第一百四十六章：南瓜八宝粥(1/2)

身为一个老年人，平日里最该吃的是什么？现代的科学理论告诉我们，糙米、全谷类、豆制品是非常有利于健康的。

当然，经过适度烹饪、颜色鲜亮色蔬菜也是老年人的不二之选，尤其是那些存在“三高”病症的老人，他们最需要的就是“兔子食谱”。

不过营养均衡也是很重要的，所以鱼肉、水果等也需要适量摄入，但要记得甜食、畜肉、家禽和精加工的食品是大忌。

这是身为现代人的高处俊所知道的基本养生知识，但如果要是以此去跟赵匡胤讨论维生素、矿物质什么的，那就纯粹是对牛弹琴了，所以高处俊早已经通过自己脑子里的“图书馆”想好了说辞，小爷最擅长的就是“唬人”了！

但此时此刻对于高处俊来说最紧要的事情就是给杜老太太做一碗营养健康的八宝粥，谷物粮食的种类一定要全，而且还得火大炖得烂，最后再加上南瓜、蔬菜、鱼肉片什么的，味道就更加可口了。

赵匡胤对高处俊的厨艺自然是百分百的放心，只不过一想到在老娘生病的时候，自己就只能给她吃那么普通的食物，赵匡胤的心中就不由得一阵失落。

高处俊觉得赵匡胤这纯粹是暴发户心态，话说这碗高配版的“南瓜八宝粥”绝对是美味佳肴啊！一般人想吃还吃不上呢！

所以当他把这碗经过自己精心熬制、热气腾腾的南瓜八宝粥端到赵匡胤的面前时，简直把胸脯拍得梆梆作响，“官家，这碗粥对太后的身体有非常大的益处，最好赶紧趁热吃下去……”

“好吧，那就由朕亲自喂给太后吃。”赵匡胤接过粥碗，脸上的表情不由得现出了几分不情愿：唉，这碗粥还是太普通了，实在配不上我娘的身份！

不过躺在榻上的杜太后倒是没有什么嫌弃的意思，反而笑着看向高处俊道，“这是我的外孙亲手熬的，我一定要多吃几口……”

呵呵……还是老太太懂事儿，不枉我亲自给你做的这碗粥啊！而且等你吃下去之后，就知道这碗粥的效用有多好啦！

其实杜太后现在并不觉得这碗粥有多好，毕竟她年轻的时候吃过不少这种粗粮粥，尽管眼前这碗南瓜八宝粥比之以前吃过的粗粮粥要好上不少，但在她的眼里，这终归只是一碗粗粮粥。

但考虑到这是自己的外孙高处俊亲手做的粥，杜老太太便笑眯眯地由着赵匡胤把那碗南瓜八宝粥端到了自己的面前，然后嗅着味道吸了吸鼻子：嗯哼？好像还有点儿香？

张开嘴抿着舌头尝了一口，呦呵，甜甜的，糯糯的，味道不错啊！

本来刚才那碗参汤搞得杜老太太挺没胃口的，可此时再一喝这碗南瓜八宝粥，她感觉自己的食欲又上来了，再加上本就饿了有一会儿，所以杜老太太是越吃越快，一下子都把赵匡胤给惊到了：这碗粗粮粥真的有那么好喝吗？

说实话，如果让赵匡胤去喝，他肯定不觉得这碗南瓜八宝粥有多美味，但杜太后目前的身体状况跟他不一样啊！

人家大鱼大肉的根本吃不下去，就这种专门为老年人设计的营养膳粥最合她的胃口，一喝根本停不下来好不好！

眼瞅着自己的老娘竟然一口气喝光了这碗粗粮粥，赵匡胤一时间心情大好，而杜太后在笑着夸了高处俊几句后，也躺在榻上睡起了饭后觉，只是那几个御医站在旁边显得有些灰溜溜的，脸上的表情那叫一个大写的尴尬。

不过鉴于自己老娘的病情状况已经有所好转，赵匡胤也就没有怪罪那几个无所作为的御医，而是把他们和高处俊全都叫到了外面，并向他们询问起了相关的调养方法。

经过了刚才的事情后，那几个御医哪还敢胡乱多言？因此全都默契地把目光转向了高处俊，脸上的表情仿佛是在说：你来，你来……

我来？我来就我来！有什么好怕的？高处俊在心中轻笑一声，随即朝赵匡胤拱了拱手道，“官家，食物有寒、热、温、凉四种属性，有酸、苦、甘、辛、咸五种味道……”

“一般寒凉食物有清热泄火、解毒消炎的作用，适合于春夏季节或患温热性疾病者食用，比如粮谷、绿豆、梨、柿子，而温热食品则有温中、补虚、除寒的作用，适合于秋冬季节或患虚寒性疾病的人食用，比如糯米、肉类、鲫鱼、黄鳝等……”

“当然，不同味道的食品也有不同作用，比如辛味能宣散滋润、疏通血脉、运行气血、强壮筋骨、增强机体抵抗力，如葱、姜、蒜、胡椒、花椒……”

“甘昧能补益和中、缓急止痛，如大枣、糯米、动物肝脏、鸭梨、豆腐、蜂蜜，而酸味有收敛固涩作用，与甘味配合能滋阴润燥，如食醋等……”

赵匡胤对于高处俊讲的这些养生之道倒是挺感兴趣，而那些老御医更是如获至宝，一个个的听得可认真了，谁知就在这时，高处俊突然停止了自己的“装比之旅”，朝赵匡胤拱了拱手道，“官家，养生一道，太过繁杂，等臣回去细细汇编整理一下，为太后拟一道日常的食谱，另外臣还发明了一套拳术，太后平日里也可以练一下，对身体很有好处……”

哈？练拳？这小子怎么越说越没谱？就我娘这岁数和身体还能练拳？不过好奇之下，赵匡胤还是多问了一句，“你说的是什么拳？”

“呵呵……这个拳法名叫太极拳，非常适合老年人锻炼身体，臣现在就为官家演练一下。”高处俊说着，便在原地扎了个马步，