第一百一十九章：问题(1/2)

黎秋对陈实很不满，若陈实不是老板，她早就起身走了；若陈实不是老板，她可能和他说不上一句话。她实在看不惯他，总觉得每次看见他都像看到一根刺一般，而且这根刺还深深地扎在她的身上，如此怎么能让她感到愉快呢？

等陈实吃完饭，她原本沉着的脸色才稍微好看了些，但是心里还是没有一点好感，甚至在想怎么早点原离陈实，最好是不要再见到他。

“终于吃饱了。”陈实打个饱嗝笑着说道：“好了，接下来咱们说正事。”

黎秋翻着白眼看了陈实一眼，然后冷着脸一句话也不说，陈实只好问道：“之前交代你的事情办得怎么样了？学校沟通得如火？”

黎秋用冷冰冰的语气说：“你运气好，有一家专科学校的食堂要对外承包，我已经和对方谈妥了，现在正在交接，要不了一个星期就能搞定。”

陈实听后大喜不已，他想若是下个学期能搞到手就算不错了，没有想到的是黎秋居然这么能干，看来这个女人的背景很深厚，否则，学校这样的肥肉怎么轮的上他去吃呢？既然手里有一个可以利用的资源，陈实当然不想浪费。

“很好。”陈实说：“接下来你准备这么做？学校可不比外面，虽然外面的餐厅也有高峰期，但是在学校才是真正的高峰期，出来预定的时间外，几乎是没有生意的，而且想要满足学生们的口味和口胃可不是一件简单的事情。”

黎秋脸色还是没有任何变化，照样对陈实冷冰冰地说道：“我当然知道，学生们正是长身体的时候，饭量大不说，而且还很挑食，若是直接把一品堂照搬进学校是绝对不行的，因此我准备做些调整。”她心里非常的不爽，明明她是负责扩张的，可是陈实一句话就让她不得不跟上他的脚步，明明她不想进军学校，可是陈实一句话就让她不得不放弃原来的想法，现在的经历和金钱都要优先配给学校，这点又让她更加的不爽。

可是，无论怎么不高兴，在老板面前，她始终没有任何反抗的余地，她心里暗自下定决心，一定要成为老板，一定要与陈实平起平坐，为此，她不惜放弃午睡的时间，不惜减少化妆打扮的时间，不惜减少逛街买衣服的时间。

陈实问：“怎么调整？”

黎秋淡淡道：“加大分量，调整口味，最好能想西餐一样，直接一点，不用那么麻烦，炖吵炸等等都像西餐看齐，形成快餐式的出炉，形成流水线式的生产，最好能制作几样调料，果酱或者其他肉酱、豆酱等等，如此，口味就变得灵活多变，可以自己调节，这样一来就不用掌握所谓的火候了。”

火候这个词在中餐之中是非常关键的，无论是熬汤还是煮饭都要讲火候，可若是不讲火候，那么就是定时定点，把饭菜做熟就行了，味道就靠各种酱料来调节，这其实是西餐的做法，不过用在中餐上面却能取到出其不意的效果，而且新鲜的东西人们都喜欢，都会好奇。

陈实听了黎秋的讲解，完全同意她的看法，不过最后他还是强调一点，他道：“这是要放弃传统的中餐手艺，不过我没有意见，唯一的要求就是要有汤，而且这个汤要是正宗的中餐熬制方法，千万不能偷懒，我们在菜色上面无法保住传统，但是在汤上面讲究一点，以汤作为主打的中餐招牌，这样既能有中式的汤，又有偏向西式的菜，中西结合才能出精品。”

对于汤，陈实可是有特殊爱好的，没有哪一个中国人没有喝过汤的，只要是中餐，无论吵几个菜，人们都喜欢加上一个汤，这个汤不但是开胃的，而且还是下饭的。比如陈实的老家，吃的是玉米饭，若是觉得太干涩了，那么用汤泡饭就是最好的选择。

不过这只是农家的吃法，正宗的吃法是汤是用来开胃的，是在吃法之前喝的，如此对人的身体有一定的好处，也好保养胃。

黎秋问陈实道：“要做什么汤？就用现在一品堂里面的汤吗？”

陈实道：“对，不但要用好的材料，而且盛汤的碗要大，不能像店里面一样斯文，汤碗像个酒杯一样，若是学生们一口就喝完了，所以，你要找一个大点形状好看点的碗来盛汤，千万不要太小，也不要太大太丑，那样的话会影响形象的。”

一家餐厅的形象问题是很重要的是，从外面一眼就能看清一家餐厅的卫生情况和形象，要让人一看就觉得很舒服，很整洁，很干净，如此人们才不会排斥。

黎秋认真的听陈实说完意见，最后才抱怨道：“我实在想不通，你为什么要我花费这么多的精力在学校上面，你要知道，即使你的餐厅开得很出色，学生们很喜欢，但是学校可是肥肉，不是你想要就能得到的，能拿下一所学校的承包经营的权利已经算是运气好了，今后你准备怎么做？学校是没法扩张的，与其在这里浪费力气，还不如把目光对准其他地方，这市里面还有一大片的空白市场。”

陈实当然知道黎秋所说的情况，但是他已经决定了，而且他有信心能搞定。他不理睬黎秋的抱怨，微笑道：“好了，我该说的都说完了，你有什么意见？没有其他意见就去执行，有问题就告诉我，我虽然不一定能解决，但是俗话说三个臭皮匠顶一个诸葛亮，多一个人参考多一份意见总是好的，千万别什么事情都自己扛着，这样太累了。”

黎秋就是这样的人，什么事情都自己扛着，最起码在陈实眼里是这样