第263章 喷香的鹅软石炸弹!(1/2)

同一时间，直播间中的水友们也愣了。

烤鹅的画面实时传输到直播间内，特别是那泥疙瘩打开，金黄又带着翠绿的鹅肉在荷叶中绽放时，水友们着实有些懵逼。

这也太不真实了。

这道菜看上去真的有些牛逼。

别说好不好吃，就是隔着屏幕，水友们也能闻到一股清香。

秀哥难道又要反转了？

“兄弟们，怕不是真的吧！”

“我看裁判们也有些懵，其他选手都没有声音了，难道说秀哥这次又要打脸？”

“不是吧，秀哥真的是怪胎吗？这烤鹅看得我都饿了！”

“嘘…嘘…大家都别说话，现在还不是说话的时候，好不还吃只有尝过了才直到，那老头的嘴巴刁得很，秀哥不会高兴太久的。”

“好好看，好好想，好好做笔记！等会该吹的时候，都把弹幕给我吹起来！”

水友们评论时，王袖抓起竹刀，瞄准了鹅的屁股。

鹅屁股被切掉了一半，但是还有另外一半还被王袖保留着。

它就像瓶塞一样凸起，挂在了外面。

现在，王袖用竹刀对准凸起来的部位，快速一斩。

啪！

那鹅屁股掉下来了。

噗！噗！

噗、噗！

如同放屁般的声音响过，一阵热油直接从鹅屁股内爆了出来。

热油爆出来后，鹅软石就像炸弹一样，一枚又一枚地被喷了出来。

鹅软石飞起十几厘米，落在金属餐盘上。

哒哒哒哒！

哒哒哒哒！

那种画面十分神奇，仿佛这不是一盘烤鹅，而是一份精雕细琢的艺术品。

光是这一点，王袖已经能够得到高分了！

……

数秒后，鹅软石尽数飞出。

接着，阵阵清香彻底在大厅内绽放开来！

闻到那股味道，裁判们不住的点头。

而对面，其他选手们纷纷变色。

因为太香了，王袖这烤鹅，已经超过了他们的想象。

出现这么强大的竞争对手，是大家的不幸。

可是众人又站在厨师的专业角度，忍不住对王袖进行大夸特夸！

“好香！”

“这…这味道清淡中带着一丝冰凉，似乎像……”

“薄荷！错不了了，这就是薄荷的味道，薄荷和荷叶叠加在一起，中间还有其他的香味。他用这种手段祛除了鹅肉原本的肉腥，他好厉害！”

“不止如此，看外表真的很干净、很美艳，他对火候的控制也达到了炉火纯青的地步。我想吃了，没尝过的话，根本猜不出他到底在里面放了什么酱料！”

“对！普通的薄荷不可能这么清香。也就是说，这个138号，刚刚是把鹅软石和薄荷混在了一起烘烤。等到鹅肚子里面的油脂将鹅软石彻底包裹，利用油脂对鹅肉的腹部进行反向油炸。”

“那就是说，这鹅卵石实际上起到的作用，是类似于‘沸石’的效果！”

“好想法、好创意、好牛批！这个138号，让我也忍不住想吃了！”

选手们在说话时，王袖烤鹅的香气彻底释放完毕。

他把烤鹅往裁判那边推了一下，顺便递过自己的竹刀，示意道：“先生，可以开吃了！”

……

梁老先生接过竹刀，脸色却微微有些诧异。

因为他也不知道自己该不该去吃。

鹅肉，高蛋白、高脂肪、高胆固醇类的食物。

吃下这些，心血管容易堵塞，寿命也会缩短。

可是这份鹅肉，相比之前的两份显得更加惊奇，也更加香。

若是不去尝试，真的会后悔。

更重要的，他采用的是类似于叫花鸡一般的做法。

这不禁令他有些感动和好奇。

想到自己已经退化了的味蕾。

梁老先生犹豫了一下，豁出去了，人活一世，不就是个死嘛！

最终他抓起了竹刀，对着鹅腹部，切下了一小块。

筷子夹起鹅肉，将其塞入口中。

当那肉遇到梁老先生的舌头时，舌头就像通电一般，味蕾被重新连上了！

明明中已经退化的神经，此刻在那股淡淡的清香和薄荷冰凉的刺激下，突然间被连在了一起。

一瞬间，味蕾重新恢复了活力。

一股美味涌上心头。

口中似乎有无数只大肥鹅在咕咕咕的大叫。

闭上眼睛。

脑海中闪过的是梁老先生幼年的时候。

那时刚刚解放，粮食匮乏到了极点。

别说是鹅，就是一只鸡、一只鸭都极其的宝贵。

因为太饿了，大家连树皮都要吃光了。

梁老先生，忍不住将大队里的瘦得发虚的鸡给偷了出来。

用石头砸死鸡，再伙同妹妹一起洗净、拔毛。

稍后，他又根据说书人口中叫花鸡的做法，在河边采了一大片的荷叶。

用荷叶将鸡肉包裹，再用黄泥土封装。

放在小河边的石头堆旁，用捡过来的木材烧烤。

烧出来的肉虽然半生不熟，甚至连盐都没有放进去，但是两人吃得津津有味。

那是最快乐，最幸福的一顿。

回想起来，到现在为止，还是满满的感动。

隐藏在内心的记忆被打开了，梁老先生沉浸在回忆中。

他大口大口的吃着，浑然不知道自己的眼角已经湿润。

……

吃了一块又一块，直到小腹传来微饱，梁老先生这才停了下来。

睁开眼，却发现选手，以及其他的裁判全部看向了他。