第一百六十六章 制备雪盐(1/2)

煮盐提纯一法，华夏始商周便已有之，不过大多都是海水煮盐。

二牛这个厨子居然不知道？

身为一个厨子，连自己的食材用料等的来源都不了解？那还是个正经的厨子吗？

不过桢顾安才懒得管他这个厨子正不正经呢！只要他能按着自己的意思做就行了。

所以就见二牛也不是，很清楚自己的定位，没怎么纠结他便回应道：“那明日我还要出去买盐，那样做家里的盐肯定不够。”

“嗯，可以！不过卖盐的事就不用你去了，家里的吃食还要你负责呢！以后厨房里需要什么，就让富贵去。”桢顾安很赞同的微微点头，不过还是拒绝了他明天要出去的意思。

买食材这些本来就是厨子的事，不过桢顾安考虑到家里就这么一个厨子，所以还是不要掰开来用的好。

提到这件事，桢顾安考虑的一下就决定道：“而且我可以划几亩地给你，要种什么就在自己家地里种吧！”

“二牛遵从阿郎的吩咐！”听桢顾安的意思，二牛当然是举双手双脚赞成，不过真实表现出来，却是低眉顺眼的笑着。

“还有，以后那些猫猫狗狗的食物也归你管了。”想了想，桢顾安又把今天新加入家里的新成员的伙食，也是交给了二牛掌管。

“嗯！阿郎放心交给我吧！”二牛坚定自信的包揽了下来。

“那就这样吧，没事儿你可以回去了。”大概问题都交代清楚了，其它事情以后慢慢来吧！

话了，桢顾安便对二牛挥了挥手，表示已经没他的事了。

“二牛告退！”躬身行礼，二牛便慢慢地退了出去。

刚一出门，二牛就一抹圆脑袋上不知何时冒出的汗液，然后就松了一口气。

“终于结束了，原来阿郎并没有责备我的意思啊！”二牛一边小声嘀咕着，一边返回自己的住处。

刚来的时候被文黛传话的语气给吓着了，二牛还以为桢顾安要责怪他呢！

所以刚才就一直紧张兮兮地，现在熬到结束了，才终于安心下来。

伴随着二牛回房关上房门，桢府也渐渐趋于安静……

吱吱……

第二天一早，桢顾安就听到耳边的吱吱叫，以及有东西在自己脸上扒拉。

桢顾安感觉不太习惯的睁开眼一看，小滚滚正一个劲儿的往自己脸上舌忝呢！

原来是桢顾安考虑到怕滚滚受冷，所以就把它留在了自己的身边，只是没想到它醒的这么早，而且还又饿了。

没办法，就赶紧起来给它弄吃的吧！

“郁冬，去弄点儿新鲜的羊奶来。”穿戴好之后，桢顾安抱着滚滚就出来让郁冬弄羊奶。

嘤嘤嘤……

一会儿之后，小滚滚幸福美满的享受着甜美多汁的羊奶，并且熊急的它弄得嘴边都是奶渍。

“也不知道你啥时候能啃竹笋？”桢顾安溺爱的看着正在喝奶的滚滚，然后还用手去轻轻地抚摸着它的后背。

汪汪……

“这狗子不愧是猎犬的种啊！居然敢跟熊抢奶喝？”这时候桢顾安就看着两条细犬凑了上了，不知道是因为滚滚太过可爱，看着好欺负还是咋滴？居然敢甩着个舌头和滚滚抢奶喝。

事实上滚滚还真就好欺负，太佛系了，它居然不护食？只是自顾自地喝着奶，完全无视了半路杀出来的两个家伙。

但是桢顾安看着这一切的发生，就幸灾乐祸的想着，你俩就只管抢吧！现在虽然威风一时，但以后滚滚长大了，你俩日子可就难过了。

看来一会儿桢顾安放着就没管了，只要不打架就好。

中午时分，桢顾安就看见二牛严格完成自己交代的任务。

只见二牛端起一个铜锅，加上清水后就不断的放里面加入青盐溶解，等发现盐已经化不开之后，二牛就准备过滤盐水。

桢顾安看他拿着一块布就要开始过滤，就赶紧拦住他教授道：“要找木炭来包着一起过滤，这样直接滤的效果不佳。”

“那我现在就去烧炭。”眼见着他听完自己的话，二牛急急忙忙地放下手中的东西就去准备了。

也不知道为什么？桢顾安发现二牛在自己面前好像不太自然啊？

等二牛将木炭烧好并冷却了之后，桢顾安看着二牛的胖手，灵巧的承担了所有的任务。

过滤过的盐水被二牛架在火上猛火烧开，转而又是文火慢煮。

看来二牛不是假厨子啊！这些煮盐的要点他还是知道，此前桢顾安可没有提醒过一句。

咕嘟嘟……

铜锅之中盐水咕嘟嘟的吹出水泡，然后爆掉，反复如此。

随着时间的流逝，锅中的咕噜声渐渐消弭，其中的水分估计也退到了低谷。

掌握时机是一个厨子的基本功，这时二牛就显露出他扎实的基本功，一把揭开了铜锅的盖子。

桢顾安迫不及待的看进去，只见锅中一块块白色的晶块贴在锅壁上，颜色看起来很是正宗，已经和记忆中雪白的碘盐样貌重合了。

“阿郎，盐……盐好白！”二牛探眼一观，立马就认出来锅中的产物是何。

顷刻间二牛就瞪大了眼，惊异的看着如此白净的盐块，他还是第一次见到这么白的盐呢！

“别愣着了，赶紧把它制备好吧！”桢顾安见他一个劲儿的搁哪看，就是不知道上手，没忍住桢顾安就提醒了一下。

“阿郎，这盐味道好正！”可是二牛回答桢顾安并不是预料之言。

因为桢顾安看见，说让他