16.回家烧炕(2/2)
棵盘口粗细的大树,剥掉树皮,锯成30厘米长的木材,再用木炭条画出一条条直线,将木材切割成30厘米长、20厘米宽、2cm厚的木板。并且在木板的四角凿除榫卯接口,组成了二十多个四方形模具。溪边的塘泥、门前的红土加入碾碎的野草搅拌均匀,放入模具用木棒、石锤砸结实,成形后脱模晾晒。起初两人掌握不好水土比例,不是水放多了不成型,就是过干晾晒后开裂。废了十来块总算掌握了窍门,后面就快多了,门口平整出的空地全晒满了土坯。晾够了一间屋的,就先去起炕。
在堂屋和卧房的隔墙离地30公分左右处凿出一个大洞,在堂屋这侧用石块和泥坯起一个灶台用来烧饭烧水供给热量,在卧室那边起炕,在炕尾砌好烟道从屋顶角落伸出去。黏土细泥的粘合度说实话超出了姜奕杰的想象,饶是生手一边尝试一边施工,他们用两天时间就搞定了一盘炕。这个是试验品,姜奕杰坚持在他那屋做,虽然丑了些,中间还拆改过,但还是很结实的。炕搭好烧了一夜彻底干透,他尝试着躺上去滚了几圈,嗯,很结实。又站起来蹦跳几下,炕面连颤都不颤,让他彻底放下心。
到小傅那屋就成熟练工了,两人备好泥坯用了一天多就造好小炕,而且比姜奕杰那个精细多了,炕面被男人仔细用细泥抹了三次,基本上和水泥抹过的效果相仿。一层层晒干抖落泥土的茅草铺在炕头这三四平米见方,上面再垫上帐篷布,干净又蓬松,对比起之前,可算是鸟枪换炮天差地别了。姜奕杰自己呢早就把那点子小洁癖抛到九霄云外,直接铺着稻草和衣睡。
在堂屋东西墙外的两个灶台和农村常用的大灶台样式不同,毕竟他们一是没有那么大的铁锅,二来就两个人生活也用不了大锅,所以参照了下外国人的壁炉,姜奕杰那边的修成小灶口壁炉,小傅这边的盘了个小灶台,灶口大小正好能放下一般的炒锅。最近两人常用的小奶锅如果要在灶台这边用,就得架上几块石头垫高。要说这劳苦功高的小奶锅也被用得有点过度,预计开春估计就得报废,小傅每天用的心疼呀,急需找一些替代品。
这天两个炕都搭好投入使用,适逢这几天山鸡阿花特别给面子,连着两三天每天都下一个蛋,小傅和姜奕杰决定小小庆祝一下。对于中国人来说,庆祝当然离不了吃吃喝喝啦!新鲜的河虾下锅稍稍煮一煮,鲜鱼掏干净内脏刮去鳞片,用阔叶裹好再黏上泥巴放进炉灶膛的草灰下焖烧,等到扒出来敲掉泥壳,撒上一些盐末,对于嘴巴淡出鸟的两人来说简直无上美味。
当姜奕杰去溪边刮干净胡子清清爽爽回到房子时,迎接他的是笑容和一桌赏心悦目的美食——洗干净的阔叶做盘子,红红的河虾交错叠在一起;焖烧鱼一改往日烤鱼焦黑的外表;圆圆的荷包蛋还是溏心的,蛋黄处颤巍巍似乎轻轻一戳就会流出美味的蛋黄;还有焖熟的山药和清拌野菜。“餐盘”边还放着两个竹节杯,蒲公英茶冒着淡苦的清香。
“姜哥,吃饭吧。”
“真不错。”姜奕杰盘腿坐下,目光从各种吃食上一一扫过,“你费心了,看着就香。”
“哟,不错啊姜哥,越来越会说话啦!”小傅笑着打趣,“快趁热吃,鱼虾凉了就腥了。”
两人埋头狂吃。和火狼部落分别时对方赠给他们一小块盐石,比乒乓球还要小一圈儿,小傅刚才做饭时就用小刀磨了一些洒在鱼虾和野菜里。若这是精盐,放在现代社会估计也能用个十天半月,可这盐石杂质太多,若提纯后恐怕就所剩无几,也只能忍受着微苦的味道使用。好在这时代的新鲜食材实在是品质上乘,撒点苦盐也很好吃。没多久一桌美味就变成了历史,鱼虾蛋什么的都吃的干干净净,剩下的无非是虾头鱼骨和山药皮。对视一眼两人都有些不好意思地笑起来。
“姜大哥,以茶代酒,敬你一杯,多谢你的处处维护体贴。”小傅端起茶杯郑重笑道。
姜奕杰依旧俊朗却少了几分阴郁的面容浮上温煦的笑容,他抬了抬茶杯示意,一切尽在不言中。
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