第480章 好想吃~~~(1/1)

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若是多种了一些黄豆，黄豆还能拿来磨了做豆腐吃。

可这豌豆……

就只能自己留着炒了或煮了吃，卖的话，是卖不起价格的，只有糕点铺子会买回去做豌豆糕，以及大户人家有马的买回去喂马。

这豌豆也不挑地儿，斜坡以及田间地头的边上都能种，庄稼人一亩地恨不能掰成两亩地种，边边角角都是舍不得浪费的，能多收一把粮食是一把粮食。

对此程怀瑾还是比较了解的。

他就是想不通，为啥小妹会把这么大一片平坦的沙地用来种豌豆，一点都不划算。

“大哥，其实这一片豌豆，本来是媳妇种来准备去年冬天的时候，专门掐豌豆尖去卖了换钱的，后来因为种种原因没卖成，便只能留着长豌豆。”季南山在一旁解释道。

叶青伸手摘了一个略微饱满的豌豆荚，用手剥开，把嫩嫩的生豌豆放进嘴里一嚼，新鲜，嫩甜。

看着义兄和相公为这两亩多即将成熟的豌豆发愁，扔了豌豆角，拍了拍手，便笑眯眯的看向两人。

“大哥，相公，你们就别发愁了。”

两个男人一听这话，顿时就眸光铮亮的齐齐看向她。

“小妹你有办法？”

“媳妇，是不是‘女神仙’还曾给你说过豌豆还有别的吃法？”

“嗯，的确是有，你们让我回想一下啊~~~”叶青点了点头，故作沉思状的想了片刻。

“那‘女神仙’说，老豌豆加水泡涨，然后在石磨上磨成浆，再过滤掉豌豆渣，让豌豆浆水沉淀，沉淀一天时间，最下面那白色的就是豌豆淀粉，晒干后，豌豆淀粉不仅可以做豌豆凉粉，豌豆粉丝，还能加一些在瘦肉里码味，这样瘦肉炒出来，吃起来才会口感细嫩。”

一听提起豌豆还有这么多种稀奇的吃法，两人顿时就来了兴趣。

叶青继续道：“夏季炎热，吃热食大多数人都没有什么胃口，这豌豆凉粉可是好东西，配上辣椒油，切点黄瓜片，放上姜水，蒜蓉水，加上些许陈醋，可以凉拌成甜辣味，酸辣味，麻辣味，吃起来可开胃，可过瘾了。”

说着说着。

叶青顿时就口水直冒——好想吃。

两个男人也好不到哪儿去。

“小妹，大哥还能在这儿待上三天，要不……趁这几天时间，我们做点尝尝味儿？”

“行。”叶青手一挥，点了点头，随后灵光一闪，补充道：“趁这两天大哥和叶公子也在，正好试试夏季酒楼要上的新菜，我这就让大虎去买东西。”

于是乎。

大虎二虎三虎被急忙忙叫了过来。

叶青一边说，二虎一边飞快的在小本子记录下所要采买的东西。

“石磨一个，豌豆一百斤，白面粉一百斤，黄豆二十斤，老蒜五斤，对了，再多买六个大木盆，六个大水桶，就这些了。”

“媳妇，买那么多白面粉干嘛？难道你还要用白面粉做什么新奇的夏季吃食吗？”季南山好奇的询问。

“是呀。”叶青点了点头，调皮的朝丈夫挤了挤眼，卖了个关子：“不过，暂时先不告诉你。”

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