第五十章 村南一群鹅，噗通噗通就下河(1/2)

感动的眼泪直流的罗士信按照韩成的交代将葱切好剁碎之后，韩成也把面和好了，放在碗盆里，上面再有一个小瓦盆扣着。

让面多醒一会儿，等会儿包饺子了好包。

韩成则开始清洗并处理猪肉，切碎之后，进行除味处理。

因为需要用调料腌制一下除去上面的腥膻气，所以韩成将肉切好剁碎之后并没有直接和剁碎的葱混合在一起，而是将之放到了瓦盆里备用。

他也没有闲着，而是趁着这个机会用家里的锯子截了一截粗细合适的木棍，将外面的树皮揭去，尽量的用柴刀将之弄的平滑，用来当作赶饺子皮的赶趟。

韩成习惯用的是那种中间粗、两头细的赶趟，用这样的赶趟赶饺子皮，都不用用手去翻，饺子皮自己就会跟着赶趟转圈。

不过这样的赶趟做起来费工夫，现在只能是用这样的凑合凑合了。

将小赶趟做好之后，肉也处理好了，韩成洗了一下手便将剁碎的肉重新倒在案板上，剁碎的葱倒在肉上面。

用刀掺着剁了一次之后，弄到盆子里，放盐进行搅拌。

韩萧氏、大娃他娘这时候也被韩成他们弄出来的动静给吸引了过来，不再看着那些钱粮傻笑。

“成儿，以后可不能这样破费了。”

对着拌好的饺子馅咽了一口口水之后，韩萧氏又看看那一大块被韩成和好的白面，有些肉疼的说道。

农家人的节俭都是打小培养深入骨子里的。

家里今天虽然一下子有了这么多的进项，韩萧氏看到韩成一下子弄这么多的东西，又是肉又是白面的，还是忍不住的一阵儿心疼。

“知道了娘，这不是总算是赚到钱了，好好的庆祝一下嘛。”

韩成大致上能够明白韩萧氏的心情，毕竟没有过来之前，他家里可是有着自幼吃苦，爬过雪山、走过草地的老太爷的。

因此上也不跟韩萧氏争辩，而是顺着她的意思说，反正下次该这样做的时候还这样做，吃食上面，韩成说了算。

“娘，婶子，我教你们包饺子。

韩成笑着对她们两个说道。

不教会可不成，五口人一个比一个的能吃，单靠韩成一个人包那得包到天黑透。

而且饺子这种食物，大家坐到一起动手来包，吃起来才有滋味。

韩成说着，已经拎着刀切下一些面，将之搓成长条形，再用刀切成小段。

往案板上撒上一点面粉之后，用手一一按压了，然后拿起小赶趟在那里开始赶饼。

随着韩成的动作，很快就有一个圆圆的、厚薄很均匀的饺子皮出现了。

一连赶了六个，韩成才住手，而后拿起一张饺子皮放到手里，夹起一些饺子馅放到中间，对折之后，从一边捏到另外一边。

捏好之后在右手大拇指那里一环，一个弯弯的、像耳朵又像是夜空里月牙的饺子就出现在了韩成的手里。

这样神奇的一幕看的韩萧氏、罗大婶她们两个有些啧啧称奇，这样制作的吃食，她们可还没有见过。

小丫站在一旁眼睛亮晶晶的，很快就带着央求说她也想要包出这样好看的东西，罗士信在一旁直搓手，却没有开口。

“好，好，都包。”

韩成笑着说道。

韩萧氏、罗大婶还有小丫立刻就一人拿过一个饺子皮，准备跟着做示范的韩成学习。

“大娃，给。”

韩成没有直接动手，而是将自己手里的饺子皮给了罗士信，又从案板上拿过一个放到手里。

“成……成哥儿，我……”

站在那里发愣、想要和小丫她们一起拿饺子皮犹豫了一下又把手缩回来的罗大娃，看着韩成放到他手里的饺子皮，显得手足无措的说道，同时心里还有一股东西升腾而起。

“没事，拿着只管包，这东西简单，一学就会，饺子这东西大家一起动手来包吃着才有滋味。”

韩成笑着对罗大娃说道。

被韩成这样一提醒，韩萧氏也注意到了这些，忙笑着在一旁开口道：“就是，这些我们也都不会，都是第一次见成儿做，大娃与我们一起学。”

说着还伸手将罗大娃往前面拉了拉。

“大娃兄长，你站这。”

小丫头甜甜的叫着，往边上挪出一个空档来。

“嗯，嗯！”

罗士信出声应道，拿着饺子皮的手都有些微微颤抖。

韩成见众人都准备好之后，就拿起筷子夹起一些饺子馅放到饺子皮上，同时出声讲解要点：“馅不要夹的太多，不然不容易包住，到时间放到锅里一煮，饺子就烂掉了。”

这样说完之后，就停下来，等到韩萧氏几个人就往饺子皮中间放了一些饺子馅之后，才开始进行下一步。

包饺子确实不是一个多么难做的事情，尤其是对于经常做饭的人来说。

在韩成的示范之下，韩萧氏和罗大婶很快就各自包出来了一个饺子。

当然比不上韩成包的，不过对于第一次做这些的她们来说，已经很不错了。

“兄长，看！”

小丫头小小的手里托着刚包好的饺子，献宝一般的给韩成看。

“嗯，小妹包的真好。”

又继续在赶饺子皮的韩成笑着夸奖。

“成、成哥儿，这个留着我自己吃，我不、不包了。”

罗士信显得有些结巴的说道，手掌里面露出一团子面与饺子馅的混合物，实在是有些惨不忍睹。

平日里和牛打架都不含糊的罗大娃，如今愣是被一个