16 吃鱼(1/3)

厨子早就得到了吩咐，今日的主菜就是剁椒鱼头和水煮鱼，一众材料早就备好，汤汁、蔬菜一应俱全，只等合适的时间下锅烹饪。

要将食物做的好吃，烹饪之时自然得控制好火候，食材下锅的时机也很讲究。为了适应贵人们的时间，还得掌握更多的技巧，驸马爷为这顿饭花了许多功夫，厨子也难免会有些紧张。

这顿带着欢乐气息的鱼，可不能砸在他手上。

故而，早点准备完毕后，他就开始询问饭点了。

驸马爷饮食一般很规律，他一向认为吃饭乃是人生一大乐事，不可辜负。

公主虽然也有心如此，但奈何俗事缠身，要劳心劳力的太多了，时辰反而没那么精准。

厨子在厨房急得团团转，奈何驸马爷压根没想这些心事。为了一顿美食，等一等是无妨的，不必纠结这些个时辰，多等一刻，才能嗅到食物端上桌掀开盖子时的最浓郁的芳香。

公主是个有安排的人，对这些也想得多，“我们早些起了吧，不然鱼炖烂了可不好，我休息够了，再不起来该难受了。”

沈三问伸了个懒腰，好像是睡饱了也躺好了，“好，我差人去厨房问问鱼如何了。来人。”

婢女闻言知趣的问道，“是否需要奴婢派人问膳，是否要传人伺候公主梳洗更衣？”

公主立刻同意，“速去。”

婢女一边差人去厨房知会一声，一边命人端了一应用具进来。

问膳便是主家将要传膳的意思，让厨师好好准备，不要误了时辰，耽误主家的时间，也不要将食物煮的生硬或者太烂，影响口感。

厨师准备了一早上，早已磨拳擦掌，如今得了信，赶紧忙碌起来。命人将鱼捞上来，去鳞洗净，举起锋利的菜刀将一个完整的鱼头与鱼身分离开来。

厨房一阵火热暂且不表，总之这鱼今天注定会成为盘中之餐。

沈三问既然已经将事情推了，午宴也要开了，自然要把人给凑齐，这可是家宴。

趁着公主暂时离开的空档，询问道，“和儿人呢？”

一旁的婢女赶紧回应，“小世子还在学堂，今日是狄大人的课，传信的人不敢打扰。”

“哦，狄仁杰会按时下课吗？”沈三问追问一句，拖堂的老师不是好老师！占用学生休息时间是可耻的。

婢女不敢言，因为回答肯定不合驸马爷的心意，还不如不答装不知道。

沈三问一阵无语，怎么总是差一个人呢。

来不了了，那真是太好了！

正好他与公主两人吃起来还开心些，免得有这小家伙，公主又是担心他被鱼刺卡住，又是担心他被呛到的。

“学业为重，若是赶不及就不来了，不可耽误狄夫子授课。”沈三问吩咐道。

婢女如释重负。

沈三问穿戴整齐，正欲与公主前往用饭的厅堂。

公主伸手帮他扯了扯脖颈间的衣领，总感觉不自己亲手为他整理一番就是不周正，随手拍打一下都会顺眼很多。

沈三问满意的笑笑。

待到了厅堂，不多时，厨师已经将水煮鱼端了上来，放在沈三问设计的小火炉上。

“好香！”公主嗅着钻入鼻尖勾人馋虫的香味，食欲大增。

沈三问已经拿起了筷子，伸向小锅中。

“喂！”公主连忙拉了拉他的胳膊，“和儿还没到，你再忍一忍。”

“和儿被狄夫子留下来单独授课，恐怕不会这么早回来，等他到，这鱼早就被煮成末了，先吃吧，回头给他准备一条更美味的鱼。”

原来如此，学业为重是好事，那就不等了。

公主自己夹了一小片，沈三问也给他夹了一片，观察她的反应。

水煮鱼被厨师切成厚度适中的一片，入口鲜嫩，不需要咀嚼，就能将鱼肉化在口中，辣味混合着鲜鱼味冲击着人的口腔，味道实在是赞！

爽！

公主吃了两口，觉得这鱼的确是与平常那些俗味不同，难怪沈三问特意准备这么久，还硬要拉着她休息。

看到公主的伸向锅中的筷子，沈三问就知道她对鱼的满意程度，连忙也夹了一块。

就色泽来说，鱼肉白得纯粹，辣油红的诱人，白里透红红里透白，配合鱼的香辣的味，让人忍不住想一口吞咽。

沈三问仔细的吃了一块，立刻赞不绝口，“好！做的真好！有赏！”

又忙给公主再夹一块，“多吃点鱼，能变聪明。”

公主高兴的哼了一声，给他夹一块，“你也多吃鱼，变聪明些。”

沈三问也笑起来。

剁椒鱼头需要时间稍长，二人你一口我一口，早将这鱼肉吃了大半。

只是这鱼头最难烹饪，鱼骨难熬通透，鱼脸肉难入味，比起切片的鱼肉，那是难熬多了。

好在有前面的菜打底，还有许多配菜糕点。

不过这只有一样主菜，对沈三问两口子还是少了，不一会沈三问便催起来，“我期待已久的剁椒鱼头呢？”

婢女赶紧慌慌张张的跑进厨房，“张师傅，鱼头好了没，驸马爷着急了！”

“就快了，再上两样配菜，还需一会工夫。”

婢女又慌慌张张的跑进去回去回复，“还需要一会，马上就好，驸马爷稍等。”

沈三问平时就不会因为这些小事责备人，今日心情特别好，自然是更愿意等的，而且有公主陪着一起等，多坐会也是好的，不着急。

“公主，先随便吃点鱼，待会再吃，饿一点这鱼头也更好吃。