第16章 天顺茶楼(1/3)

乾楠跟着刘辩走到了清江最繁华的大街上，和晚上不同，此时的大街上人声鼎沸，各种声音此起彼伏。刘辩和乾楠坐在一家小饭馆里，两人正吃着东羌的特色——捞面。

东羌一带最开始并不出产小麦，所以也没人吃面食。只是，自云苏大乱以来，北方的一些难民逃到了东羌，那时，肥沃的土地都被东羌的原住民占据着，逃难来的客家人只能在一些贫瘠的土地上安家落户，种植作物。也许是神主显灵，客家人竟然在贫瘠的土地上种出了东西。不过，那东西长的像小麦，但吃起来却全然不同。忍饥挨饿的客家人可不管那么多，只要能吃就行。只是，用那东西做出的面食不能在汤里面久放，否则就会直接散成糊糊。于是，他们便发明了捞面。

水一开便把面扔进锅里，面一熟就得立即起锅然后在冷茶水里过一下，接着倒进用干腊肉丁、油炸过的豆腐丁、笋丁和蘑菇丁炒制的酱里，再拌上一些辣油。捞面一经问世，瞬间就火遍了整个东羌，成了东羌特色美食。这捞面之所以叫捞面，关键就在那一捞，过早则面不熟，过晚则没了面的硬实。

“老板！再来一碗！”刘辩还在吃着，就又叫了一碗。

“老板！两碗！”乾楠头也不抬，就举了举手，示意他这里也要一碗。这捞面对乾楠来说简直就是人间最好吃的美食了，毕竟长这么大，还是第一次吃面食。

“好嘞！”老板热情的回应道。

刘辩吃了四碗，乾楠吃了六碗。吃饱之后就是喝了，两人打着嗝走出了小饭馆，然后直奔清江最有名的天顺茶楼。天顺茶楼在城主雕像的西边，整栋建筑坐北朝南。坐在茶楼上就能看见高大的白玉石雕像以及大街上来来往往的人潮。在最高层还能看见北边风景如画的青江，以及巍峨的凤凰山。

天顺茶楼之所以出名，就在于他家的泡茶功夫独一无二，同样的茶叶，在别的地方就喝不出那种味道，至于是什么味道，谁也说不清楚，但感觉就是不一样。其次就是天顺茶楼是一个情报交换的场所，在这里，经常会遇到一些达官显贵，很多情报贩子也选择在这里贩卖情报，商人们也通常选择在这里谈生意。一则是进出这里的人都是有钱人，二则这里非常安全，不怕消息泄露。

乾楠和刘辩昨天就是在这里看见的假公主，当时许老板要在这里谈生意，两人就跟着尝了一下这里有名的“清风慕竹”，真是唇齿留香，让人流连忘返。因此二人吃完就来了天顺茶楼，想要再品尝一次。

两人大摇大摆的走进天顺茶馆，便直奔二楼而去，毕竟二楼要比一楼更加清净，而且二楼比一楼更有价值。这天顺茶馆有个规矩，一楼无论什么人都可以坐那儿喝茶，不管你是贩夫走卒，还是乞丐，只要付得起茶钱，就可以正大光明的坐那儿喝茶，不会受到任何不公正的待遇。但是，二楼却不是一般人可以上去的，更别说三楼四楼了。

整个天顺茶馆一共七层，每一层都是不一样的风格。一楼是长桌长凳，布置的也十分简单。四周没有窗户，只在北边有一个柜台，柜台后则是一溜的烧着水的炉子。茶楼西边是上下的楼梯，楼梯选的是十分优质的黄花梨木，刷了一层桐油和清漆，经过几十年来的抚摸，表层竟然出现了一层包浆来。

二楼布置的相对素雅一些，一共有十二个小隔间，每个隔间都有不同的名字和装饰。上次乾楠和刘辩是坐在了东边一个叫忘忧的隔间，而许老板则在他们的隔壁一个叫做听风的隔间。忘忧的隔间里陈设也比较简单，东边靠窗户是一个小桌，旁边摆了两把椅子，桌子和椅子是东羌有名的青阳木做的。这种树躯干笔直坚硬，不长枝丫，直直的一根直冲天际。由于树干坚硬，青阳木做的东西都很贵重。坊间便有有一两黄金，青阳一斤的说法。青阳木从表皮到树心都是青色，散发着一股类似于茶香的香味，用这种树做的家具让人有一种心旷神怡的感觉，摆在这里倒也和忘忧相衬。

北面的墙上挂着一幅草书，至于写的什么，两人也不认识。南面墙上则挂着一幅图，图上是一个闭着眼睛安详地躺在一把摇椅上的老人，摇椅则摆在一棵枝叶繁茂的树下，看老人的衣着应该是夏季。在图的留白处是一首楷书写的诗：人生有何求，皆是一念愁。偷得半日闲，忘却百年忧。诗没有落款，画的右下角则是年月和画画的人的名字，桃花庵主。

乾楠和刘辩自然是不知道桃花庵主是谁，只是觉得这画越看越觉得惬意，尤其是题的那首诗：偷得半日闲，忘却百年忧。越读越觉得意境高远，不是一般的凡夫俗子所能写出的。

除了这几样摆饰，整个隔间就没有了其他东西。不过他们提供的茶点也是乾楠和刘辩再来这里的重要原因。那天的潇湘暮雨和春阳初照，简直不能太好吃。尤其是乾楠，从小在山里长大，哪吃过这么精致的东西。当然，为了照顾许老板的颜面，两人就吃了这两种。

潇湘暮雨是将长在阳坡那一面的竹子最顶端最嫩的竹叶和枝条摘下来，研磨成粉，去掉渣滓，然后再加上秋菊的花瓣，也要研磨出汁来，两者拌在一起，团成团状，接着用立秋那天傍晚的雨水去蒸。吃到嘴里，既有竹子的清香，又有秋菊的微涩，就像是秋天的雨后，空气清新自然却又带着瑟瑟寒意。

春阳出照则是采立春的雨水，清明前的茶叶直接碾碎