第43章辣椒油(1/2)

越尚耕有些疑惑的转头看她：“你啥时候会看病了？”

越绣宁道：“这是基本的啊……”对他道：“好了三叔别折腾了，叫小姑好好休息，捂着被子睡一天，明天早上若是还不好，再去看也不迟。”

越尚耕只好答应了出来。

越绣宁去厨房将这碗面条吃了，三两下收拾了厨房，急忙的背了背篓进山。

因为起来的早，所以今天其实还是挺早的，一个来时辰背篓里就满满的全都是白芨，在寻找的时候，也找到了一些连翘、野菊花等等治疗感冒的草药。九月份正好是连翘结果的时候，要是正经的寻着摘，竟然不少。

所以说，秦岭一座山全都是宝。

回来的路上看见了一片的食茱萸。食茱萸，药食两用的，《千金食治》中曰：辛苦，大温，无毒。果实入药，主治呕逆吞酸，厥阴头痛，脘腹胀痛，经行腹痛，高血压症，脚气，疝气，口疮溃疡，齿痛，湿疹，黄水疮。有温中、燥湿、杀虫、止痛的功效。

食用的话，便是调料，与花椒、姜并列三香。西北这边多用食茱萸与猪油一起熬制，熬成辣椒油，非常香。

于是又忍不住的上前去摘，但是背篓已经满满的了，好在姥姥给做的这件新衣裳确实很宽大，越绣宁戴着手套将果子摘下来，直接将长衣裳当成是围裙兜起来，装了一兜，就这样托着回家。

快到了村头的时候，遇见了程大谷，程大谷站在沟边不知道看什么呢，瞧着像是在沟边找什么，眼睛只往沟里看。

越绣宁蹙眉，盯着他一路走过去了。

她的脚步轻，加上小路离沟边还有段距离，程大谷就一直没发现她从这边过去了。

奇怪，这个人在沟边找什么？他站立的地方，正好就是昨天越绣宁和林炤停留的地方，而在那不远处，就是他昨天爬出来的深坑。

背的背篓里沉甸甸的，衣裳里面还沉甸甸的食茱萸果实，越绣宁都觉着肩膀有些酸疼了，先经过了越家回姥姥家。

进门就喊：“姥姥！”

吴玉马上出来了，她这几天眼看着好的愈发快了，马上就恢复了她勤快人的本色，每天忙里忙外的。

看见她如此忙过来帮忙，问道：“你今天怎么挖了这么多？这是食茱萸吗？”吴玉自然是认识。

越绣宁点头：“对呀，家里没有了，就摘了些。”将背篓里面的白芨倒了出来，蹲下先摆开，仰脸看着她：“娘，您和姥姥今天得辛苦一点了，小姑病了，我要回去给她熬药。”

吴玉忙道：“你小姑病了？那还说什么，你赶紧回去吧。”

“辛苦什么，你这孩子现在跟你娘和姥姥还客气起来了？”吴邓氏也从屋里出来了，忙说道：“快回去吧。”

越绣宁先去看了看晒得白芨，有些已经晒好了，干干的，就用布先包起来。

时辰已经不早了，急匆匆的回到了家里头。先将手套放在消毒水中浸泡清洗，然后去厨房将所有的草药和食茱萸清洗出来。

草药选了合适的计量，放入药罐中熬了起来，这才忙活的做饭。

期间越尚耕进来转了两圈，看见越绣宁便问道：“绣宁，你每天忙活什么呢？”

“进山采药啊。”越绣宁笑着，将栗米舀出来清洗干净，放进锅里蒸着，对他道：“三叔，你把井里的肉拿上来。”

越尚耕就去将储存在井里的肉提了上来。

越绣宁切了一块带着肥膘的，叫他将剩下的放回去。她在案板上将肥肉切下来，切成很小的块，然后将余下的瘦肉切成丝。

去山里的时候摘了好几个野生的苦瓜，洗了切成丝。先将肥猪肉块倒进锅里炼油，练的猪肉块已经变成了焦黄色，捞出来一大部分，放在油罐里面，用抹布垫着放在案板上放凉，锅里剩了一些，将食茱萸放进去熬着。

“绣宁，你又是什么时候学的做饭？”

越尚耕今天在家歇着，可能是这会儿觉着好多了，且显得无聊，应该也有点饿了，所以在厨房转悠着，看见越绣宁熟练地做饭，还有些惊讶的问。

“咋没过一年，你什么都学会了？又会做饭又会看病的？”他很是纳闷。

越绣宁笑了道：“做得多就会了，看病的话，一些是常识，一些是书上看的，其实一些小毛病，书上都写着呢。”

熬得差不多了，将辣椒油舀了出来，锅底剩一点油，将瘦肉放进去炒着，翻炒的断生了，就将苦瓜倒了进去翻炒。

翻炒了几下，放了些盐，继续翻炒到熟了，铲了出来。

只有一盘菜，不过闻着倒是挺香的。越绣宁正在这边封火，越尚耕看见药罐翻滚半天了，忙过去看了看道：“应该差不多了吧？”

越绣宁过去看了看，点头叫他将药汤倒出来：“把小姑一定叫起来，先吃点面条，再将药汤热热的喝下去。”

她这边忙个不停。

越尚耕拿了个碗出来，上面蒙上棉纱，将药汤倒在了上面，然后将棉纱提起来，将药汤控一控。

越绣宁给他递过来一碗细面条，早上剩的，她热了一点点。放在托盘上，将药碗也放在托盘上，越尚耕就端着去给越榴红喂药了。

越绣宁这边将火封了，起身将锅里的栗米端了出来，黄橙橙的很香，分到了几个碗里，正在想菜要不要分分，越尚耕已经进来了：“分一下吧，你二婶肯定是不起来吃的，你奶那边也不想一起吃。”

二叔越民耕白天不在。

越绣宁