妙笔阁小说网手机小说首页小说搜索

返回《仙厨榜》

妙笔阁小说网(miaobige8.com)

首页 >> 仙厨榜 () >> 64.烤鱼前的准备
亲爱的书友,您现在访问的是转码页面,会导致更新不及时及无法正常下载,请访问真实地址:http://m.miaobige8.com/186675/

64.烤鱼前的准备(2/2)

有些顽固的鳞片还要用手扣下来才行。

这一条鱼的鳞片问题他就花了好几分钟来处理,没办法,马小对于这食材的处理上还是有些要求的,这可能是厨子的通病。

这鱼鳞都刮掉了之后,马小把鱼放进河里面冲了冲,把鱼稍微冲的干净了一点。

然后用一条被撕的平平的嫩条从鱼肚子那边用力的捅进去,再是来来回回的隔开来,把里面的内脏什么的都掏出来,掏出来的内脏被马小扔在了脚边,一会再去处理那些东西。

确认了鱼肚子里面都被掏空掏干净了,马小再去冲洗了一番。

然后再是处理鱼腮,其实鱼腮现在不处理也可以,因为他一会要做的是烤鱼,而且,他们两人还会不知道鱼腮不能吃吗?

鱼腮是鱼用来过滤水里面杂质和脏东西的部位,所以还是不吃的为妙。

但马小这肚子都处理的那么干净的了,这鱼腮还能放着不处理吗?当然不能。

二话不说的就把鱼腮给直接拔下来了。

“呼,这没有工具的还是太麻烦了些啊。”

马小站起身来,去拿一根适合用来做烤串的串子,从鱼嘴那边捅进去。

一会烤就是鱼头向下的烤,还能让肚子那边的水顺着串子流出来,如此里面还能熟的更快一些。


状态提示: 64.烤鱼前的准备
本章阅读结束,请阅读下一章