072. 泡荔(2/2)

荔枝好吃，但不能多吃。

由于湿热毒燥，一旦多食，便会造成口舌生疮，眼屎积滞。

然而生活于岭南多年，沈心然早已掌握了吃荔枝的最佳方法。

那就是用盐水泡。

她命丫鬟取来一盆井水，洒下粗盐，待盐溶后，把一颗颗剥了壳的荔枝倒入盐水中，一刻钟后便可享用美味。

因为井水是冰的，所以这样沁出来的荔枝爽糯冰凉，极为美味解暑。

这还没完，想要完全不上火，就要把荔枝壳上粘着的那层衣也剥下来，泡茶喝下。