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12.又庆余年(1)(1/2)

姚远绞尽了脑汁,总算把做菜需要的调料和辅料准备了个差不多。

虽然还差不少东西,但也可以勉强凑合了。

在这个物质贫乏的时代,能做到这一步,已经相当不错了。

大年三十的早上,姚远早早起来,去炉子和暖气包边上,看花盆和盘子里自己的劳动成果。

香菜已经在花盆里长满了,虽然不是很高,可十分鲜嫩。

韭菜已经一搾半高了,蒜黄更高,都有两搾多长了。做菜当青头,包饺子的时候放一些在里面出味,都足够了。

抗抗怀着孩子,吃什么嘴里都没有味道,有时候就偷偷跑过来掐几根韭菜或者蒜黄吃。怕姚远发现了说她,还专门掐最中心的,好让他看不着。

因为美美有一次跑来偷吃的时候,被姚远看见了,狠狠训了一顿。这时候你就给我吃了,过年吃啥?

其实,抗抗偷吃姚远也知道,可是他不说。

抗抗是他媳妇啊,又怀着孩子,她只要想吃什么,说出来,姚远都会想尽一切办法给她弄回来,何况几根韭菜和蒜黄呢?

抗抗在床里面,听着姚远起来了,就迷迷糊糊地问他:“天才刚亮,你起来这么早干啥啊?”

姚远对她说:“我起来贴对子,你不用这么早起来。要起来的时候你就叫我。”

抗抗就哼哼两声,又睡过去了。

抗抗怀着摇摇的时候,姚远正装傻,连洗脸洗脚都是抗抗挺着个大肚子伺候他。

这一回彻底倒过来,抗抗连起床都得姚远给她穿衣服了,其余洗脸洗脚,那就不用说了。

姚远穿好衣服,出了里屋,把从城里买回来的对子拿出来,先从自己屋门口开始,把每个门口都贴上。东屋小慧她们回家了没人住,也得贴上。

这是自动乱以来,市场上首次有卖对子的。好多动乱岁月里出生的孩子们,恐怕连对子是啥都给忘了。

不光姚远在贴对子,姚远出来贴院门上对子的时候,发现好多人都在自家的院门那里贴对子。有些人家比他起的还早,已经早早贴完了。

姚远贴完了自家的门口,看着原先张顺才家的门口没有对子,又去屋里拿一副出来,把那个门口也贴上。

张顺才搬走了,那屋住着四个单身职工,这会儿早就放假回家了。

又在院门正中贴了个大大的福字,姚远就拿了浆糊桶,去姜姨那边,把院门和屋门口也贴上对子。

姜姨已经起来了,美美和摇摇还在里屋炕上睡着。

姜姨在外屋拾掇炉子,看着姚远在院子里忙活,就开了门问他:“你起这么早干啥?”

姚远就指指屋门说:“贴对子啊,今天三十啦。”

姜姨就出门说:“我再不知道是年三十。”就看着姚远贴的对子了。

她又到院门外面,看看院门上的对子和福字,站在那里,好久都没出声。

有了这对子,这家家才像个过年的样子啊!

“老年间的兴义,又都回来了!”姜姨感慨着进来,对姚远说,“我去弄炉子,下面给你吃。你吃了,拿两刀烧纸,骑自行车去烈士陵园,给你爸妈上上坟。”

姚远就犹豫着问:“人家那里让上坟吗?”

姜姨瞪眼说:“都许贴对子了,为啥就不许上坟?这些年活的,一点人味儿都没了。破四旧,总不能把人味儿给破没了吧?这该兴的,总是要兴回来!”

姚远吃过了饭,姜姨已经把上坟的东西准备好了。

饼干、蜜食、桃酥、还有姜姨自己炸的麻花。

那个时代,能在过年的时候,准备出这么四样点心来的,整个矿机也没有几家。

食用油凭票供应,谁舍得拿它炸东西呀?姜姨用的油,都是姚远从黑市上买来的。

平时,副食商店里供应的油是不到一块钱一斤,姚远买的却是五块多一斤,好处就是不用油票。

姚远有钱了,一次就买了二十斤,给了小慧她们三个一人一斤,剩下的就过年吃。所以,姜姨也舍得用油炸麻花了。

动乱之前的社会,做工人的还是比较富有的。

六一年之后的那几年,矿机工人过年,都是从腊月二十三过小年祭灶就开始忙活,准备各种自做的点心,面鱼一类。

一来,是为了过年祭奠先人用,给灶王爷、财神诸路神仙上供,二来,就是为了过年大家吃些好的。

动乱之后,祭奠先人、供神仙都属于四旧,就不让搞了。加之生产力遭到破坏,物质匮乏,年也就越来越不像年了。

从今年开始,姜姨也开始忙活,不只炸了麻花,还炸了鸡、鱼、肉,还用面做了不少用模子压出来的小动物给摇摇吃。做小动物的面里,还放了糖。

用姜姨的话说:不过了,把好吃的过年都吃了!

姜姨给姚远弄了四样点心,又弄了四样小菜:一只炸鸡,一条炸鱼,四块炸豆腐,还有一碗炸肉。这些,也都是姜姨提前做好的。

上坟讲究神三鬼四,所以,上坟的供品,也得一式四样。

有了点心和菜,还差一样水果。只是,四样水果实在凑不起来。

这时候,市面上连苹果都不会有卖的。幸亏姚远在秋天苹果上市的时候,提前找了拉粪的刘二赶,到他们队上买了两大框苹果,存在厨房里,留着给大家吃。

姚远买苹果,当然主要是为了抗抗怀孕不缺营养。可也不能就抗抗一个人吃啊,就干脆买两筐,一百多斤回来,大家一起吃。

这个时候,家里能有储存

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