第三十二章 闻着味来(2/2)
让她帮一下刘家的意思,一目了然。这是等着她主动说呢,要是不主动,没准一会儿就把她供出来了,哎,这爹娘也真是。
算了,不跟爹娘计较了,嘴巴也不缝上了,“叔,婶子,你家想要一个长久的买卖,还是就冬天的买卖?”
“长久的吧,外面的生意五花八门,咱就想干,也不知道怎么做”
云妮翻遍了脑袋里的配方,终于找到了一个不累,还赚钱多的买卖,嘿嘿,不好意思,又把地球上的搬过来了,做辣条,这个是最好不过了。
比豆腐简单多了,磨好豆子,在锅里煮,开锅的豆浆搯出到一模具,放凉,把上面一层豆皮取下来,就这样,每次只取豆皮,三四层挌一起,控干水,捻压一下,让它磁实一些。
接着做配料,油是必须的,辣条第一是油,第二是辣,第三要甜香,所以辣椒末,茴香,糖等需要按比例配好,当然是把这些料放在热油里,油热了,就可以熄火,扔进配料。
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