第五节 盗圣木大侠(1/5)
苦难的日子就像无味的泉水,不管喜欢不喜欢,你都得喝下去。
多灾的年月就像一块磨刀石,磨掉了粗铁,方能出刃。
春天一年只有一次,秋天一年也只有一次,这一计算,春天和秋天都已经过去了十次,春天已经迎来了第十一次。
这些年思南不知是怎么挺过来的,终究还是挺过来了。
这些年宗鼎不知是怎样磨练的,已然变成了一个英俊潇洒,玉树临风的小伙子,比他小了两岁的小妹田艳紫也已经十六了,虽说女长十八一枝花,但是现在的田艳紫就是一枝花,一支含苞待放的茉莉花。
宗鼎不仅人长得漂亮还爱练剑,一手才子剑玩弄得如行云流水。
现在所有人都叫田宗鼎为少爷,当年的少爷田弘已经成为老爷,时间过得真快,其时,田弘也已经老了,只是还是不能理事,家中大小事都由老奶奶做主,十年的时光,老太太已经变成了老奶奶。
老奶奶已经很老了,更喜欢宁静的日子,也笃信道家之说,每天都要打坐一个时辰,但是家中之事也只有老奶奶主持。
这个光阴明媚的日子,田宗鼎十八岁弱冠的日子,老奶奶也得给自己的孙子举行弱冠之礼。
这本应该是田弘主持的活动,但是老奶奶却坚持由她主持。
田弘性格羸弱,当年老爷就想过跨辈传承,只是田宗鼎当年太小,老奶奶今天要亲自给孙儿举行冠礼,也只是想宗田鼎秉承当年老爷的风范,引领思南光大。
仪式很隆重。
仪式在田府宗庙举行。
宗鼎沐浴更衣,在老奶奶的指引下,拜祭田氏列祖列宗,上香祈求列祖列宗的保佑。
这些都是老祖宗定下的规矩,田宗鼎必须在老奶奶的指引下严肃地完成一整套的礼仪。
宗庙外面锣鼓喧天,鞭炮齐鸣!
最后田宗鼎跪拜祖宗灵位之前,接受老奶奶的训诫。
我孙宗鼎,今天你十八岁了,你长大成人了,你得肩担起思南的重担了。老奶奶一手扶着宗鼎的头,一手抬着一碗酒意味深长地训诫。
仪式结束,老奶奶将一碗米酒盛给宗鼎。
宗鼎喝完整碗的米酒,大声地发誓,孙儿静听奶奶训话,定不辜负列祖列宗厚望。
今天当然是个高兴的日子,一望无际的碧空,连绵起伏的青山。
所有人都很高兴,宗鼎最为高兴,今天之后家中的部分大事将交由他去处理,他也可以像其他人一样大碗地喝酒,大碗地吃肉了。
今天的晚餐也注定有大碗的酒,大碗的肉,今天的田府注定是热闹的一天。
快速发展的思南又有哪里不热闹呢。
喧嚣繁华的思南城府每天都发生着高兴的不高兴的,惊险的不惊险的,有意义的没有意义的事情。
城北春来客栈旁边的一个老面馆里,坐着一个十多岁的小伙,小伙腰间别着一把长剑,长的仪表堂堂,白皙鲜亮,眉宇间更像一个小女子,却的确是一个小伙。
只是穿着并不华丽,不像大富人家的公子,也不想游走江湖的侠客,脸庞间透露着一丝的含蓄柔情。
掌柜的,一碗牛肉粉,思南的绿豆牛肉粉。小伙喊道!
思南绿豆牛肉粉就要到这家没有名号的老面馆吃,一个挑浮轻语的声音从门外传进来。
绿豆粉一定要切得很细,最好用赵家刀切,颗颗成线,黄里泛绿,等到锅中水滚开之后,才将足份的绿豆粉一次性下锅,只待粉条随着滚开的开水翻个面即可。
碗底先盛上半碗用牛腿骨熬制了半天的牛骨汤,汤里还要放上些许思南土产的黄豆芽,煮熟的绿豆粉成丝地盛在浓汤上,绿豆粉的上面再浇上一层牛油研制的辣椒黄油,黄油的制作当然也要技巧,这家老面馆做的黄油就很有技巧,菜籽油适量,牛油适量,辣香的思南辣椒待油秘制出香味后,再分次放入,整个的辣椒先放,再是剁细的辣椒粉,文火制上两个时辰,香味浓郁,颜色艳丽,口感极好,也不上火。
说着说着,一个腰间憋着一把弯刀的小伙进入面馆坐定,就坐在刚才点牛肉面的那个小伙的旁边。
这个小伙人已经坐定,继续大声喊说道:掌柜的,思南绿豆牛肉粉一大碗,再来二两牛肉,牛肉要新鲜的,就昨天才开始炖的那种。
很多人觉得昨天就炖的,就一定不新鲜,小伙却有又开始口吐连珠:最好是昨天傍晚开始炖的,用大砂锅炖的,炖之前砂锅里先盛半锅水,待锅里的水开始温热冒泡,再将花椒,本地红蒜,本地小辣姜等调味一一放进砂锅里武火炖煮一个时辰,待有香味溢出,再将已经除去鲜味的思南黄牛肉放入里面,文火炖上六个时辰,正好到今天早上停火,再将思南特制的豆瓣酱或面酱倒入其中,然后采用木质的砂锅盖温焖一个时辰,揭开砂锅盖散热备用,现在这个时候食用真是再好不过来。
一碗颜色油亮艳丽的思南绿豆粉再配上二两的秘制牛肉,真是过瘾,比做神仙还要过瘾。
这里只有这个小伙说着话,其他人也并不答话,他好像也并不在乎其他人是否搭话,或许他这些话就是有意说给某人听的。
牛肉面来了。这是先前那位小伙的牛肉面,小二哥将牛肉面送到先前那小伙的面前。
一碗热喷喷的牛肉面,一碗喷香的牛肉面。
对,就是这味,正宗的思南牛肉面味道,我大侠木不全每天都会吃上一碗这样的牛肉面,说着,他
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