第三百二十七章 牛肉大餐(1/2)

舔狗和自己没啥关系，陆晨心神很快就被那头二品铁脊牛的脑袋吸引住了眼神。

“好剑法！”陆晨看着铁脊牛眉心处那一朵血花，不由感叹道。

“呵呵，谢谢陆哥，这剑法我可是练了好久。”听到陆晨夸奖，陈若男一下子就喜笑颜开，大眼睛笑成半月牙，这让旁边的舔狗者十分郁闷。

“接下来就交给我处理吧！”陆晨摸了摸铁脊牛，手一伸，锋利的天厨刀就出现在手中。

一刀对着牛脖子捅下去，还未凝固的鲜血飚了出来。

陆晨将牛血用盆子接住，这个不能浪费了，很久没吃过血旺了，等会做点来尝尝。

只有将血放掉，肉质才不会那么腥，许多人都不知道这点，烤出来的肉肯定不合格。

铁脊牛的牛皮特别坚韧，普通刀剑是无法对他有任何伤害的，还好天厨刀锋利无比，在众人目瞪口呆中，陆晨表演了现实版庖丁解牛。

几分钟前，这头铁脊牛还完整无缺。

几分钟后，就变成一块块新鲜的食材！

肠子等内脏，还有骨头都被陆晨收了起来，剩余的几根大棒子骨都被他用天厨刀敲碎，重新掏出大锅熬了起来。

牛骨汤也不错啊，陆晨天厨刀飞舞，姜蒜等物都被切片丢进大锅里，他继续处理其他食材。

“我操，好香！”很快大锅就冒泡，一时之间香味缭绕，打下手的众人都情不自禁的深呼吸几口气，眼睛绿油油的看着大锅里那翻滚的牛骨。

“我从来没闻过这么香的味道！”王虎吞着口水喃喃道。

“陆哥不愧是天厨宗弟子啊，这煮的牛骨头怎么那么香？”程远用手抄了抄大锅沸腾的香气，使劲的嗅了嗅，一脸兴奋的说道。

“那当然，我陆哥那厨艺可是超一流的，陆哥等会我要一大块。”陈若男得意说完，然后像小狗般祈求的看着陆晨。

“放心吧，管饱！”陆晨无可奈何的说道，转身去忙碌了。

上下里脊肉通常瘦肉多，且肉中夹杂较多的脂肪；适用於烧烤、牛排。至于腿部肉肉质较粗、脂肪含量少，多用於炖。腹部肉：肉质呈五花三层，精肉和脂肪交替，筋腱多呈扁平状；适合清炖、红烧。

陆晨将牛肉分类后，多余的杂碎都收进存储箱里，这才将其他食材切成合适大小，大部分牛腩丢进大锅里煮着。

使用于烧烤的部位都有二十多斤，陆晨顺着纹路切成条状后，足足装了很大一盆。

“牛肉还能这样切？”王虎看着那长条的牛肉，好奇极了，自己烧烤牛肉都是一大块丢到火里烧烤，不管烧没烧熟，直接开啃。

“看起来挺好吃的样子！”程远在旁边吞着口水。

“若男妹，这个真的好吃？”张清忍不住出来作死。

“若男妹也是你叫的？你要是再唧唧歪歪小心老......”陈若男话说了一半强行忍住，恶狠狠的挥舞着拳头威胁着，可那张清脸皮极厚，依然笑盈盈的看着陈若男。

“若男，你过来帮我把这个拿去洗了。”陆晨叹了口气，指着旁边待洗的土豆。

实在看不下去了，依照陈若男的脾气，那张清早晚要被陈若男揍的连他妈都认不出来。

“好的，陆哥。”陈若男没办法，瞪了张清一样，转身向不远处的河边走去。

“若男妹......不，若男，不如我帮你去洗吧！”张清跟屁虫似的跟在后面。

“你......”陈若男愤怒道，片刻想起什么，笑脸如花，声音极其温柔道：“那好吧，你能帮我端一下盆子吗？”

“当然没问题！”张清还沉浸在陈若男温柔的笑容中，完全不知道这一去有多么凶险！

“若男，记得别把土豆洗坏了，还要卖钱的。”陆晨咳嗽一声喊道。

“放心吧，陆哥，不会洗坏的！”陈若男笑声传来。

这年头不作死不会死！陆晨一脸怜惜的看着远去的两人背影。

“居然去惹那女暴龙，张清这家伙真是不到黄河心不死啊！”当局者迷，旁观者清，王虎等人早看在眼里。

“放心吧，他的实力还能自保！”程远摊了摊手，说完后众人的注意力都放在那盆看起来特别好吃的牛肉条上了。

陆晨沉下心思，将在切好的牛肉盆里放入放两勺料酒，放三勺酱油后，又加上一小碗水，这会让牛肉更加鲜嫩，再放少量盐。

做完这一切后，他拿出两枚火灵蛋打进去，再放了淀粉。

双手伸进去将放好料的牛肉用手用力揉搓，使牛肉入味。

“那个我们有什么能做的吗？”王虎期待的问道。

“你学着我的样子将这个牛肉揉搓一刻钟，放在旁边腌制入味！”陆晨想了想说道。

“嗯嗯，没问题！”王虎兴奋的点点头，洗过手后就开始忙碌起来。

陆晨看了看，王虎揉搓着牛肉似模似样的，自己则将牛小排剔出来，也腌上调味料。

烧烤架放了些木炭，陆晨研究后发现木炭烧烤是最好的，所以他专门烧了一些放在储存箱里备用。

趁着腌制的时间，他将其他食材都处理出来，对了，这么久了为什么两人还没回来？

陆晨抬起头望了望河边，就看到陈若男端着那盆洗好的土豆蹦蹦跳跳的跑了过来。

“陆哥，呐！”陈若男心情大好的将土豆递过来。

“就你一个人？张清呢？”王虎好奇的问道，转头却没看到人影。

“你说那个婆婆妈妈的娘娘腔？还在帮我洗土豆呢！