11、省亲2(2/3)
没有人家轧花生油,因为花生在这里是重要的作物,即使再富裕的家庭也会拿花生来卖钱。油烧热一些,下了姜片和花椒、大料,煸炒香。陈氏顺手将盆里的鸡块倒入锅内,翻炒几下之后,鸡块就渐渐变黄了。她有倒入一些蒜片和葱段,继续翻炒,不一会肉香就飘的很远很远。
鸡块煸炒成金黄色后,陈氏倒入了一些清汤,又将泡好的榛蘑放了进去。
这些榛蘑是果林里大自然的馈赠,每年王家人都会到果树林,还有周围的山上找一些蘑菇。
王宝佳添柴火,笑嘻嘻的看着沈如,“如儿,一会多吃点哈,我娘还给你蒸了猪脚呢。我娘说吃啥补啥。呵呵。”
沈如就知道王宝佳在挤兑她,说她的腿是猪脚。
“宝佳姐,你的脸可好看了,白白嫩嫩的···”
王宝佳呵呵的笑着,沈如不但没有反驳她的话,还夸她。这一上午,王宝佳发现沈如很会说话,她可愿意跟这个小几岁的妹子斗嘴呢,十分有趣。可是,她发现,每次都是她输。这一次,沈如应该没话回应了吧。
沈如嘻嘻一笑,“宝佳姐一定很喜欢吃猪头肉吧。要不怎么脸保养的这么好。”
王宝佳一个仰倒,狠狠的跺跺脚,“娘!你看如儿,这小嘴这么快!”
陈氏笑着嗔了她一句,“还不是因为你不饶人!”陈氏也不恼,看着两个小女儿家斗嘴,可好玩呢。
王氏想上前,被杨氏拦住了,“这有啥,让她姐俩说,没事的。我可告诉你,可不能因为如儿嘴厉害就训她知道吗?你们呀就应该有能撑着门面的孩子,你俩都是因为绵软才被欺负的。我就喜欢如儿这个性格。”
王氏低头笑了笑,点点头。
陈氏嘴上说着,手里也不停,她掀起另个锅,里面睁着猪脚,还有大年上的饺子。这里的风俗就是大年的时候多包一些饺子,等着初二的时候让出嫁回家的姑娘吃,因为这是这一年中最好的吃食,以后虽然过节也吃饺子,但是都没有这一顿肉放得多。
还有一种说法,大年的饺子是团圆的意思,出嫁的女儿吃了娘家的饺子,也有一家人团圆的意思。
此外,还有一些焖子。焖子的做法也很简单,每年杀猪,农家就会把肉切成肉块,然后上大锅煮,这也是孩子们最喜欢的时候,因为那时候就可以吃杀猪菜。巧妇们还会把煮肉剩下的汤放上粉芡,搅动之后自然凉凉,就成了焖子。再将焖子切块储存起来,带有亲戚来家里,这也可以作为一道菜肴。
焖子旁边还有一些白面馒头。这可是极少人家才会做的。白面十分金贵,普通人家只要有白面,都是攒着不吃。吃的时候也是节气时候,而且都是和着其他的面一起吃。叫做三合面面头。
而王家今天,做的是纯白面馒头。可见对沈家兴一家的重视程度了。
这会功夫陈氏已经将所有的蒸熟了的菜品端到了上房。
王贵清正拉着沈家兴说话。
“家里的事情,都听说了,刚才你娘刚才也跟我说了些。这些年···哎···”王贵清看了看瘦了许多的王氏,脸色有些不落忍。
他走下炕,抱起沈意,说道:“好在孩子们都还好,贺儿长大了,明白事理了。一家人在一起总会过好的。”
杨氏抱着沈如坐在炕上,又拉在沈叶沈贺坐在她旁边,“大过年的,说些别的,这些事都翻篇了。咱以后就不说了···”
王贵清点点头,“你娘说的对,翻篇了,咱以后不说了。可我还是得说一句,这个老人,就是老人,不管以前咋样,咱可不能做不对的事。让人戳脊梁骨,咱不干知道不?”这句是跟王氏说的。
“诶!爹我知道。”王氏一边布菜给孩子们,一边说着。
一家人热热闹闹的坐在桌子上。今天杨氏特意摆了一张大桌子。王家吃饭从来不分桌。所以桌子比较大。
在沈家老宅,即使吃饭的人再少,王氏也只能带着孩子们在厨房吃。
老二老三家的回来后,起初也让在厨房吃。可后来,两个儿媳妇闹腾了一次,老爷子便发话让她们在正房吃了。
为此,王氏难过了好一阵子。
今天大家团团圆圆的坐在一起,这是王氏一直想要的。而且,王氏也好久没有回家了。心里一时高兴的不知道说什么好。
沈如扯了扯沈贺的袖子,给他使了一个眼神,沈贺会意的端起身前的茶杯,“姥姥姥爷,今天我替我娘给二老敬酒,以前是我年轻,不懂事,老惹我娘生气,今天,在二老面前,我给大家做个保证,好好孝敬我娘!”
王氏先是一愣,紧接着眼泪噗噗索索的掉了下来。她一边擦眼泪一边笑,“娘,高兴,娘这不是哭,是真的高兴。”还不忘跟孩子们解释一下。
沈贺之所以会这么做,还是从梅林回来时,沈如拉着他说了几句话。
“哥,看到没。这才是一家人。高高兴兴的,谁也不会给谁使绊子,大家活的敞亮亮的,都为对方好。哥,你觉得呢?”
沈贺想了一路,尤其看到杨氏给他裁缝的衣服之后,很是感动。
以前蒋氏也给沈贺裁缝衣服,可是杨氏这次的却不同,这几年,杨氏从来都没有见过沈贺,而是从王氏的口信中听说的。可见王氏每每捎口信都会提到他。而且应该十分仔细,要不然杨氏怎么会做如此合身的衣物呢。
杨氏搂着王氏也开始掉泪,“哎,苦尽甘来了,我
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