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第124章 烤鱼(1/2)

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“你怎么这么久才回来!”正坐在烧烤架前不时用夹子翻动着烤鱼的关思诺,见秦凌迟迟归来问道。

秦凌回到自己的座位,看着在关思诺手中已然成为两截的烤鱼,以及已经烤得面目全非的鱼皮,秦凌一脸怪异的看着她:“你对这条鱼做了什么?”

关思诺难得脸颊一红,撇过头哼到:“关你屁事。”

“应该烤的差不多了吧,我来尝尝。”关思诺将自己面前烤鱼放到了自己碗中,眼中满是期待,准备好好尝尝自己的第一次烤鱼。

看着关思诺碗中毫无卖相,被烤得皮开肉绽,焦糊一片的烤鱼,秦凌一脸幸灾乐祸的看着她,估计这条鱼肯定很难吃。

“哎呀,怎么这么咸!”关思诺咬了一口不禁脱口而出。

关思诺赶紧翻过烤鱼咬向另外一边,然而这里好像也好不了哪里去,因为这边还是半熟。

关思诺有些气馁的将自己烤的鱼扔进了垃圾桶,一脸郁闷的坐在烧烤架前,好像很郁闷为什么会烤的这么难吃。

“思诺,你尝尝我烤的这么样?”冰蓝见关思诺将她自己烤的鱼扔到了垃圾桶,于是将自己烤的鱼送到了关思诺的面前。

关思诺欣然的接受了冰蓝的烤鱼,小咬了一口,烟火的的味道,配合鱼肉本身的鲜美,倒是比自己那条烤残了的鱼好吃多了。

“哇,蓝蓝姐,你烤的鱼好好吃。你以前做过烤鱼吗?”关思诺一边不停的吃着烤鱼,一边夸着冰蓝。

“没有啦,我这也是第一次做,不过之前在电视上看过别人烤鱼,所以大概知道一点。”冰蓝微笑的回答道。

“秦凌你也尝一下吧!”冰蓝将自己面前烤好的另一条鱼夹到了秦凌的面前。

秦凌接过冰蓝的烤鱼,用筷子夹起了一小块鱼肉放在口中咀嚼了起来。

冰蓝一脸紧张的看着秦凌吃着自己的烤鱼,两眼似乎闪烁着期待的光芒:“怎么样,怎么样?”

秦凌停顿了一下,看着几乎快凑到跟前的冰蓝,笑道:“味道还行,肯定比某人已经快烧糊的鱼要好吃多了。”

秦凌的话惹得关思诺瞬间就不开心了,只见她放下手中的筷子,然后抄起手边的一个装饮料的纸杯就朝着秦凌扔了过去:“你直接说我烤的鱼难吃就行了,还拐着弯的骂我!”

看着活力满满的的两人,冰蓝开心的笑了起来:“真的烤的还行呀!”

秦凌轻描淡写的躲开了关思诺扔过来的纸杯,然后直接用手将冰蓝烤的鱼抓在手中吃了起来:“确实还行,不过就是烤的有点急切了。”

秦凌三下五除二的就像手中的烤鱼啃了一个精光,只留下一串长长的鱼骨,都这个点了,秦凌早已肚子饿得不行了,刚好有送到嘴边的食物,秦凌当然不客气了。

“急切?烤急切了是什么意思?”看着秦凌吃光了自己烤的鱼,冰蓝十分的开心,可是秦凌那个口中所说的急切二字,冰蓝却不甚了解,于是又不解的问着秦凌。

秦凌没说什么,而是拿出了两只大竹棍,将刚才自己处理好了的两条鱼穿在了竹棍上,然后在鱼身上刷着油撒了一点盐之后便将它拿在火上烤了起来。

其实所谓的烤鱼并没有太多诀窍,只要掌握好了两点就能弄得好吃了,这其一就是烤之前鱼肉的处理,可以放上有些佐料一起腌制一会,让鱼更加的入味。因为秦凌在处理鱼之时就已经做了这些准备,所以秦凌倒也不用再弄什么了,于是秦凌直接将穿好的鱼拿到了火上烤了起来。

烤鱼,这可以说是环节中最重要的一步了,在这里,一定要切勿急躁,不能贪图速度,烤鱼的时候,火候不能太大,需要用小火慢慢的将鱼肉烤熟,使腌制鱼肉时的佐料慢慢的渗透进入鱼肉中,同时在烤鱼的时候要不停的翻转,是鱼肉能够受热均匀,不至于一边已经熟了而另一边还没有熟。

十几分钟过去了,秦凌已经将手中的两条烤鱼烤好了,此时两条烤鱼都变成了一片诱人的的金黄色,散发着那催人欲下的浓郁香气。

关思诺此时早已经看着秦凌手中的两条金黄色的烤鱼垂涎不已,见秦凌已经烤好了,一起身走到了秦凌的旁边便将秦凌才烤好的鱼肉,抢过了一个:“本小姐来检验一下你烤的鱼怎么样?”

还没待秦凌反应过来,关思诺已经一口咬向了那还冒着热气的烤鱼。

“啊,好烫好烫!”关思诺没料到才烤好的鱼会是这么的烫嘴,一时间被那才烤好的鱼肉烫得一阵龇牙咧嘴,可是那口中满郁的鲜香,那滑嫩的鱼肉,让关思诺即使被烫得龇牙咧嘴也不愿吐掉口中美味的鱼肉。

看着被烫得不断张嘴哈气的关思诺,秦凌没好气的说道:“活该,谁叫你那么心急的!”

说完,秦凌将烤好的另外一条烤鱼送到了冰蓝的面前:“你也尝尝我烤的鱼吧。”

冰蓝接过去秦凌手中的烤鱼,问道:“你都给我们吃了,那你吃什么呢?”

秦凌笑了笑,指向了他们钓的那些鱼:“你们这还不是有这么多吗,我再烤便是了。”

说完秦凌便弄出了三条鱼放在了烧烤架上,烤了起来。秦凌现在所烤的鱼,就是两个女生下午在山庄内鱼塘所钓的鱼,虽然之后秦凌还是用一样的方法烤着鱼,可是那些烤出来的鱼,味道却还是缺少了一份鲜

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