第101章葛根凉粉(2/2)
倒入少许油,等油冒青烟后,把小碗里混合的佐料倒进油锅,将辣椒面,白芝麻,大蒜炸出香味,然后放入黄豆酱、盐和自己在空间里自制的十三香进行调味。当然,自己制作的十三香不能按照真正的十三香的配方来,比方孜然就不能有。
虽然这个朝代早就有孜然了,但是作为内陆的楚地很少能够见到孜然的踪影,如果她的凉拌凉粉里有孜然的香气,她该怎么向别人解释?
还有几样楚地很少见的名贵中草药姜有财也没有用,她得让她的十三香看上去就是她自己制作的,不会引起他人的怀疑。
不过花椒和胡椒她都用了,花椒她可以说是她在山上无意中采到的,这个很容易蒙混过关。
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