第二百五十六章 创意新大陆(2/2)

小鹿抹了抹自己的嘴巴，笑着说：“哪有！”

龙汐把鱼肚腩的雪白饱满的嫩肉夹给他，笑着说：“来，你最喜欢吃的鱼肚腩。”

小鹿笑着说：“知我莫若汐爷也！”

一旁的魔坤笑着说：“汐汐，我也喜欢吃鱼腩，能不能让我也尝一下。”

小鹿笑着说：“这是你家龙汐做的，你还愁以后没机会吃么？”

魔坤笑着撒娇：“唯美食与爱情不可以辜负！让我吃点包心菜嘛！”

龙汐最受不了魔坤撒娇了，笑着说：“好吧，勉为其难。”

她夹了一些紫色包心菜叶子，配特制的带咖喱味的沙律酱，让魔坤尝了一口，魔坤笑着说：“龙汐，泻屠蔽斗绺竦耐昝廊诤希有点异国风味，正！”

小鹿笑问：“你这是说龙汐还是说沙拉呀？”

魔坤笑得合不拢嘴。

龙汐对魔坤娇嗔：“别说话啦你！”

魔坤笑着说：“只有美食能塞住我的樱桃小嘴。你再给我来一个牡蛎。”

龙汐白了他一眼，不理他。

小鹿屁颠屁颠地装了一个牡蛎给魔坤，他如今对坤哥真是佩服得五体投地，也只有这样的男人才配得他的汐爷啊！

这牡蛎是蒸熟了的，配蒜泥，非常可口。

范千千说：“儿子，我也想尝一下，我要加山葵。”

小鹿夹了一些鲱鱼生片给他，配龙汐特制的山葵芥末，很搭配，劲爽！

蔡一澜问：“龙汐，你这菜有名字吗？”

龙汐笑着说：“有的，叫鱼跃龙门。”

小鹿笑着说：“鱼跃龙门，半身已经跃入龙门，化作金龙，半身则未化龙，仍是银色，这想法好，这想法好。”

蔡一澜把鱼肉都品尝过后，说了很长的一段颇为精辟的点评：“鳜鱼也叫白龙，这火候控制得刚刚好！你是把鱼炸到九成熟出锅，利用菜肴本身的热力焖得刚刚熟。半截，色泽金黄，外酥里脆，甜酸适口，烧汁加入了黄油，对吗？下半截放的是你家秘制的酱油，原汁原味，嫩滑可口。这一条鱼，两种吃法，各有特色。”

龙汐心对蔡一澜的精辟到位的点评也很佩服。

看来蔡一澜确实是有丰富的试吃经验的，不愧是香港著名的美食家啊！

范千千笑着说：“这一道菜里，有荤有素，有冷菜有热菜，包含了这么多种菜式的变化，可以说是物超所值呀！龙汐，我对你感到由衷的佩服。自古英雄出少年，长江后浪推前浪。你，不简单！”

蔡一澜思考了一下，用很诚恳的语调对龙汐说：“过几日是我母亲的八十岁大寿，这里的环境这么好，食物也对我胃口，我想在你这里包个场，举行一个小小的家宴，可以吗？我母亲平生最爱吃家乡菜，你会做扬州干丝吗？她很喜欢吃豆制品，我想给她弄一个全豆宴！”

龙汐笑着说：“可以啊！我会做好多豆制品菜肴哩！扬州干丝我也会做，这是一道淮扬名菜，很好，我也很喜欢吃。古人也有诗云：‘扬州好，茶社客堪邀。加料千丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。”

没想到小鹿居然“抗议”说：“我说蔡叔叔，老，这道菜也太简单了吧？它主要考的是刀工，这可难不倒我汐也。”

范千千笑着说：“儿子，你还真是看热闹不嫌事大！这道菜说难不难，说易不易。

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