第七十八章 男人不能不喜欢吃豆腐(2/2)

模具上面垫了一层麻布，将豆腐花一勺勺的放进模具里面直到装满，唐宁才把麻布盖上，掖好，又将模具的盖子盖在上头，随后指挥小石头搬一小坛酒来，压在模具顶上。

沈括心疼的说道：“浆水要收啊，下次点豆腐的时候就能用了。”

唐宁摇头道：“化开的卤水装了一坛子了，什么时候用完，什么时候再收浆水吧。拳头大小的石碱要了我三钱银子，我可舍不得这么浪费了。”

沈括点点头表示理解，而李子却指着被酒坛子压在下面的模具道：“宁哥哥，会把豆腐压碎的。”

沈括一听这话就来了兴致，很久以前他曾经学习过如何制作豆腐，也把这门技术记载在了自己所写的书中。

然而关于为何压豆腐不会把豆腐压碎，却一直是困扰他的问题之一。

若是不放麻布在内，豆腐无疑会碎成豆腐渣。而若是放了麻布进去，压出来的豆腐就会变成块状。

问做豆腐的人，也说不出个一二三。只说爹娘教了这份本事的时候，就是这么做的。

这真是让人难以理解，但日子久了，他也把这件事给忘了。现在李子一提，他就把这个问题想了起来，也眨巴眨巴眼睛对唐宁问道：“小唐，老夫也想知道这个问题的答案。”

唐宁嗤笑一声，傲然道：“你对物理一无所知。”

“……”

然后就拉着李子走了，小声的跟李子说：“哥偷偷告诉你，不告诉那个糟老头，又跑来我家蹭吃蹭喝。”

“……”

刘依儿见唐宁往外走，便急忙叫住唐宁道：“这豆腐什么时候能吃上呀！”

唐宁回头应道：“半个时辰之后就可以过来看了，一会儿吃晚饭留着点肚子，晚上我炸点豆腐给你们尝尝。”

“唉，唐小友，唐小友别走啊，给老夫解释解释什么是物理啊！”

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