第五十六章 糖(1/2)

今年是华夏元年3年，就是华夏来到这个世界的第三年，转眼间华夏已经是个“20岁的人”，当然这只是华夏根据自己的这副身体推测出来的，而且华夏并不知道自己的生日是几年几月几日。于是，华夏便把自己的生日定为1月1日，由于部落采用的是农历，也就是说这天刚好是春节。

人们并不知道什么是春节，甚至乎什么是历法；但经过华夏和部落的历法大臣常仪向他们认真讲解了一个星期后，他们总算是明白过来，人们也有了时间和历法的观念。人们对自己的生日感兴趣起来，毕竟，现在人们的身份证上并没有出生年月日。

由于大部分人并不知道自己的生日是哪天，于是他们便纷纷向华夏给自己挑选一个“良辰吉日”，这下可把华夏忙坏了。

华花看到华夏的困境后，便向华夏提议干脆把所有未确定生日的人都定为一个节日。华夏这才恍然大悟起来，他高兴地亲了一口华花便将这个消息公布出来。现在刚好是正月初七，刚好是“人日”。也就是说现在部落所有人的生日都是在“人日”。

当然，这么重要的事情肯定会记录到部落的史册里，而想出这个办法的华花也是被记录到了部落的史册里。而且，华花在部落的地位就是掌管部落群众的婚育嫁娶，几乎所有出生的小孩都要经过华花的登记管理和安排照顾，由于华花的智力水平比较高，有时候她还要帮忙为出生的小孩命名。华夏肯定不知道，就是这样，到了后世经过人们的相互口传，美化加工后，变成了女娲造人的典故原型。当然这个女娲就是指华花。而华夏？这就不知道了。

而华夏生日的那天是春节，作为族长的华夏向大家发放了红包。一切都按照传统的春节来过。华夏决定做一些糕点饼干出来，但是做这些甜食就要用到糖。现在部落唯一的甜食只有蜂蜜，用蜂蜜来代替糖是不可能的。虽然华夏已经将养蜂业交给了养殖场的“华驯”，并把自己知道的一些养蜂技术如数传授给华驯，相信不用多久，部落就能掌握养蜂的养殖技术。

现在部落用到的蜂蜜全是野生的蜂蜜，野生的蜂蜜数量稀少，所以是极其珍贵的。用蜂蜜做糕点饼干是很不现实的事情。但是，现在部落却有一种很现实的作物。那就上年种下的甘蔗。

不过，现在已经是春天，田里的甘蔗也到了收获的时候。于是华夏便将所有的甘蔗都收割起来。甘蔗也是个高产作物，虽然这是部落第一次种植甘蔗，但这小小的一亩地也产出了8000多斤的甘蔗。部落的人除了白湖部落的人外，都没有见过这种新式作物。华夏便将一部分甘蔗分发给大家尝尝，一个个尝试过甘蔗的清甜后，眼睛都发亮了。

但是，这些甘蔗并不是用来吃的，而是用来榨糖的。关于榨糖，华夏并不了解这些流程，只知道甘蔗用来制糖的部分主要是甘蔗水。

于是，华夏做了一个像榨油差不多的压榨机。华夏把这些甘蔗洗干净削皮后投到压榨机里。随着大木锤的落下，一股混浊的液体从压榨机流出来。不同的是，这是甘蔗糖水并不是油。华夏还是出于习惯地用手指沾了一下送到嘴里。没错，很甜。（废话，甘蔗还能有其他味道吗？而且你都吃过不少吧？）

华夏把压制出来的甘蔗水放到一个大铜锅里慢火煮制，最后得出了一种黄色的物体。虽然样子不是那么美观，但好歹也是糖。华夏把这些糖捞出来，放到一个用木头制作的格子里压实定型，做出了黄糖的样子。这些糖与华夏想象中的白砂糖形象相差甚远。不过，这些黄糖还是能凑合用用的。

至于怎么把糖熬制出雪白的样子，就需要去除杂质和提纯了，这些工艺就需要时间去研究了。为此，华夏便在工业园内建了一个制糖厂。别看工业园有很多厂，其实那些厂工作的人手规模并不多，产量和需求也并不大，更像是一个个小作坊。

有了糖，烘焙的糕点和饼干顺利地做了出来，这些香甜的糕点更是成为了部落里最受欢迎的食物，田马还感叹，幸好加入了花部落，不然一辈子也吃不到这么好吃的东西，有田部落的人也纷纷表示赞同。莲九和白圭这两人以前也是族长，也深深地体会到了田马的心情。

8000多斤的甘蔗除去分发给部落的人尝试和留下一些作为再种植的种子，制出来的糖只有两百多斤。而且，甘蔗的生长周期是一年一季。所以，这些糖是远远不够部落的需求的，华夏打算再找一种糖类作为补充。

部落里的作物就只有小麦和稻米的存量最多，华夏决定用小麦做糖。也就是要做的是麦芽糖。麦芽糖的制作方法并不难。只要把小麦发芽，当这些小麦的芽长到三四厘米的时候就把这些小麦芽剪下来搞碎。然后蒸煮一锅煮烂的糯米，再把这些搞碎的小麦芽混到这些煮烂的熟糯米里，再让其密封发酵。等待一晚后，将这些糯米取出来，再用一块麻布包裹着这些糯米并且榨出里面的汁液，这些汁液就是麦芽糖水。只要将这些汁液放到铜锅里熬成粘稠状，麦芽糖就成了。

华夏尝试做几次就成功研制出来，这些麦芽糖成为了部落的小孩们最喜爱的食物，同时也勾起了华夏小时候的回忆。虽然可能再也回不去了，但这里却有着华夏的另一些家人。是的，华夏确实是把部落的每一个人都当家人来看待。

麦芽糖是个好东西，因为所需要的材料简