第458章 回忆中的辣子鸡(1/2)

时间回到江阳挑选好食材那一刻。

一切步骤都很熟悉，可以既然要再烹饪一次，就不能像之前那样，必须要有所改变才行。

记忆中的味道，那是怎么样的味道呢？

江阳思考着。

他在系统里调整的菜谱，总觉得差了点什么，却又不知道差在什么地方。

就是烹饪出来的味道和记忆中有所差别。

既然是记忆中的味道，那就在记忆中去寻找吧。

江阳沉入回忆。

辣子鸡是他父亲最拿手的菜品之一，饭店里这道菜也是招牌菜。

江阳虽然个人最喜欢鱼香肉丝，但是吃的最多的还是辣子鸡。

这道菜，贯穿了江阳无数的回忆。

有父亲开心的时候，父母吵架的时候，母亲温柔关心的时刻。种种回忆，在江阳心底浮现出来。

江阳没有注意到的是，他的手随着回忆也开始行动起来。

脑海里回忆的画面不断播放，带着淡淡的感动、温馨……

很快，江阳定了定心思，开始认真烹饪起来。

可是，脑海里回忆的画面怎么也挥之不去。

江阳，不能专心了！

以前他烹饪的时候，心无旁骛，什么也没有去想，眼里只有烹饪。

但是，今天他无法专心了。心思有一部分被那脑海里的画面吸住，怎么也收不回来。

江阳顿了顿，便不再管它，顺其自然的烹饪起来。

说来也是奇怪，随着他的烹饪，有关于辣子鸡的画面便不断浮现。

江阳这种奇异的状态，让不少评审的目光看了过去。

因为江阳的眼神没有那么专注，没有那么专心致志，反而时时浮现出甜蜜、温柔、回忆的神色。

看起来江阳没有那么专注，可是手里的动作却越发流畅。

时间一分一秒过去，除了江阳以外的其它两名厨师都已经烹饪完成，偌大的场上，就只剩下江阳一个人还在烹饪。

全场的目光都不由集中在江阳身上。

…………

蓉城，孟晚秋默默的紧紧握着手。神情有些紧张。

直播间。

“时间要到了，能够烹饪完吗？”

“为什么要重新烹饪呢？”

“加油！江阳！”

…………

杨开忠看向一旁的林庸，轻声说道：“这个江阳前途无量啊。”

林庸点头，没有说话，只是神情不由紧张起来。

他们的眼光何其毒辣，自然知道江阳是处于什么状态。

只是这样的状态下是有可能失败的，失败的话，这道菜也就毁了，但是成功的话会让江阳受益无穷。

为什么从古至今，能够成为大师的人很少？无他，都是经历少了，积累还不够罢了。

厨师协会的第一任会长，在那个特殊的年代，加上自身出色的天赋，才拥有那么高的成就。

若是他生在现在，恐怕就不会有那么高的成就了。

他们很明白，这样的状态在一个年轻厨师中是多么难得。

终于，在结束前，江阳完成了烹饪。

他自己尝了一口，忍不住留下泪来。这就是他记忆中的味道啊！

一瞬间，烹饪过程中积累的情绪一下子爆发，江阳止不住的泪流满面。

江阳没有听到，系统突然响起一个声音：“特殊菜品——回忆中的辣子鸡收录成功。”

直播间。

“这是怎么了？做道菜怎么还哭了起来？”

“这是传说中的把自己给好吃哭了吗？”

“也可能是难吃到哭。”

…………

江阳收拾了一下心情，把菜品端向评审团。

他烹饪的很多，足够品尝了。

评审团不是每个人都懂江阳刚才的状态，毕竟还有不少是美食评论家，会吃但不怎么会做。

不过懂得评审都悄悄移了过来，他们想证明一下自己的猜测。

“你们……干什么？”评审江阳这组比赛的评审皱眉道。

这些人看样子就知道不怀好意，肯定又想抢他们评审的菜品。

“没什么，我们就看着你们品尝。”一个评审笑道。

这面的评审冷笑，我信你个鬼，这些糟老头子都坏的很。

不过他们现在不动手，自己也无法阻止。

拿起筷子开始品尝。

辣子鸡入口，第一感觉就是辣，这种辣是带着干香的，是干辣椒才能散发出来的辣味。

紧接着便是麻，青花椒带来的麻味儿。麻与辣是川菜的经典搭配。

随着而来的是，鸡肉的香。油炸后你鸡肉，散发着一种特殊的干香味。既有鸡肉本身的鲜美，又有炸过后的干香，两种滋味相互融合而出现一种特殊的香。

然后，各自滋味爆发出来，将整道菜的滋味推向巅峰。

最后的余味有些回甜，正是这余味的甜让整道菜变得回味无穷，让人欲罢不能，这是雨最后的升华。

若是仅仅这样，这道辣子鸡只能算是很出色，但是能够胜过百鸟朝凤吗？不一定。

随着滋味的在口腔里慢慢爆发，一个很是奇特的感觉出现在各位评审的心里。

他们仿佛看到了小时候与自己父母欢聚一堂的时候，随着菜品滋味的递增，这种回忆也在慢慢推进。

他们享受着这难得的美味，能够带给他们回忆的美味。

当一众评审再度睁开眼睛的时候，面前的辣子鸡已经空空如也，只剩下干辣椒寂寞的待在盘子里。

而一旁，其它的评审都闭着眼睛享受着。

这样的情况