都是外婆传授的一样，这么说来他对外婆的依恋比任