第20章 金包银(2/2)
制作手法上来看,几乎和美食屋逆推的蛋炒饭食谱没有区别。这是个高手。
这时,陈墨发现,龙哥一边左手不断的搅拌着倒入素油的米饭,一边右手在一个小碗里打入了一个鸡蛋,快速的搅拌。
接着,龙哥竟然直接将那碗搅匀的蛋液,倒入到米饭之中。
被冰块急速冷冻的米饭,还带有一丝冰凉的粘性,瞬间将蛋液均匀的吸附住。
龙哥一手托住装着米饭的大碗底部,一手握住搅拌棒的尾部,使出全力拼命的搅拌。
在那个不锈钢的大碗里,陈墨惊讶的看到米饭和蛋液,竟然像液体一般,在搅拌棒的搅拌下,沿着碗边飞速的转动起来!
好有劲的腕力。
旺火,起油!
趁着油热的时候,龙哥迅速把充分融合蛋液的米饭倒入铁锅内,接着迅速翻炒,使得鸡蛋包住每粒米饭!
随着一声怒吼,龙哥的蛋炒饭出锅了。
在场的人群不禁发出惊呼!
完全呈现金色的蛋炒饭!
“这是传说中的‘金包银’啊!”洪师傅眉头耸动,显然非常惊讶。
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