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第五十二章 嫂子喝茶(2/2)

及时啊,我爹刚好把鸡杀了,正要切块呢,要是回的晚一会,这只野鸡就被他糟蹋了。”

谢芙问二狗道:“他做菜很好吃吗?”

好狗小鸡啄米似的,点头道:“俺还没吃过比老大做的还好吃的饭菜呢,想想口水都要流出来了啊。”

“老大,你这些日子不在家,可想死俺了。”

我浑身起了鸡皮疙瘩:“能好好说话吗,不是想我,是想我做的饭吧。”

二狗嘿嘿的笑着。

我把米淘洗好了之后,泡到水里:“这次我打算把你带过去帮我们看店,你一大小伙子,也不能一直呆在家里面干农活吧,得出去走走看看,开开眼界。”

二狗无所谓的说:“你说去那俺就去,跟着你俺不会吃亏。”

“你去弄根竹子来吧,我把鸡肉先处理好”我对二狗说道。

“嘿,得勒,还是老大懂我啊。”说完一溜烟跑了的不见人影了。

二狗走后,谢芙好奇的问:“不是做饭吗,你叫他去砍竹子干什么?”

“请你吃竹筒鸡米饭啊。”

谢芙看着无聊,跑出去陪老道在那聊天,我也不知道他们聊了些什么,反正看见谢芙脸红红的,像很羞涩的样子。我偿试着想用感知力去偷听,结果老道士被阻挡住了。

听不到我索性专心做饭。

我用刀子把鸡的小里肌肉给剔了下来,再把鸡腿,鸡翅剁出来跟小里肌放在一起,这些是用来做竹筒鸡米饭的。

其它部位全剁成块来炖汤。

拿起刀子,把鸡翅中的两端筋膜切断,鸡骨头两端连接筋膜也切断,握住鸡骨头用力旋转几下,抽出鸡骨,让鸡翅中成一个肉球。

这些我都了不知道多少次了,轻车熟路,很快就完成了,把小里肌和鸡翅肉混着胡萝卜切成丁,放了点生姜片,盐,酱油,要腌三十分钟。

趁着这段时间,我把菜洗好后炒了两三个素菜。

二狗跟我配合的不是一次两次了,我菜还没炒好,他已经把住筒挖好洞洗干净送了进来。

我挑出刚才放进去的生姜片,把腌渍好的鸡肉、胡萝卜丁倒进刚盛大米的盆里,搅拌均匀。

再倒进一个个的竹筒,一个竹筒装一半的左右,不能装饭,要不会被米饭撑爆。

最后上锅蒸就可以了。

做完这些就等饭和鸡汤熟了,我看了看窗外,谢芙和老头两个聊的还不错,只是她的脸还是红扑扑的,像喝醉了一样。

(写这章本来做饭这些是要一笔带过的,不过这竹筒鸡真的很好吃,就详细写出步骤了,有看到的朋友可以自己去偿试一下。)


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