初入石湾巷 第四章：四方来贺(2/2)

柳芳也是满脸震惊，与柳不休两人面面相觑，默默跟在余晓航后面进了厨房。

一进到厨房，余晓航双眼就开始冒光，左手极其熟练地从筐中依次拿出茄子，土豆，萝卜，青椒，花椒，葱，姜，蒜。右手起锅倒油，土豆萝卜茄子青椒往空中一扔，右手离锅，拿起他那把菜刀，只见刀影在各类食材中刷刷穿过，由于刀速太快，以至于食材在空中落下的过程就像是慢动作。待得余晓航收刀之时，能食用的部分已尽是同等大小的块状，躺在盘中，头尾果皮等不能食用的部分，则落在另外一个盘中，当真神乎其技。

接着余晓航把花椒葱姜蒜一并置于案板之上，刀背轻拍几下，然后又以极快的速度切至粉末，只见刀影，不见刀身。刀锋切在案板上的声音，犹如大战时的阵前击鼓，使人听到竟然有一种热血沸腾之感。

这时，锅内油正好煮沸，余晓航先将葱蒜等提味调料倒入锅中，用勺轻拨几下，待香味散开，便把切好的块状食材倒入，翻炒几下，倒入酱油，加入食盐。右手提锅离灶，炉灶的火苗一下窜了出来，他只用温度最高的上层的炉火翻炒食材，只一会儿，香气就弥漫了整个厨房。

翻炒了一会，余晓航用鼻子轻嗅一下，觉得差不多了。直接右手将锅甩至左手，力度极大，但左手接住后却以极其缓慢的速度停在了空盘之上，炒锅略一倾斜，一锅美味就躺在了盘中，是色香俱全，虽然没有尝，不过就凭这香味也知道味道绝对差不了。

余晓航将锅放回灶上，手端菜盘，满面红光，仰着头高声说道：“菜名《四方来贺》！”。这一整套，动作是行云流水，说是食神在世也不为过。

柳芳和柳不休已经看傻了，不由自主地鼓起了掌。

这时，琦琦闻着味走来了厨房，说：“好香啊。芳姐，是你新学的菜谱吗？”

等进了厨房，才发现柳芳和柳不休都站在门口，余晓航站在灶台边，香味儿正是从他手里端的菜上散发出来的。现在厨房的气氛，是十分和睦的观众与表演者之间的气氛，当得上其乐融融四个字。

柳不休看着琦琦那没心没肺的样子，心想：琦琦啊，你可千万别哪壶不开提哪壶啊。

而琦琦果然没令柳不休失望，指着余晓航，扑闪着两只天真无邪的大眼睛，对柳不休傻傻地问道：“噫？掌柜的，这不是昨天绑的那个肉票吗？”