第六十章(2/2)

现在有菜谱了又如何，他也没有食材啊，根本不能做。

元嘉庆将菜谱放在一旁，拿起从冰箱里取出已经解冻过的牛肉，准备做一个番茄牛腩煲。

这两天温度持续下降，吃点煲类的可以暖暖身子骨。

牛肉先是去除血水，然后切成比大拇指大一丁点的块状，用开水焯一遍，待到杂物全部在高温下全部清除后，肉质也变得紧致了。

接着处理另一味主料，番茄。